「ネットゼロ」エコシステムは、ビナミルクのグリーンファームにとどまらない

典型的な企業の2050年までのネットゼロ目標の実現に向けたロードマップであるVinamilkは、企業が最初の体系的なステップを踏むのを支援するだけでなく、工場や農場の範囲を超えたグリーン生産や持続可能な農業に関する考え方を変えることで、「エコシステム」全体に徐々に影響を及ぼしてきました...

ビナミルクの生産担当執行役員兼ネットゼロプロジェクト責任者であるレ・ホアン・ミン氏は、ワークショップ「ベトナムの酪農における循環型経済の適用ソリューション」において、グリーンファーム・タイニンの事例から行動で応えるプレゼンテーションを開始しました。この農場では、土地を3年間放置することで浄化し、栄養分を回復させ、最も自然な状態に戻しています。貴重な資源である8,000頭の乳牛の排泄物処理後の廃棄物を活用し、有機肥料と輪作農法、そして日本の技術を組み合わせて土地を管理しています。ヨーロッパの有機基準に準拠したトウモロコシと米の年間2期作を行う500ヘクタールの畑は、このプロセスの成果です。約20年にわたる「白い革命」を経て、近代的な農業システムの構築と熱帯地域における酪農技術の開発に投資し、ビナミルクは畜産生産性の向上という課題を克服しました。具体的には、Vinamilk Green Farm（タイニン省クアンガイ省タンホア省）のエコロジカルファームモデルでは、牛乳の生産量が世界平均（1頭1日30～35リットル）に匹敵しています。これはかつては不可能とされていた数値です。ベトナムは温帯諸国のように酪農に適した気候条件を備えていないからです。「現在、国内の酪農業界は、持続可能な農業というより大きな課題を克服し、ネットゼロエミッション（温室効果ガス排出量ゼロ）という共通目標を目指しています」とミン氏は述べました。

レ・ホアン・ミン氏は、持続可能な開発とネットゼロを目指し、Vinamilkが循環型経済を農業にどのように適用しているかを語る。

ミン氏によると、ビナミルクでは温室効果ガス排出量の削減を目標とした持続可能な農業の実践が、非常に具体的な活動によって行われているという。特に、代表者は温室効果ガスインベントリの内容を強調した。インベントリは工場の100%で完了しており、ISO14064に準拠してすべての酪農場に導入されている。国内外に15の酪農場と16の工場を擁する大規模なシステムであるため、企業にとって温室効果ガスインベントリのプロセスは非常に困難だが、排出量削減に向けたロードマップと方法を決定するために不可欠である。

グリーンファームのカーボンニュートラルの量は、木々で覆われたサッカー場 30,000 個分に相当し、循環水の量はオリンピック用プール 86 個分に相当します...

特筆すべきは、Vinamilkが上記のインベントリ活動を非常に早くから実施してきたことです。温室効果ガス関連データをはじめとする多くの情報は、この問題に関する強制的な要件が発行される以前から、過去12年間にわたり、国際基準に準拠した持続可能な開発報告書を通じて同部門によって記録・体系化されてきました。ワークショップに出席した農業農村開発省畜産局のトン・スアン・チン副局長は、持続可能な開発はベトナムにおいても世界においても新しい分野であると述べ、しかしながら、敢えて先導的な役割を果たし、一定の成果を上げているベトナム企業も存在すると述べました。Vinamilkの先駆的な温室効果ガスインベントリは、今後、国内の炭素クレジット市場における基準や規制の構築プロセスにおいて参考となるでしょう。

トン・スアン・チン氏はワークショップ「ベトナムの乳製品業界における循環型経済の適用ソリューション」で講演しました。

「核」が変化を生み出すより広い視点から見ると、Vinamilkの2050年ネットゼロに向けたロードマップは、企業だけでなく、周囲の広大なエコシステムにも恩恵をもたらしています。Vinamilkは、農家の農業に対する意識改革において「核」的な役割を果たし、他の企業の持続可能な発展を支援しています。この話に関して、ベトナム酪農協会のトラン・クアン・チュン会長は、何年も前にモクチャウ町（ ソンラ省）の入り口に行くだけで、誰もが牛糞の臭いを嗅ぎ取れた時のことを思い出しました。Vinamilkとモクチャウミルクのリーダー、専門家、エンジニアのグループは、3ヶ月間連続で牛糞と臭いを処理する技術を研究し、適用しました。この技術は多くのVinamilk農場で成功裏に適用されており、同社によって関連する酪農家にも普及され、試験的に導入されています。 「モックチャウの農家は、当社への牛乳販売に加えて、周辺の栽培地域に肥料を提供することで、土地と環境の改善に貢献し、自身の家計収入も向上させることができます」とチュン氏は述べた。ビナミルクが農家のより持続可能な生産チェーンへの参加を支援するもう一つの例として、同農場は自社の有機肥料の一部を、周辺の農家の土壌改良と収穫量増加に役立てている。収穫された作物は再び農場に戻り、牛の飼料として利用される。これは閉鎖循環であり、排出量の削減に貢献している。

ビナミルクが全国の提携農家から購入するトウモロコシバイオマスの総量は、年間215,000トン以上に達している。

乾燥地帯や、効果的な作物や家畜を見つけるのに苦労している農家も、今では自信を持ってビナミルク農場にこだわっています。例えば、 タンホア省トンニャットでは、かつては不毛で収穫量の少ない農場に、数十億ドル規模の農地が次々と誕生しています。最も重要なのは、人々の生産思考が、ビナミルク農場の循環型経済から変化したことです。人々は土地や水といった自然資源をより効果的かつ持続的に活用する方法を知っています。化学肥料や農薬は使用せず、生産物が農場への長期供給基準を満たすようにしています。

生産の「グリーン化」を指向するVinamilkの酪農場は、国全体で持続可能な農業慣行のプロセスを促進するための中核になりつつあります。

持続可能な農業の実践は、明らかに農場の境界を越えて周辺地域に広がっています。排出削減に関する原則とコミットメントを厳格に遵守するというロードマップを通じて、企業はサプライチェーン内のすべての世帯に意識を広めています。「実践と成功の後、農家はVinamilkでの経験を再現し、周辺地域と共有し続けています。これが、企業がネットゼロ目標を達成するための重要な鍵だと考えています。なぜなら、この目標は企業内だけにとどまらないからです」と、Vinamilkのネットゼロ・プロジェクトリーダーは断言しました。

ベトナム酪農協会が世界牛乳の日（6月1日）を記念して開催したワークショップ「ベトナム酪農における循環型経済の適用ソリューション」は、酪農業界における持続可能な開発ソリューションの推進を目的としています。Vinamilkは、酪農業界のパイオニアとして、2050年ネットゼロ目標の達成と、2027年までに温室効果ガス排出量を15%、2035年までに55%削減するというマイルストーン達成に尽力しています。

ミン・ティ

出典: https://baochinhphu.vn/he-sinh-thai-net-zero-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-102240617133248837.htm