持続可能な観光開発を目指し、山間部の人々の農産物消費を支援する

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2月21日、ダナン観光協会副会長、ダナンホテル協会会長のグエン・ドゥック・クイン氏は、最近、タイジャン郡チュリーコミューン（クアンナム省）人民委員会において、ダナンホテル協会、バクマイアン観光地区株式会社、ダナン料理文化協会、チュリーコミューン農民協会が農産物の開発と消費を支援するプログラムに署名したと語った。

したがって、このプログラムは、地元の人々の農産物や作物を購入し、生産量を確保し、地域社会の構築活動に関連した持続可能な観光開発の目標を目指します。

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 1. — チュイコミューン（クアンナム省タイザン県）の農産物の開発と消費を支援するプログラムに署名。

タイジャン県農業農村開発局長のトラン・ヴァン・タ氏は、チュリーコミューンは労働力が豊富、気候が温暖、耕作地が広いが、地元住民は依然として農業に関する知識と技術が不足していると語った。

すべての関係者の努力と大手食品供給企業の支援により、農業生産段階、人々の農産物の収穫後の保存が明らかに改善され、清潔で安定した農業資源が構築され、食品の安全と衛生に関する規制が遵守され、特にチュリーコミューン、タイジャン県全体の農業が持続可能な形で発展することになります。

グエン・ドゥック・クイン氏は、グリーンで持続可能な観光は世界共通のトレンドであると述べました。ダナンには2つ星から5つ星まで1,300軒以上のホテルがあり、この分野で発展できる可能性はまだ多く残されています。

その一つは、地元での農産物の安定的かつクリーンな供給源を確立し、ホテルやレストランが他の原材料の供給源から商品を輸入する時間を短縮し、海外からの観光客に提供するのに適した地元料理を積極的に生み出せるようにすることです。

「料理は文化的な物語と結びついていなければなりません。チュリーコミューンの食材やスパイスを使って、国内外の観光客にダナン・クアンナム省の地元料理を宣伝することは、ホテルやレストランの料理体験を向上させるだけでなく、持続可能な地域社会の価値構築にも貢献します」とクイン氏は断言しました。

Hỗ trợ người dân vùng miền núi tiêu thụ nông sản, hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững - Ảnh 2. — 地元の指導者たちは部隊にTr'hyコミューンと農業生産地域を紹介した。

ダナンホテル協会の会長は、最近調印されたプログラムは、地元の農産物の生産への取り組みだけではなく、農業知識の共有、国内外の観光客に紹介するためのチュリーコミューン（タイザン省）の農産物展示エリアの構築、地元労働者向けのコミュニケーション、マーケティング、デジタルビジネス知識のトレーニング支援など、持続可能な農業観光開発の前提と基盤を構築するとともに、地域での農業生産計画を策定するために食品サプライヤーや生産者と連携することなどであると語った。

フラマ – アリヤナダナンインターナショナルコンプレックスの運営総責任者、アンドレピエールゲンチ氏によると、持続可能な開発は長年にわたり、美食と伝統のリゾートであるフラマリゾートダナンの中核的な開発価値の 1 つでした。

「この覚書調印式により、フラマリゾートダナンは、ダナン・クアンナム地域における安定的かつクリーンな農産物供給源の構築に貢献する先駆者であることを誇りに思います。当リゾートの熟練したキッチンチームの才能ある手によって、フラマリゾートダナンでお客様に提供される美味しい料理は、物語を帯び、より意義深いものとなるでしょう」と、アンドレ・ピエール・ゲンチ氏は述べました。

チュイ村（クアンナム省タイザン郡）はダナン市中心部から約150km離れた、ラオス国境付近に位置していることが知られています。住民の大部分はコトゥ族で、390世帯、1,500人が暮らしており、主な収入源は農作物や薬用植物などの農業生産です。

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