最近では、レ・ヴァン・タンさん（42歳、タインホア省ノンコン県テロイ村ヒューカン村）のブドウ園は、多くの観光客が訪れ、写真を撮ったり、ブドウ狩りを体験したりする魅力的な場所となっている。
「ブドウ栽培は他の果樹栽培の20倍の収益性があります。約1ヘクタールのブラックサマーブドウから、毎年6トンの果実を収穫しています。販売価格は1kgあたり7万～10万ドンです。すべての経費を差し引くと、約3億ドンの利益になります。ブドウ園は、他の20人の地元労働者に季節労働の雇用も生み出しています」とタン氏は語った。
ハイテク農業を始める前、タン氏の家族の約1ヘクタールの庭では、メロン、グアバ、サポテラ、グレープフルーツなどの果樹が栽培されていました。しかし、熱心な世話にもかかわらず、収入は依然としてわずかでした。
成功したアマチュア農家のタン氏は、ブドウ園から年間約3億ドンの収入を得ている（写真：ハン・リン）。
2022年、偶然、地元当局とともにヴィンフック省のブドウ栽培モデルを視察した際、タンさんはブドウ園の美しさと、見学して写真を撮りに来る大勢の観光客に魅了されました。
「ブドウ園のオーナーは、ブドウの販売で利益を得るだけでなく、観光客が庭で写真を撮ることで副次的な収入源も生み出しています。ブドウ園からお金を『生む』方法に興味があったので、この種類の木を育てるというアイデアを思いつきました」とタンさんは語った。
タン氏は急ぐことなく、バクザン農林大学のエンジニアに連絡を取り、栽培技術を学びました。管理方法を習得した後、10億ドン以上を借り入れ、土地の改良、種子の購入、温室システムの導入を行いました。
タン氏によると、ブドウの木は「富裕層の植物」とみなされており、満足させるのが難しく、害虫や病気が多く、栽培者は厳格な管理技術に従う必要があるとのことです。ブドウの木が順調に育つよう、タン氏は堆肥化した肥料を与えています。
適切な手入れのおかげで、ブラックサマーブドウのふっくらとした房が熟し始めました（写真：ハン・リン）。
「ブドウの木は水浸しを嫌いますが、成長には水分が必要です。平均して2日ごとに1本のブドウの木に約2リットルの水を与え、週2回、植物に栄養を与えます。この方法により、植物は余分な栄養を無駄にすることなく、最大限に栄養を吸収することができます」とタン氏は明かした。
収穫期を延ばし、訪問者がより長くブドウ園を訪れ続けるようにするため、タン氏はブドウ園をいくつかの異なるエリアに分割し、上部を刈り取るルールを適用しました。
「枝に若い葉が3枚生えたら、すぐに上部を切り落とします。そうすることで、樹木は栄養を幹に集中させることができます。そのため、私のブドウ園には、ブドウが熟している場所、実がまだ青い場所、そして木々がちょうど花を咲かせている場所が混在しています。これが観光客にとって魅力的なのです」とタン氏は語った。
黒夏葡萄は丸くて豊かな実をつけます。熟すと黒く、肉厚で種がなく、香り高く甘い果実になります。葡萄は旧暦の5月から10月にかけて熟し、一斉に収穫されます。
観光客がタン氏のブドウ園で写真を撮りに来る（写真：人物提供）。
タンさんの家族経営のブドウ園には、毎日平均約100人の来場者が訪れ、写真撮影やブドウ狩りを体験しています。祝日や旧正月には、来場者数は数千人にまで達し、1日あたり2,000万ドンの売上をもたらします。
ノンコン郡農業農村開発局のグエン・ヴァン・チエン副局長は、観光と体験を組み合わせたタン氏のブドウ栽培モデルは非常に効果的で、家族や多くの地元労働者に収入をもたらしていると語った。
「私たちはこのモデルの再現を検討し、評価しています。ブドウはこの地区では新しい作物であり、特にタンホア省の現在の暑い気候条件では、植え付けと管理に高度な技術プロセスが求められるからです」とチエン氏は述べた。
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出典: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/lam-vuon-cho-gioi-tre-song-ao-nong-dan-dem-tien-moi-tay-20240621102955009.htm
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