GĐXH - 第3回ベトナムパンフェスティバルは、2025年3月21日から24日まで、ホーチミン市1区のレ・ヴァン・タム公園で開催されます。これは、 世界的に知られるベトナムのパンの真髄を称える毎年恒例のイベントです。
フェスティバルの規模とテーマ
今年のフェスティバルは規模が拡大し、150～180のブースが出展し、国内外から15万人以上の来場が見込まれています。特に今年のテーマは「サクサクとした美味しいパンと濃厚なコーヒーの香り」で、ベトナムを代表する2つの食文化の融合を強調しています。
このイベントに来た来場者は、様々なユニークなパンを楽しめるだけでなく、ベトナムの人々の誇りとなっている飲み物であるコーヒーの淹れ方を体験する機会も得られます。
2025年のベトナム・ブレッド・フェスティバルは、最大180のブースが出展する大規模なイベントとして開催されます。
フェスティバルでの楽しいアクティビティ
今年のフェスティバルでは、多くのユニークなアクティビティが用意されており、来場者に豊かな体験を提供します。
- 食べ物屋台: 伝統的なハンバーガー、揚げパン、バゲットから新しいユニークな創作パンまで、あらゆる地域の何百種類ものパンを展示、提供します。
- 「パンの過去と現在」エリア：人気の屋台料理から世界に認められた料理の象徴に至るまで、ベトナムのパンの進化の軌跡を紹介します。
フェスティバルの来場者は、職人や有名シェフと交流したり、パン作りを体験したりする機会が得られます。
- 交流プログラム：訪問者は有名な職人、シェフ、老舗パンブランドと出会い、学ぶことができます。
- パン作り体験：生地こねから成形、焼き上げまで、パン作りの手順を直接指導します。
フェスティバルでの新記録
今年のフェスティバルの目玉の一つは、ベトナムのパンが海へと向かう旅を象徴する巨大な船の模型に、海産物をベースにしたパン料理100品目を展示するという記録的なイベントだ。
巨大パン模型2024。
地域社会に向けた有意義な活動
このフェスティバルは、食文化を称えるだけでなく、深い人道的意義も持っています。オープニングナイトでは、主催者が地方や都市部の恵まれない女性たちにパンのカート15台を贈呈し、彼女たちの起業と生活の安定を支援します。
これは、世界的に知られる屋台料理であるベトナムのパンの真髄を称える毎年恒例のイベントです。
このフェスティバルは無料で一般公開されます。
2025年のベトナムパンフェスティバルは、数々のエキサイティングなイベントで、食通にとって見逃せないイベントとなるでしょう。特に、このイベントは無料で開催されるため、ホーチミン市の中心部で誰もが参加でき、美味しいパンの味を堪能できます。
ホーチミン市観光協会のグエン・ティ・カイン会長は、報道陣に対し、食品の安全衛生、治安、秩序の問題も組織委員会の懸念事項であると述べた。この問題を確実に解決するため、組織委員会はホーチミン市食品安全局と緊密に連携し、イベント参加時に参加団体に必要な書類と手続きの準備を求めることから、フェスティバルにおける食品の安全衛生に関する遵守の組織化と指導、そしてフェスティバル開催4日間にわたる現地視察の実施まで、あらゆる対策を講じてきた。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm
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