ア・リュウ・チリ・フェスティバルには、 クアンナム省人民委員会委員長、クアンナム省国会議員代表団長のレ・ヴァン・ズン同志をはじめ、同省とドンザン郡の代表者、FVGグループの指導部の代表者、そして多数の人々や観光客が参加しました。
 |
代表者たちはフェスティバルでA Rieu Chiliの展示と紹介を見学します。 |
ア・リュウ・チリ・フェスティバルは、8月15日と16日の2日間、ドンジャン・ヘブンズ・ゲート・エコツーリズムエリアで開催されます。オープニングとクロージングのアートプログラム、 農産物とOCOP製品の写真展、伝統的な地元料理とア・リュウ・チリ製品を宣伝・紹介するための料理展示、プレゼンテーションコンテストなど、多くの印象的な文化観光アクティビティが予定されています。
 |
| ア・リウ・チリの聖なる物を運ぶ儀式を再現します。 |
プログラムによれば、この機会に聖なる火を焚いた太鼓と銅鑼のダンス競技や、ア・リウ・チリ聖物行列儀式の再現などが行われ、観光客や地元の人々がこの祭りを訪れ、独特の文化空間を体験することができるようになる。
さらに、人々や観光客は、パチンコ射撃、水泳、クアン麺を使ったア・リウ唐辛子早食い競争、グレート・フォレスト・ダンス・ショー、文化交流など、クアンナム省の地元民の固有の文化的アイデンティティが染み付いた多くのユニークな芸術活動やレクリエーション・スポーツ活動にも参加できます。
このフェスティバルでは、一般の人々や観光客もプロモーションスペースを訪れ、地元の代表的な農林産物、特にア・リウ・チリ関連の商品を展示する7つのブースで「2024年ドンザン農産物フェア」を紹介することができます。
主催者によると、2024年にドンザン郡で開催される第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルには、11のコミューンと町が参加する予定です。フェスティバル期間中、クアンナム省のコートゥ族の人々のために、ドンザン天門エコツーリズムエリアは完全に無料で開放されます。フェスティバル期間中、人々が文化交流に参加し、観光エリアを訪れ、無料サービスを体験する機会となることを期待しています。
 |
地元の人々や観光客が、フェスティバルでA Rieuチリ製品を紹介するブースを訪れます。 |
ア・リウ・チリは昔から料理に欠かせないスパイスのひとつであり、チュオンソン山脈に住むコトゥ族の文化の一部となっています。
ア・リウとは、コトゥ語でムクドリを意味します。ドンジャン地方のア・リウ唐辛子は、森に生えている唐辛子をムクドリが食べて、その種を山や森に撒き散らしたという伝説にちなんで名付けられました。
独特の土壌と気候条件のおかげで、この唐辛子品種は比較的小ぶりで、辛味と程よい香りが特徴で、他の地域の唐辛子品種とは一線を画す非常に独特な味わいです。これは商業価値が高く、消費者の嗜好に合致し、人々に高い収入をもたらす製品です。
ドンザン郡人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長は、過去数年にわたり、ア・リュウ唐辛子の保護、価値の向上、独自のブランドの構築、商品向けア・リュウ唐辛子生産の専門地域の形成、生産能力と住民の収入の向上を目的として、ドンザン郡は2022～2025年の計画に基づき、郡内50ヘクタールの面積でマ・クーイ村のア・リュウ唐辛子の保護と開発プロジェクトを実施してきたと語った。
リュウチリの品種は、完全に天然の有機農産物として認められており、省レベルで4つ星のOCOPラベルを取得しており、商品生産と生物多様性の保全に向けて、山岳地帯の少数民族の生活向上と持続可能な開発に貢献しています。
 |
| 農産物や一貫生産品の写真展示ブース。 |
ドンザン県人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長によれば、この唐辛子の品種は多くの村で広く栽培されており、現在では12ヘクタールの土地で増殖しており、約100世帯が参加しているという。
「この種類の唐辛子は一年中収穫でき、この地域での推定生産量は年間10.5トンに達する」とドンザン県人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長は語った。
この唐辛子の品種は、前処理されると保存され、塩味のア リュウ 唐辛子、ア リュウ チリソース、ア リュウ 唐辛子塩、酸っぱい塩味のア リュウ 唐辛子など、多くの典型的な地元食品に加工されます。
 |
クアンナム省人民委員会のレ・ヴァン・ドゥン委員長は、ア・リュウ・チリ・フェスティバルが貿易促進のチャネルを開き、消費を刺激し、経験を交換し、生産と消費の橋渡しとなり、企業と生産者が製品の消費に関する契約を結ぶ機会を創出することに貢献することを期待している。 |
開会式で演説したクアンナム省人民委員会のレー・ヴァン・ドゥン委員長は、第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルは、ドンザン県の農産物開発とエコツーリズムに関連した活動であり、クアンナム省全体、特にドンザン県のア・リウ・チリの価値、起源、ブランドを尊重し、肯定することに貢献するものであると述べた。
「2024年に開催される第1回ア・リュウ・チリ・フェスティバルの一連のイベントを通じて、貿易促進のチャネルが開かれ、消費が刺激され、科学技術の進歩の応用に関する経験や情報が交換され、生産と消費の架け橋となり、企業と生産者が製品の消費に関する契約を結ぶ機会が創出されることを期待しています」と、クアンナム省人民委員会のレー・ヴァン・ズン委員長は語った。
 |
| ドンザン・ヘブンズ・ゲート・エコツーリズムエリアとマ・クーイ農林協同組合の代表者間でア・リウ・チリ製品を購入する契約に署名。 |
開会式では、ドンザン・ヘブンズ・ゲート・エコツーリズムエリアとマ・クーイ農林協同組合（ドンザン地区）の代表者の間で、ア・リウ・チリ製品を購入するための調印式が行われました。
これは、人々の持続可能な生計を創出し、品質を保証し、ベトナムの農業市場におけるA Rieu唐辛子の評判とブランドを高め、特にドンザン県、一般的にクアンナム省のイメージ、潜在力、利点を促進し、山岳地帯の社会経済発展に貢献したいという企業の願いによる取り組みです。
FVGグループ取締役会長でドンザン天門エコツーリズムエリアの代表であるグエン・アン・タン氏は、ア・リウ・チリ・フェスティバルは消費者に多くの視覚的体験をもたらす機会であり、ドンザンのアイデンティティと独自のブランドを備えたユニークな文化観光商品を生み出すと語った。
具体的には、FVGグループは、安定した生産量を確保し、地域住民を支援するため、同地区の複数のコミューンと提携しました。同グループは、観光地でア・リュウ・チリソルトの最初のバッチ4,000瓶を販売するために協力する予定です。
 |
現在までに、ドンザン地区では約100世帯がア・リウ唐辛子を栽培している。 |
ア・リュウ唐辛子は、地元の土壌と気候に適した代表的な農産物であり、同じ地域で栽培される他の作物よりも高い収入をもたらします。そのため、農業構造改革計画において、ア・リュウ唐辛子は、ドンザン県人民委員会が2022年から2025年にかけて優先的に開発する主要作物の一つとなっています。
コメント (0)