ホイアンの紹介
ホイアンはクアンナム省にある古都で、苔むした瓦屋根の古民家が立ち並び、独特の黄色の街並みと、夜ごとに灯る色とりどりのランタンで有名です。数百年の歴史を持つホイアンは、素朴で穏やか、そしてアジア的な雰囲気を今も残しており、ベトナム中部を旅する上で欠かせない目的地となっています。文化的・建築的な価値だけでなく、豊かな食文化と身近な日常生活の体験も観光客を魅了しています。
人生で一度はホイアンへ旅行するべき理由は何でしょうか?
ホイアンへの旅は、人々がゆっくりと、優しく、そして寄り添って暮らす古き良き空間へとあなたを誘う旅です。石畳の道を散策し、詩情豊かなホアイ川を眺め、クアン族のアイデンティティを色濃く残す郷土料理を味わい、きらめく光の中で幸運を祈願する花灯籠を放つ。これらはすべて、ホイアンでしか味わえない特別な体験です。一人で訪れても、友人や親戚と訪れても、ホイアンは常に究極の安らぎと安らぎをもたらしてくれます。
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午前：朝食、コーヒー、ギルドホール訪問
ホイアンの朝はとても気持ちが良く、涼しく空気も新鮮です。旧市街の料理と文化を探索する旅を始めるには理想的な時間です。一日の始まりには、名物のプオンパンを味わうのがおすすめです。ここのプオンパンはサクサクとした皮で、中身はグリルした肉、ソーセージ、ミックスなど、様々な具材が使われています。プオンパンはハーブやソースを添えて提供され、特に濃厚で香り高いコーンミルクと一緒に味わうと絶品です。
朝食後は、川沿いのカフェでくつろぎましょう。ホイアンのカフェ文化は独特で、混雑しておらず、穏やかで親密な雰囲気です。香り高いコーヒーを片手にホアイ川の涼しい風を吸い込み、行き交う人々を眺めていると、ポジティブでリラックスした一日の始まりになります。
次に、旧市街の集会場や有名なランドマークを巡る旅を始めましょう。広東会館は必見のスポットで、古代中国の色彩豊かで洗練された建築様式で建てられています。その後は、ベトナム、中国、日本の建築美が融合した静かな空間と数多くの貴重な古代遺物を誇るタンキー古民家を訪れましょう。近くには、東アジア建築様式の典型的な家屋の一つであるフンフン古民家があり、貴重な木材と精巧な彫刻が施されています。文化に興味がある方は、サフィン博物館を訪れ、歴史的・考古学的に価値のある数百点の遺物や骨董品を鑑賞してみてはいかがでしょうか。
正午：ランチを楽しみながら海風と軽食を楽しむ
文化的に重要な場所を巡った後は、ランチと休憩がおすすめです。おすすめの一つは、柔らかくもちもちとしたご飯、風味豊かな細切りチキン、特製魚醤が特徴のバブオイチキンライスです。軽めの料理なので飽きることなく、旅を続けるのにぴったりです。
暑い午後には、クアダイビーチかアンバンビーチを訪れて、そよ風を感じながら静かな自然の中でリラックスしましょう。この2つのビーチは広々とした空間、きめ細かい砂、そして透き通った青い海があり、休憩や写真撮影に最適です。
天気が穏やかな日は、自転車をレンタルして、グエン・タイ・ホック通りやトラン・フー通りなどの通りを散策し、ホイアンの軽食天国を探検しましょう。パリッと焼いたライスペーパー、柔らかく滑らかなバイン・ベオ、甘い豚皮ケーキ、冷たい豆腐プリンなど、屋台料理はどれも中部地方特有の独特の風味を持っています。特に、香ばしい炭火で焼き上げた濃厚な串焼きは、スパイシーなソースを添えて味わうのがおすすめです。
夕方：街を散策し、夕食をとり、花灯籠を放ち、ホアイ川でボートツアーを楽しむ
夕暮れ時、ホイアンは最も華やかで幻想的な雰囲気に包まれます。まずは旧市街のレストランで、ホイアン名物カオラウを堪能しましょう。カオラウは、バ・レーの井戸水とクー・ラオ・チャムの木灰から作られ、非常に丁寧に加工されているため、独特のコシと色をしています。生野菜と濃厚なソースを添えていただくと、忘れられない味わいが広がります。
夕食後は、ホアイ川での船旅と花灯籠流しに参加できます。これはホイアンを象徴するアクティビティの一つです。一つ一つの灯籠には小さな願いが込められ、きらめく光の中で静かに水面を漂います。古都の夜景は詩情豊かで、きらめく灯籠が水面に映り、遠くから響き渡る美しい音楽、そして誰もが心を揺さぶられる特別な静寂に包まれます。
ホイアンに24時間しか滞在できなくても、適切な計画を立てれば、この地の文化、料理、そして人々の美しさを存分に満喫できます。この記事でご紹介するホイアン1日プランは、この古都ならではの魅力を余すことなく満喫できるはずです。バックパックを背負って、古都ホイアンのかけがえのない美しさを心ゆくまで満喫する旅に出かけましょう。
出典: https://baodanang.vn/lich-trinh-1-ngay-o-hoi-an-kham-pha-kho-bau-co-vat-2-000-nam-tuoi-thuong-thuc-cao-lau-hoi-an-3265674.html
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