農産物の消費を結びつける
ティエン・フオックの畑では、今まさにリュウガンが実る季節です。リュウガンの季節になると、ティエン・フオックの農家は、フオック・トゥエン農業サービス・加工・総合貿易協同組合と協力し、リュウガンの実を原料として販売することで、新たな収入源を得ています。この原料は、4つ星のOCOP基準を満たす製品「リュウガンワイン」の加工原料となります。
ヴォ・ヴァン・アンさん（チャライ村）は、数十本のリュウガンの木を栽培する庭を所有しており、現在、フオック・トゥエン農業サービス・加工・総合貿易協同組合に原材料を供給しています。今シーズンは例年ほど果実は豊作ではありませんが、協同組合の指示に従って適切な管理を行ったおかげで、まだ供給できる果実があります。
アンさんは、リュウガンの販売に加え、協同組合のために農家からリュウガンの果実を摘み取ることで収入を増やすことができます。彼はこう言います。「協同組合が農家からリュウガンの果実を仕入れてくれるので、私たちは生産量に安心感を覚えます。また、協同組合はリュウガンの木を丁寧に管理し、良質な果実を生産できるようにしています。そのため、リュウガンの果実は協同組合がリュウガン酒を製造するために必要な有機栽培とクリーンな基準を満たしています。」
ゴ・ミン・ホアさん（チャライ村）は1ヘクタール以上の畑を所有し、マンゴスチン、ミカン、バナナ、リュウガンなど様々な種類の木を栽培しています。現在、約150本のリュウガンの木が植えられており、その生産物はフオック・トゥエン農業サービス・加工・総合貿易協同組合に買い取られています。そのため、ホアさんは「豊作、価格低下、高値、不作」といった心配を一切していません。
彼はこう語った。「協同組合の指導のもと、有機栽培で植物を大切に育てています。庭では果物が交互に収穫できるので、経費を差し引いた後でも毎年1億ドン以上の収入を家族にもたらしています。」
二重の利益
フオック・トゥエン農業サービス・加工・総合貿易協同組合がリュウガン酒の研究開発と加工を行い、4つ星OCOP認証を取得する以前は、リュウガンは主に地元の人々から業者に販売されていました。消費者は新鮮なうちにリュウガンを食べたり、リュウガンサラダなどのスナックに加工したり、発酵飲料に漬け込んだりしていました。
ティエン・フオック郡農業サービス・加工・総合貿易協同組合が原材料産地を連携させ、人々にリュウガンの有機栽培を指導したため、ティエン・フオック郡の農家はより安定したリュウガンの販路を確保できた。
フオック・トゥエン農業サービス・加工・総合貿易協同組合の代表であるトン・フオック・トゥアン氏によると、「ロンボンワイン」はロンボン果実の旬に合わせて手作業で加工されています。原材料産地の連携により、協同組合は積極的に原材料を調達し、市場に供給する製品の品質を維持することが可能になりました。
トゥアン氏は次のように述べた。「協同組合は150世帯、総面積約15ヘクタールの竜眼農家と連携しており、年間平均生産量は約20トンの竜眼を生産し、市場に供給する『竜眼酒』を生産しています。連携チェーンの構築にあたっては、技術基準に従って竜眼畑の手入れを行い、完全に有機肥料を使用しているため、竜眼の品質は保証されています。」
多くの高品質作物に適した土地という利点と、近年の園芸・農業経済の発展を奨励する政策への積極的な支持を得て、ティエンフック族は園芸・農業経済の発展に粘り強く取り組み続けています。
村内の果樹栽培面積は合計1,748ヘクタールで、そのうち109ヘクタールはリュウガンです。協同組合は、地域住民と連携し、在来果樹を使った高品質な一村一品生産（OCOP）製品の製造に積極的に取り組んでおり、これにより、生産チェーンの持続可能性はますます高まっています。
ティエン・フオック村人民委員会のドアン・ヴァン・コン副委員長は、「近年、この地域では園芸経済に力を入れており、多くの世帯が園芸経済や農業経済によって富を築き、清潔な家、美しい庭、そして高い経済効率を実現する運動の典型的なモデルとなっています。協同組合も農家との連携に積極的に取り組み、高品質な一村一品（OCOP）製品を生み出し、農家が園芸に安心して取り組めるよう支援しています」と述べました。
出典: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html
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