この野菜には大豆の2倍、鶏肉の7倍のカルシウムが含まれており、骨を強く健康に保つのに役立ちます。

これらの野菜はカルシウムが豊富であるだけでなく、「栄養素の銀行」としても知られており、健康に非常に良いです。

日々の食生活において、カルシウム補給に注意を払うことは、骨の健康を維持するために非常に重要です。

健康増進のためには、カルシウムなどの栄養価の高い野菜を積極的に摂取しましょう。特に中高年の方は、骨の健康維持のためにこれらの野菜を積極的に摂取することが大切です。

インゲンは一年中楽しめる美味しい野菜です。シャキシャキとした食感に加え、カルシウムも豊富です。

インゲン豆

インゲンは一年中楽しめる美味しい野菜です。シャキシャキとした食感に加え、カルシウムも豊富です。

インゲン豆はタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富で、栄養士からは「緑の栄養銀行」と賞賛されています。

インゲンのサラダ

材料：

新鮮なインゲン、ニンニク、唐辛子、白ゴマ、食用油、塩、薄口醤油、ゴマ油。

制作：

インゲン豆を洗い、細切りにして沸騰したお湯に入れ、取り出して冷まし、皿に盛ります。ボウルにニンニク、唐辛子、白ゴマを入れ、熱した油を注ぎ、よく混ぜます。

このインゲンのサラダは美味しいだけでなく、カルシウムも豊富です。

適量の塩、薄口醤油、ごま油を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。千切りにした緑豆にソースをかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

このインゲンのサラダは美味しいだけでなく、カルシウムが豊富で中高年に適した健康的な料理です。

赤アマランサスは鮮やかな色をしているだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。

レッドアマランサス

レッドアマランサスは鮮やかな色だけでなく、ビタミンやミネラル、特にカルシウムが豊富です。新鮮なエビと豆腐を組み合わせれば、温かくて栄養満点のレッドアマランサススープが作れます。

エビ、豆腐、赤アマランサスのスープは、中高年に間違いなく温かい味をもたらします。

赤アマランサス、エビ、豆腐のスープ

材料：
レッドアマランサス、新鮮なエビ、柔らかい豆腐、薄切り生姜、みじん切りにしたネギ、塩コショウ。作り方：レッドアマランサスは洗い、一口大に切る。新鮮なエビは殻をむき、水で洗う。豆腐は角切りにして置いておく。

このアマランサス、エビ、豆腐のスープは美味しいだけでなく栄養も豊富です。

鍋に湯を沸かし、生姜のスライスを入れます。沸騰したら、赤ほうれん草、エビ、豆腐を加えて煮込みます。最後に塩コショウを適量加え、みじん切りにしたネギを添えます。

アマランサス、エビ、豆腐のスープは美味しいだけでなく栄養も豊富で、中高年の方々に美味しく栄養のある一品を提供します。

チータイはカルシウム、ビタミンC、食物繊維が豊富で「山の宝」として知られる山菜です。

チータイ

チータイはカルシウム、ビタミンC、食物繊維が豊富で「山の宝」として知られる山菜です。

餃子を包む具材にニラと豚肉または卵を混ぜ合わせれば、美味しいだけでなくカルシウム補給にもなる美味しい一品になります。

千切りほうれん草、ネギ、卵入り餃子

材料：

スライスしたほうれん草、ネギ、卵、刻んだ生姜、塩、薄口醤油、ごま油、食用油。

制作：

スライスしたバジルとネギを洗い、スライスしたバジルを沸騰したお湯で湯がいて、野菜を取り出し冷まし、水を絞り、スライスしたバジルとネギを刻んで脇に置きます。

スライスしたセロリを詰めたエビ餃子は、骨を強化するのに役立つため、中高年に適しています。

卵を炒めて火が通ったら、細かく切り、刻んだパクチーとネギを加えます。適量の塩、薄口醤油、ごま油、食用油を加え、よく混ぜ合わせ、餡によく混ぜます。

餃子の皮に餡を詰めて包み、月形に整えて蒸し器に入れます。強火で15～20分、焼き色がつくまで蒸します。

スライスしたバジル、ネギ、卵が入った餃子は、美味しいだけでなく、カルシウムを補給し、骨を強化する中高年に適したおいしい料理です。

一般的に、インゲン豆、赤アマランサス、タイ風ほうれん草はカルシウムが豊富な野菜です。上手に組み合わせて調理すれば、美味しくてカルシウムたっぷりの料理をいろいろ作ることができます。

（Toutiaoによると）

ソース: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-canxi-gap-2-lan-dau-nanh-7-lan-thit-ga-an-vao-khoe-nguoi-chac-xuong-19223120714183705.htm