1日1個のリンゴ：科学的に証明された4つの重要な効果

研究によると、1日にリンゴを1個食べると健康状態全体が改善し、多くの慢性疾患を予防できることがわかっています。

リンゴにはビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール、フラボノイドが豊富に含まれています。これらはフリーラジカルを中和し、細胞損傷のリスクを軽減し、それによって多くの慢性疾患のリスクを制限する抗酸化物質です。

リンゴに含まれる化合物、特にウルソール酸には、血行を改善し、炎症を抑え、心臓と脳の健康をサポートする作用があります。これは、2型糖尿病、動脈硬化、アルツハイマー病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。

Mỗi ngày 1 quả táo: 4 tác dụng quan trọng được khoa học chứng minh - Ảnh 1. — 研究によると、リンゴに含まれるポリフェノールは癌細胞の増殖を防ぐのに役立つ可能性があるそうです。

健康ニュースサイトHealthlineによると、リンゴを定期的に食べることで得られる最も重要な 4 つの利点は次のとおりです。

がんのリスクを減らす

研究によると、リンゴに含まれるポリフェノールはがん細胞の増殖を防ぐ効果がある可能性が示唆されています。2021年のレビューでは、リンゴががん予防に役立つことが裏付けられています。

さらなる研究によって、ヒトにおけるリンゴのバイオアベイラビリティ（生物学的利用能）も明らかになるかもしれません。いくつかの研究では、リンゴを定期的に摂取すると、肺がん、胃がん、口腔がん、大腸がん、食道がんのリスクが低下する可能性があることが示されています。この効果は、リンゴに含まれる抗酸化物質と食物繊維がDNAの損傷を防ぎ、腸内細菌叢を最適化することによると考えられています。

心臓に良い

研究によると、1日に100～150gのリンゴ（中サイズのリンゴ1個に相当）を食べると、心臓病や高血圧のリスクが軽減されるそうです。

リンゴに含まれる食物繊維とポリフェノールは悪玉コレステロール値を下げ、動脈硬化、脳卒中、心臓病のリスクを軽減します。一部のポリフェノールは血圧を下げる効果があるとされています。また、フラボノイド（ポリフェノールの中で最も多く、約60%を占める）を多く摂取すると、脳卒中のリスクも低下することが研究で示されています。

糖尿病を予防する

リンゴは、特に皮ごと食べると、消化を遅らせ、血糖値を安定させ、血中脂肪を減らすのに役立ちます。また、リンゴを定期的に摂取すると糖尿病のリスクも低下します。2019年の研究によると、リンゴの摂取は2型糖尿病のリスクを低下させる可能性があることが示されています。

この有益な効果は、リンゴに含まれるポリフェノールであるケルセチンの含有量が高いことに起因していると考えられます。