学校の子供たちにとって朝食はなぜ重要なのでしょうか?
朝食は、新しい一日を始めるための「燃料」と考えられています。子どもにとって、朝食はエネルギーを供給するだけでなく、記憶力、集中力、そして身体の発達にも役立ちます。適切な食品群の組み合わせは、子どもたちが美味しく栄養価の高い朝食を摂るのに役立ちます。
子どもの健康と学習効率を確保するために、保護者は次の点に注意する必要があります。
タンパク質：卵、肉、魚、牛乳、ヨーグルト、低脂肪チーズ、ナッツなどからタンパク質を補給しましょう。タンパク質は満腹感を長く持続させ、昼食までエネルギーを持続させます。
食物繊維：子供は1日に20～30gの食物繊維を必要とします。そのうち少なくとも5gは朝食から摂取する必要があります。食物繊維は野菜、果物、全粒穀物、オートミールに豊富に含まれています。
栄養価の高い朝食は、子どもたちが一日中勉強したり遊んだりするのに十分なエネルギー、集中力、そして必要な栄養素を摂取するのに役立ちます。
でんぷん：安定したエネルギーを確保するために、全粒穀物、米、お粥、春雨、フォーなどのでんぷんを選びましょう。
牛乳と乳製品: 牛乳、豆乳、低脂肪ヨーグルトをコップ1杯飲むと、必要なカルシウムとビタミンを補給できます。
砂糖を制限する: 健康的な食習慣を身につけるために、砂糖の多いシリアルを避け、代わりに砂糖の少ない全粒穀物食品を選びましょう。
これらの原則に従うことで、子どもたちはバランスの取れた朝食を摂ることができ、身体的および精神的健康をサポートし、よりよい学習と発達を促します。
手早く作れて栄養たっぷりの朝食メニューの提案
栄養を確保しながら時間を節約するために、親は次の料理を参考にすることができます。
アボカドトーストと卵: 無塩バターでトーストした全粒粉パンに目玉焼き、ポーチドエッグ、または目玉焼きをのせ、炒りゴマをふりかけます。
ビーフ＆トマトハンバーガー：全粒粉のハンバーガーバンズに牛ひき肉、トマト、レタスを挟みます。
シリアル、フルーツ、ナッツ：オート麦を新鮮な牛乳と混ぜ、イチゴ、ブルーベリー、レーズン、クルミやアーモンドなどのナッツを加えます。
牛肉炒め麺：牛肉と新鮮な野菜を炒めた、美味しくて栄養たっぷりの料理です。
栄養たっぷりのお粥：ひき肉、魚、エビなどが入ったお粥も、手軽に食べられる選択肢です。
これらの料理は準備が簡単なだけでなく、子供たちが学校での一日を効率的に過ごせるよう、おいしくて元気な朝食をとるのにも役立ちます。
出典: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html
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