コリアンダーはビタミンが豊富で、多くの慢性疾患の予防に役立ちます。Onlymyhealth（インド）によると、 Journal of Medicinal Foodsに掲載された研究によると、コリアンダーエキスは日光に含まれる紫外線の有害な影響から肌を守る効果があるそうです。
栄養が豊富
コリアンダーは必須ビタミンやミネラル、特にビタミンC、K、A、カリウム、葉酸が豊富に含まれています。毎日の食事に気を配っている方にも最適です。
抗酸化物質を含む
コリアンダーには、体内の有害なフリーラジカルと戦う抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は、細胞をダメージから守り、慢性疾患のリスクを軽減し、解毒を助けます。
コリアンダーには抗酸化物質が豊富に含まれています。
免疫力を高める
コリアンダーの葉はビタミンCを豊富に含み、体の免疫システムを強化するのに役立ちます。そのため、コリアンダーを定期的に摂取することで、感染症の予防に役立ちます。
消化サポート
コリアンダーには消化を促進する天然酵素が含まれており、消化不良や膨満感などの消化器系の不調を和らげるのに役立ちます。
心臓の健康をサポート
コリアンダーは悪玉コレステロール（LDL）を下げ、善玉コレステロール（HDL）を上げる効果もあります。これは心臓の健康増進にも役立つと考えられます。
血糖値を調節する
コリアンダーは血糖値をコントロールする作用があるため、糖尿病患者や糖尿病を発症するリスクがある人々の食事によく取り入れられています。
皮膚の保護
コリアンダーの葉には抗菌作用と抗真菌作用があります。コリアンダーの葉をすりつぶして肌に塗ると、ニキビや発疹の治療に効果的です。
息を爽やかにする
コリアンダーは天然の口臭予防薬です。葉を数枚噛んだり、食事と一緒に食べたりすることで、効果的に口臭を抑えることができます。
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