農家は年末の需要の波に乗ろうと、慎重に家畜の群れを回復させている

家族の豚の群れがアフリカ豚コレラ（ASF）に襲われてからほぼ6か月が経った後、トラン・ティ・ンガさん（イエンホア地区ビントー村）は、年末の販売を「計画」するために豚の群れの再飼育を始めたばかりだ。

ンガさんはこう語った。「私たちにとって、養豚は依然として主な収入源なので、豚舎を長期間空けるわけにはいきません。現在、7kgから60kgまで、体重の異なる豚を50頭近く飼育しています。大量飼育は行わず、輸入された子豚はすべて別々の豚舎で飼育し、21日間以上経過観察してから共同豚舎に移します。病気の発生を恐れ、豚舎には定期的に消毒剤を散布し、蚊帳を掛けています。さらに、病原菌を持ち込まないように外出を控え、農場に他人を入れないようにしています。これらの豚たちが年末まで無事に暮らし、春節（旧正月）頃に販売して、最近の損失を取り戻せることを願っています。」

ンガーさんの家族と同様に、グエン・クオック・ヒエンさんの5つの豚舎（イエンホア村ビントー村）も6ヶ月以上空のままでした。年末には豚肉の需要が高まると見込んだヒエンさんは、9月初旬に30頭の子豚の飼育を再開しました。ヒエンさんは次のように語りました。「今回、この地域のアフリカ豚コレラ（ASF）は制御されましたが、それでも私は多くの厳格な対策を講じています。健康な子豚を購入し、ワクチン接種に重点を置くだけでなく、外部からの感染を防ぐため、家族は豚舎に他人を立ち入らせません。毎週、周囲に消毒剤を2回散布し、石灰粉を撒いて消毒することで、安全な飼育環境を整えています。」

DTLCP の拡散を制限するために、納屋システムは定期的に処理され、清潔に保たれています。

農家は豚群の回復に努め、豚を守るための様々な対策を講じていますが、市場価格の変動は依然として大きな課題です。現在、豚の生体価格は1kgあたり55,000～58,000ドンの間で変動しており、農家は豚群の回復が期待される経済効果をもたらさないのではないかと懸念しています。

チャン・ヴァン・タン氏（カムビン村）は次のように述べた。「繁殖用の豚は非常に高価ですが、生きた豚の価格は低いです。飼育しても利益が出なければ、リスクはさらに高まります。我が家は市場調査のために豚30頭を輸入したばかりで、以前ほど多くの頭数を飼育する勇気はありません。今後価格が改善すれば、さらに30頭ほど購入して飼育頭数を増やす予定です。」

bqbht_br_z7047701806525-5bf64f7d6dc1685227c2ab5ecbca5f29.jpg — ハティン省の大規模養豚場は、ASFの予防に「尽力」している。

それに加え、流行は依然として複雑で、多くの企業や農場主は投資前に慎重に検討せざるを得ない状況にあります。ホンロック村の畜産農場主であるグエン・ヴァン・スー氏は、「アフリカ豚コレラ（ASF）の状況は1年近く緊迫しており、農場の防疫費用は通常の3～4倍に増加しています。豚の生育価格は継続的に下落しているものの、生産が困難なため、製品の消費も限られています。現在、約1,700頭の豚の群れの安全を確保するため、防疫に重点的に取り組んでいます」と述べています。

bqbht_br_z6933455996415-96c5c7631204fa81601781ae58b1b1dd.jpg — 豚肉の安定供給を確保することは、来たる旧正月中の市場を安定させ、異常な価格変動を抑制することに大きく貢献するだろう。

ハティン省農作物生産畜産局の情報によると、現在、省全体で約40の町・区で流行が始まってから21日が経過していない。地方における流行状況は「沈静化」の兆しを見せており、殺処分対象となる感染豚の頭数も減少している。さらに、豚肉消費市場も好調な兆候を示しており、伝統的な市場における購買力は徐々に安定を取り戻しつつある。

これは、農場や小規模畜産農家にとって、家畜の飼育、生産回復、そして年末の消費者需要への対応にとって好ましい条件です。特に、今から午年（うま）までの豚肉の安定供給は、市場の安定化に大きく貢献し、省内における品不足や異常な価格変動を回避するでしょう。

しかし、季節の変わり目を迎えると、天候の乱れや気温・湿度の急激な変化は病原菌の発生に好都合な条件となります。一方で、この時期は年末の消費需要に備えて家畜や家禽の飼育頭数が増加することが多く、病気が侵入しやすく、急速に蔓延する恐れがあります。

畜産業界は、畜産農家、特に農業従事者に対し、大量の豚の放牧は避け、バイオセーフティを考慮し、慎重かつ管理された方法で実施するよう勧告しています。豚の新規輸入に対する検疫手順を厳格に遵守し、ワクチン接種を完了し、豚舎を定期的に清掃・消毒し、畜産施設への出入りする人や車両を制限する必要があります。加えて、各地方自治体は豚群の疾病状況を綿密に監視し、特に流行地域や高リスク地域においては、省および業界の指示に従い、疾病予防管理活動を厳格に組織・実施する必要があります。

出典: https://baohatinh.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-don-song-nhu-cau-cuoi-nam-post296204.html