この合弁会社は、ベトナムで生産された安全な食材を使用して、日本の基準に従った栄養価の高い食事を提供するという双方の利点を促進する産業給食プロジェクトを開発するために設立されました。
この合弁事業は、ベトナムの消費者に安全で安心な食品を提供したいという思いを実現することを目指しています。
発表式典の情報によると、日黒タンロン合弁会社は、オフィス、工場、学校、病院、老人ホームなどに産業給食を供給し、各企業の強みを生かして運営していくという。
特に、タンロングループは、同社が米と畜産のクローズドチェーンから生産する食品原料（Aアン米、BaFミート（ベジタリアンポーク）、豚肉加工品など）を提供し、ニッコクトラストは、食品加工技術、業務用厨房業務、日本基準に基づく栄養管理に関する経験を提供します。合弁事業の展開には、きらぼし銀行を中核とする東京きらぼしフィナンシャルグループが協力し、ベトナムおよび近隣諸国におけるニッコクタンロンと金融機関や投資会社との橋渡しを行い、コンサルティング活動を行っています。
ニッコクトラストグループ社長の和光喜治氏は、同社はかつて社内食堂のパイオニア企業だったが、主な事業は社内食堂、病院（患者向け食事）、小中学校の給食などであり、全国1,000カ所以上で1日約50万食を提供していると語った。
ニッコクトラストグループでは、2,000名のシェフと1,000名の栄養士を擁し、栄養管理と安全衛生管理のもと、常にお客様の立場に立って、安全を確保しながらもお客様の嗜好に寄り添った美味しい食材の加工に努めております。
「この合弁事業は、タンロングループの厳格な管理の下で生産される『安全・安心』な食材と、ニッコクトラストの厳格な衛生管理プロセスをベトナムの消費者に提供する、まさに垂直統合です。上記の基準を満たした食材は、ニッコクトラストグループの多様な調理秘訣に基づき、栄養を綿密に計算された美味しい料理という形で消費者に届けられます。タンロングループの安全な原材料生産・供給の保証と顧客開拓ネットワーク、そしてニッコクトラストの加工・管理経験を融合させることで、両社の多様な秘訣を融合させ、最高の価値を創造し、ベトナム国民一人ひとりの健康に貢献できると確信しています」と、和光喜春氏は力説しました。
また、合弁事業発表式典の枠内で、両社は、ニッコクトラストグループによるソンラム・ゲアン・フットボールクラブとのスポンサー契約、およびニッコクトラストベトナムカンパニー（ニッコクトラストグループの一員）によるソンラム・ゲアン・フットボールクラブとの栄養コンサルティング契約という、2つの重要な契約を締結しました。
ニッコクトラストベトナム、ソンラム・ゲアンFCと栄養コンサルティング契約を締結
具体的には、日興トラストグループが新たなスポンサーとなり、チームの成長に寄り添い、サポートします。同時に、日興トラストベトナムの栄養専門家がコーチングスタッフと連携し、ソンラム・ゲアン選手の健康特性、トレーニング、試合時間に基づいた科学的な食事療法を研究開発します。これにより、若手選手のコンディション向上、そしてソンラム・ゲアン選手の体力向上と試合パフォーマンス向上に貢献します。
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