集中した高品質の商業用米生産地域の開発

ビントゥアン省の主要作物の一つである米は、年間栽培面積が10万ヘクタールを超え、平均収量は1ヘクタールあたり5.5～5.8トンです。しかし、同省の多くの地域では、農業慣行が依然として後進的であり、農家は依然として農薬を乱用し、窒素肥料を過剰に施用しています。その結果、収穫コストは高くなり、米の生産性は低下しています。

製品消費に関連する品質の向上

省は、集中型高品質商業米生産地区を、各生産タイプと地域の状況に適した規模の集中型米生産地区として特定し、食品安全、防疫安全、環境保護に関する国の規定を遵守し、生産と消費を結び付けています。近年、集中型高品質商業米生産地区は、消費と結び付けることで、省内の農家が安全で高品質な生産に安心して投資し、旧式の農業慣行を転換し、競争力を高め、生産コストを削減し、トレーダーによる値下げ圧力を回避するのに役立っています。省はまた、集中型高品質商業米生産地区を特定して発展させ、重点米生産地区で省ブランドの高品質米と特産米のバリューチェーンを構築し、持続的に発展し、収入を増やし、稲作農家の生活を大幅に改善することを目指しています。稲作において、農業生産から農業経済発展への意識を一歩一歩力強く転換しています。さらに、集約型稲作における技術進歩を同期的に導入し、農家の意識と生産技術を変革し、気候変動への適応のため科学技術を応用した旧来の生産方式から新生産方式への転換を図ります。バリューチェーンの商業化と持続可能性を強化します。安定的かつ持続可能な高品質米生産地域を育成し、自然条件、家庭資源、インフラの優位性を活用し、農家の経済効率を向上させ、食料安全保障を確保します。ドゥックリン郡とタンリン郡は、省内で最大の稲作面積を有する2つの地域です。農産物の生産と消費の連携を促進する政策を実行するため、ドゥックリン郡は、郡内の農業部門の再編に伴い、高品質米生産のための専門地域を建設しました。これにより、郡は、従来の生産連携を基盤として、高品質米生産地域を構築するためのソリューションを同期的に実施し、品種に関する新たな生産ソリューションの導入、科学技術の応用、大規模圃場生産の組織化、バリューチェーンに沿った生産、高級市場向けの特産米製品に関する企業との消費契約の締結などを組み合わせています。省内の山岳地帯に位置するタンリン郡は、ランガー川下流域の恩恵を受け、年間2万3000ヘクタール以上の稲作を行っている。同省の農業部門は、同郡を省の重要な稲作地域と位置づけ、「四家連盟」を通じてタンリン郡を高品質米生産地域へと育成することに注力しており、市場の需要を満たし、農家の所得向上を図るとともに、省の米輸出ブランドの構築を目指している。

高品質の商業用米の生産地域を安定的に維持する

省の目標は、2025年までに高品質商品米の生産面積を17,745ヘクタールに安定させ、収穫量が6トン/ヘクタール以上となるよう努めることです。このうち約50％の面積は、生産と製品の消費において企業と連携・契約を結びます。利益は通常の生産に比べて約10～15％増加します。2025年までに、VietGAP基準または同等の基準に従った米生産のモデルモデル15基を構築し、各地域の状況に適した生産性、品質、効率を高めます。ドックリン、タンリン、ハムトゥアンバック、バックビン、トゥイフォンなど、一部の重点米生産地域で大圃基準に従った高品質米の生産を促進し、新農村建設に伴う集中型、大規模、高効率な商品米生産への迅速な移行を図ります。バリューチェーンに従って5つの米生産連携チェーンを構築します。高品質米品種のパイロットモデルを30種程度構築し、生産性と品質に優れ、気候変動に適応できる米品種を特定し、地域の品種構造に組み込む。そのためには、生産組織形態の革新が必要である。高品質米生産地域においては、生産、加工、消費の各段階において、協同と連携を促進する方向に生産を再編し、生産コストの削減と付加価値の向上を図る。農家を協同組合や共同組合に再編し、投入資材供給企業や生産物消費企業との連携を強化し、農家に品質が保証された投入資材をより安価に提供するとともに、米を安定的かつ高価格で販売する。

高品質米生産における連携を促進し、特に農家と企業、協同組合、協同組合グループ間の土地集約と生産の専門化への再編を推進し、大規模商品生産地域を形成し、科学技術の進歩、機械化、先進的な生産プロセスの適用を促進し、均一な品質の米製品を生産する。ハイテク技術の適用を強化し、品質認証米や有機米を生産する。さらに、高品質米の生産・加工地域間の連携を促進し、優位性と潜在力を活用し、バリューチェーンに沿った大規模商品生産を発展させ、国際統合における競争力を強化する。

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