効率的な米生産の確保に重点を置く

生産効率の確保

カントー市農作物生産・植物保護局によると、2025年には市全体で68万5,404ヘクタールの米を生産し、443万1,669トンの生産を見込んでいる。このうち、冬春作は31万3,960ヘクタールの面積で221万9,360トン、夏秋作は28万2,177ヘクタールの面積で174万4,377トン、秋冬作は8万9,267ヘクタールの面積で46万7,932トンの生産を見込んでいる。

秋冬米はカントー市バクカイサン地域の田んぼで生産が集中し、順調に育っています。

カントー市作物生産・植物保護局長のファム・ティ・ミン・ヒュー氏は次のように述べた。「近年の稲作（冬春稲作と夏秋稲作）において、カントー市の農家は高い生産成果を達成しました。これは、市、特に地方農業部門の綿密な指導と指導、生産計画目標の実施指導、病害予防・防除、ウンカ類の被害を最小限にするための稲作への農家の動員における機能部署と地方自治体の連携、そして農業部門の綿密かつ繊細な指導、特に経営陣と科学技術スタッフの能力によるものです。これらの能力は、生産性、品質、生産効率の向上に貢献し、生態学的安全性を考慮した害虫予防・防除の組織化に貢献しています。農家は科学技術の進歩の適用にも積極的に協力し、3回削減、3回増加、1回5回削減、生物由来製品の使用、藁を原料とした有機肥料の使用など、生産コストの削減、生産性の向上、安定した利益の確保に努めています。」

2025年7月16日現在、カントー市の農家は684,628ヘクタールで稲作を終え、計画の99.89%を達成した。収穫は435,505ヘクタールで、推定単収は69.27キンタル/ヘクタール。推定生産量は3,017,044トンで、計画の68.08%を達成した。そのうち、2024～2025年冬春稲作は327,450ヘクタールで作付けが完了し、計画の104.30%を達成し、単収は71.74キンタル/ヘクタール、生産量は2,349,158トンであった。2025年夏秋稲作は284,320ヘクタールで作付けが完了し、計画の100.76%を達成した。これまでに108,055ヘクタールで収穫が行われ、推定収量は1ヘクタールあたり62クインタル、生産量は667,886トンで、計画の38.29%に達しています。OM 5451、OM 18、ダイ・トム8、ST24などの主要な米品種の生産に注力しています。2025年産の秋冬米と夏秋米は72,858ヘクタールで栽培され、計画の81.6%に達しています。OM 5451、OM 18、ダイ・トム8、ST24などの主要な生産品種は現在順調に生育しています。

カントー市農作物生産・植物保護局によると、今年に入ってから市内各地域で大規模な圃場を単位とした生産・消費連携エリアが構築され、構築されてきました。市農業局は毎シーズン、84,819ヘクタールの面積を持つこの大規模圃場モデルを維持・運用しています。モデルに参加する農家は、シーズン開始直後から生産技術の進歩に関する研修を受け、消費につなげています。現在、このエリアの30%以上が企業や事業体との契約により生産物として消費されています。

生産を保護するための多くのソリューション

2025年初頭から、市全体の稲作は自然災害による多くの不利な状況に直面しています。特に、2025年初頭には高潮による被害を受け、ロンミー村とヴィトゥイ村では2024～2025年冬春稲作の新田1,145.82ヘクタールが浸水しました（被害面積は833.06ヘクタールで30%、121.92ヘクタールで30～70%、190.84ヘクタールで70%以上の被害）。

さらに、米価も2024年の同時期に比べて下落し、農家の収益に影響を与えています。具体的には、2024～2025年の冬春米の生産コストは約3,658ドン/kgですが、収穫時の米価は5,000～10,300ドン/kg（米の品種によって異なります）で、2023～2024年の冬春米と比較して12～48%下落しています。生米価格の下落により、農家はコストに対して27～64%の利益しか得られませんでした。夏秋米は5月末から収穫が始まり、収穫された新米の価格は5,500～8,200 VND/kgで、2024年の同時期に比べて9～32％下落した。ダイ・トム8などの新米の現在の価格は6,000～6,200 VND/kg、OM 18は6,000～6,200 VND/kg、OM 5451は5,500～5,800 VND/kg、ST24は7,800～8,200 VND/kgなどである。米の価格は2024年の同時期よりも低く、農家は高い利益を上げていない。

現在、多くの地域では夏秋稲作が未収穫のまま、また秋冬稲作が播種されたままの状態が続いています。カントー市作物生産・植物保護局は、複雑な気象条件と暴風雨に直面し、地方当局と専門機関に対し、様々な稲作保護対策の実施を要請しています。

したがって、穂が出芽したばかりの稲は、穂が1～2mmに伸び始めたばかりの適期に施肥を行うことが重要です。穂を分化させ、多くの枝と花を咲かせるために、十分な窒素とカリウムの栄養分を与えてください。開花期の稲は、稲が早く、均一に、そして豊かに開花するために、圃場に3～5cmの深さまで潅水する必要があります。育苗期、分げつ期、穂出し期に十分かつ迅速に施肥すれば、この時期に施肥する必要はありません。農家は、積極的に堤防を強化し、生産のための水供給状況を監視し、協同組合、協同組合グループ、農家と連絡を取り、排水ポンプを手配して地域の洪水を速やかに克服し、集中収穫期には積極的に機械輸送サービスに連絡し、荒天の影響を受けないようにし、機械の準備に消極的にならないようにしてください。成熟期に比べて収穫が遅れると、収穫後の損失率が高まり、米の品質が低下します。

カントー市作物生産・植物保護局は、今年末までに米生産地域に1万6,409ヘクタールの追加作付けが行われ、年間計画の102.2%達成に貢献すると発表した。このうち、ホアトゥ、ジアホア、ヴィンハイ、ゴックトー各村の冬春米1万ヘクタールと、2025年秋冬米は、まだ作付けが行われていない村に集中している。2025年の米生産量は4,602,911トンと予測され、計画の103.9%に達した。

さらに、2025年の最後の数か月間に、カントー市農業局は、植物害虫の調査と予測、農家と協同組合へのグリーン生産と食品安全の指導というタスクにリソースを集中させ、割り当てられた計画とタスクを継続的に実施するための計画を策定し、特に、100万ヘクタールの高品質で低排出の米プロジェクトを効果的に実施するための計画の策定と、輸出国の要件を満たすための栽培地域コードと包装施設コードの管理に重点を置きます。

ファム・ティ・ミン・ヒュー氏は、カントー市農作物生産・植物保護局の技術職員が、今後、作業計画の立案、播種状況の綿密な監視、害虫の調査・予測、農家への予防・防除対策の指導、生態学的安全性確保に向けた有効性評価など、様々な解決策の実施に注力していくと述べた。特にトビイロウンカやタマネギ蚊といった病害を効果的に管理するため、季節や稲の品種に関する情報提供と広報活動を強化する。農家の生産効率を確保するため、「4つの権利」の原則に基づいた種子、肥料、農薬の使用に関する農家への広報と研修の促進に地域資源を集中させる。偽造品や粗悪品の植物品種、農薬、肥料を防止し、違反行為を厳格に取り締まるため、植物品種、肥料、農薬の生産・取引施設の検査を強化する。

文と写真：HA VAN

出典: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html