農業市場：米の価格が全面的に上昇

ベトナム食品協会によると、先週、メコンデルタ地域のあらゆる種類の米の価格が上昇した。

（図）

具体的には、香り米の最高価格は1kgあたり5,950ドン、平均価格は1kgあたり5,504ドンで、前月比189ドン上昇しました。一方、一般米の最高価格は1kgあたり5,750ドン、平均価格は1kgあたり5,314ドンで、前月比139ドン上昇しました。

倉庫にある新鮮な米では、香り米の最高価格は7,250 VND/kg、平均価格は6,717 VND/kgで、350 VND/kgの値上がりとなった。また、普通米の最高価格は7,050 VND/kg、平均価格は6,408 VND/kgで、275 VND/kgの値上がりとなった。

等級1と等級2の生米の平均価格はそれぞれ1kgあたり8,238ドン、7,857ドンで、それぞれ1kgあたり192ドン、79ドン値上がりした。

グレード1の白米は最高価格が10,150ドン/kg、平均価格は9,770ドン/kgで、前年度比280ドン/kg上昇しました。グレード2の白米は70ドン/kg上昇し、最高価格は9,150ドン/kgでした。

国内市場に関して、 農業環境戦略政策研究所によると、先週カントーでは、ジャスミン米が1kg当たり8,400ドン、IR5451米が1kg当たり6,200ドン、OM18が1kg当たり6,700ドン、ST25が1kg当たり9,500ドンで取引された。

ヴィンロンでは、IR 50404米は1kgあたり6,600ドンです。 ドンタップでは、IR 50404米は1kgあたり6,800ドン、OM 6976米は1kgあたり7,000ドンです。

アンザン省農業環境局の最新情報によると、商人が購入する生米のいくつかの種類の価格は次のとおりです。IR 50404米は5,700〜5,900 VND/kg、OM 380米は5,700〜5,900 VND/kg、OM 5451米は5,900〜6,000 VND/kgで変動します。OM 18とナンホアは6,000〜6,200 VND/kg、ダイトム8は6,100〜6,200 VND/kgです...

アンザン省の小売市場における米製品の価格は、普通米が13,000～14,000 VND/kg、長粒種の香り米が20,000～22,000 VND/kg、ジャスミン米が16,000～18,000 VND/kg、一般的な白米が16,000 VND/kg、ナンホア米が21,000 VND/kg、フォンライ米が22,000 VND/kg、台湾香り米が20,000 VND/kg、ソック米は通常17,000 VND/kgで変動し、ソックタイ米が20,000 VND/kg、日本米が22,000 VND/kgなどです...

IR 504 生米の価格は 1kg あたり 7,700 ～ 7,850 VND、IR 504 完成米の価格は 1kg あたり 9,500 ～ 9,700 VND、OM 380 生米の価格は 1kg あたり 8,200 ～ 8,300 VND、OM 380 完成米の価格は 1kg あたり 8,800 ～ 9,000 VND で変動します。

副産物については、あらゆる種類の副産物の価格は1kgあたり7,300～9,000ドンです。乾燥ふすまの価格は1kgあたり8,000～9,000ドンです。

農業環境省によると、2025年8月を振り返ると、アジアの米市場では輸出価格が軒並み下落した。インドの米価格は2022年8月以降下落傾向にある。タイの米価格は需要低迷により下落している。ベトナムの米価格は、輸入停止前にフィリピンの買い手が買いだめしたため上昇したものの、その後反転し、再び下落した。

平均すると、2025年8月、タイの主要輸出米である5%砕米は2025年7月の平均価格と比較して17米ドル/トン下落し、ベトナムは12米ドル/トン下落し、パキスタンは26米ドル/トン下落した。

輸出については、2025年8月の米の輸出量は77万トン、輸出額は3億4,410万米ドルと推定され、2025年の最初の8か月間の米の総輸出量と輸出額は630万トン、輸出額は31億7,000万米ドルとなり、2024年の同時期と比較して、量は2.2%増加しましたが、金額は17.5%減少しました。

2025年の最初の8か月間の平均輸出米価格は1トンあたり504.9米ドルと推定され、2024年の同時期と比べて19.3%下落する見込みです。

フィリピンはベトナムにとって最大の米消費市場であり、市場シェアは42.4%です。ガーナとコートジボワールはそれぞれ11.7%と10.7%の市場シェアで、これに次ぐ2つの市場です。

先週、5％砕石香り米の価格は1トン当たり455～460ドルで提示され、2025年1月初旬以来の高値をつけた前週と変わらなかった。

アジアの米市場では、アフリカ諸国からの需要は安定していたものの、ルピーが過去最安値を記録したことからインドの米輸出価格は先週下落した。

具体的には、インド産の5%砕米パーボイルド米の価格は、先週の371～376米ドル/トンから367～371米ドル/トンに値下がりしました。5%砕米白米も361～366米ドル/トンに値下がりしました。
インド政府は今週初め、国内農家から新米4,645万トンを調達することを目指していると発表した。

タイの指標となる5%砕米は1トンあたり355ドルで横ばいだった。「価格はさらに下落する可能性がある。今年の状況は好ましいとは言えない。買い手は購入の決断を先延ばしにし、価格が下がるのを待ち、本当に必要な時だけ購入している」とバンコク在住のトレーダーは述べ、インドなどの地域では供給が豊富だが同時に流出していると付け加えた。

バングラデシュは、2025～26年度の米輸入量が倍増し、120万トンに達すると予想されています。これは前回の予測を上回り、2024～25年度の110万トンをわずかに上回る水準です。バングラデシュの国内米価格は2025年7月に過去最高値を記録しました。籾米の平均小売価格は1kgあたり0.47ドルと、前年比12%上昇しました。

インドネシアでは、国家統計局が2025年の最初の10か月間の米の生産量が前年比12.16%増の3,104万トンに達すると予測している。

アメリカ、アイオワ州の農場で収穫された大豆製品。

米国農産物市場では、米国トウモロコシ先物価格が金曜日に6週間半ぶりの高値を付けました。これは、祝日週末と米国農務省（USDA）の生産報告発表を控えた空売りの抑制に加え、堅調な輸出需要に支えられたものです。しかし、価格は上昇を維持できず、最も取引の活発な先物では小幅安で取引を終えました。

小麦も下落して引けたが、前日に記録した過去最安値は上回った。大豆は、世界最大の大豆輸入国である中国の需要低迷に市場が注目したことで、当初の空売り抑制が後退し、下落した。

9月5日のシカゴ商品取引所（CBOT）の取引終了時点で、12月渡しのトウモロコシは1.75セント下落し、1ブッシェル当たり4.18ドルとなった。2025年11月渡しの大豆は6セント下落し、1ブッシェル当たり10.27ドル、2025年12月渡しの小麦は0.25セント下落し、1ブッシェル当たり5.19ドルとなった（小麦／大豆1ブッシェル＝27.2kg、トウモロコシ1ブッシェル＝25.4kg）。

今週は小麦と大豆がともに下落した一方、トウモロコシは3週連続で上昇した。トウモロコシ価格の主な牽引役は、堅調な輸出販売と、米国農務省（USDA）が来週発表する月次報告書で2025年の作況予測を引き下げるとの見方だった。

Marexのシニア商品ストラテジスト、テリー・ライリー氏によると、トウモロコシの空売りカバーは堅調で、直近の取引では約3万5000～5万枚の契約が成立している。一方、米国農務省（USDA）は8月28日までの週の新作トウモロコシ輸出販売量が211万7000トンと発表し、貿易予測の上限付近に達した。これにより、新作トウモロコシの総販売契約量は前年比86%増となった。一方、旧作トウモロコシは一部キャンセルの影響で28万900トンの純減となったものの、それでも前年比26%増となった。好調な輸出販売は、USDAによる記録的なトウモロコシ生産予測による圧力を和らげる一因となったが、多くのトレーダーやアナリストは依然として、同省が9月13日に発表する報告書で生産量見通しを引き下げる可能性があると考えている。

一方、先週の新作大豆輸出販売量は中国への販売がなく、1か月ぶりの低水準となる81万8474トンに落ち込んだ。

ブラジルのエスピリトサントでコーヒーを収穫する農家。

コーヒーに関しては、9月5日の取引セッションでも世界のコーヒー価格は下落を続け、ロブスタコーヒーは1トンあたり113米ドル急落し、わずか4,468米ドルまで下落しました。米国の消費者需要の低迷に対する懸念から市場は圧迫されており、トレーダーは米国によるブラジルへの50%の関税導入をめぐる新たな展開を待ち構えています。

9月5日の取引終了時点で、ロンドン証券取引所（英国）の2025年9月限ロブスタコーヒーのオンライン価格は1トンあたり4,468米ドルで、前日比2.47%（1トンあたり113米ドル）下落した。2025年11月限先物価格は1トンあたり4,309米ドルと、前日比2.38%（1トンあたり105米ドル）下落した。ニューヨーク証券取引所（米国）の2025年9月限アラビカコーヒー価格は、前日比0.04%（1ポンドあたり0.15米セント）下落し、1ポンドあたり385.6米セントとなった。2025年12月限先物価格は0.2%（1ポンドあたり0.75米セント）下落し、1ポンドあたり373.65米セント（1ポンド＝0.4535キログラム）となった。

ロイターとバーチャートによると、米国の雇用統計が弱く、雇用者数がわずか2万2000人しか増えず、失業率が4年ぶりの高水準4.3%に上昇したことを受けて、コーヒー価格は週の最終取引で下落した。

しかし、コーヒー価格は依然として米ドル安によって支えられており、これは商品価格全般を支える要因となっている。

トレーダーらは、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルからの輸入に50％の関税を課すというドナルド・トランプ米大統領の決定が維持されるかどうかを見守っている。

トレーダーらは、トランプ大統領が広範囲な貿易関税を施行したのは権限を超えたとする連邦控訴裁判所の先月の判決を米最高裁が支持すれば、市場は急激に調整する可能性があると述べている。

米国のコーヒー輸入量の約3分の1を供給しているブラジルの農家は、関税の影響を見極めようと、販売を控えている。データによると、ブラジルのコーヒー輸出量は2025年8月に31%減少し、238万袋となった。

一方、世界最大のコーヒー消費市場である米国のバイヤーは、現在１年以上ぶりの最低水準となっているICE認定在庫を含め​​、可能な限りどこからでも調達を行っている。

ブラジルでは気象条件が改善し、新しいアラビカ種の開花のわずか数週間前にミナスジェライス州で例年を上回る降雨量が見られたため、売りが加速した。

baotintuc.vn

出典: https://baolaocai.vn/thi-truong-nong-san-gia-lua-gao-dong-loat-tang-post881504.html