ベトナム人のための水産物輸出

DNVN - 世界中の輸出製品を国内市場に持ち込み、ベトナムの潜在的な食品飲料産業の急速な成長に貢献するという野心を持って、VASEPは2024年国際シーフード博覧会（Vietfish）のテーマを「ベトナム国民のためのシーフード輸出」に選びました。

8月21日から23日まで、ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）主催の国際水産物展示会（Vietfish）がホーチミン市で開催される。

前回の展示会の成功に続き、VASEP は今年、ベトナムおよびその他 15 か国から 280 を超える出展者と 496 のブースを誘致するために慎重に投資しました。

「Vietfish 2024は、水産企業にとって理想的なビジネス拠点であり続け、持続可能な価値創造を創出するとともに、国際舞台におけるベトナム水産物の品質と地位を確固たるものにしています。冷凍魚介類、生鮮魚介類、缶詰、乾物、魚醤など数百点に及ぶ主要輸出品に加え、技術、設備、クリーンエネルギーなどの支援産業が、ベトナム水産産業の鮮明な姿を描き出しています」とVASEPの代表者は述べた。

Vietfish 2023の来場者数は1万2000人。（写真：TNO）

Vietfish 2024では、水産物の売買契約や供給契約の締結、そして養殖・水産加工分野における戦略的提携など、多くの取引活動が予定されています。また、会期中は、優れた製品展示、デモンストレーション、専門セミナーなども開催されます。

特に、今年のVietfishは、展示エリアの拡大、世界市場で有名なベトナムの多様な味と高品質の製品を紹介する料理エリア、同時にプロのシェフによる美しく魅力的な料理パフォーマンスを消費者が体験できる場所など、顧客がさらに充実した体験をできるようにするための革新を行います。

特に、今回の展示会では、組織委員会が輸出規格の水産物の国内消費への普及促進を目指します。

「ベトナムは170以上の国と地域に輸出しており、ベトナムの水産物は、米国、英国、ヨーロッパ、カナダ、日本、中国など、世界で最も近代的で権威のあるスーパーマーケットシステムを含む世界中のスーパーマーケットの棚に並んでいます。そのため、組織委員会は、Vietfish 2024のテーマを「ベトナムの人々のための水産物輸出」にすることを決定しました」とVASEPの代表者は語った。

VASEPは、世界中の輸出製品を国内市場に投入し、ベトナムの潜在的食品・飲料産業の急速な成長に貢献することを目標としています。Vietfishは、この展示会が効果的なプロモーションチャネルとなり、ベトナムの家庭の食卓に、より栄養価が高く手軽な食品の選択肢を提供し、世界の消費の変化に敏感になっているベトナムの若い世代の多様な食のニーズに応えることを期待しています。

同展示会は8月21日から23日まで毎日午前9時から午後5時まで開催され、1万7000人の来場者が見込まれる。

月光

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thuy-san-xuat-khau-cho-nguoi-viet/20240820093240287