四季を通じて生育するこの「丈夫な植物」は、ビントゥアン省のある場所で栽培され、「たくさんのお金を生み出している」。

お客様より盆栽型の竹のご注文を頂きました。

8月の昼下がり、道行く人々を灼熱の太陽が照りつけていたが、ファン・カオ・ホン・カムさんの四季折々の竹林に入ると、空気はひんやりとしていた。地面から力強く伸びる、丸くふっくらとした竹の子は、目を楽しませてくれる。

ゲストを庭園の奥深くまで案内しながら、カムさんは次のように紹介しました。「最初、4ヘクタールのドラゴンフルーツをすべて根こそぎにすることを決めるまで、私たちはとても迷いました。最大の懸念はやはり生産量だったからです。」

しかし、叔父の支援と励ましを受けて、私は大胆に投資し、2.5ヘクタールの土地に植林を始めました。1年以上経った後、四季咲きの竹が地元の土壌と気候条件に適していることがわかり、大胆に面積を拡大しました。

丸くてふっくらとしたたけのこ

ファン・カオ・ホン・カムさんは自身の竹の世話の経験を共有しながらこう語った。「新芽用の竹を育てるのに高度な技術は必要ありません。」

栽培の過程で、栽培者は定期的に役に立たない枝を取り除き、風通しの良い環境を作り、竹の根を湿らせて若い芽の成長を促すのに十分な水分を確保する必要があります。

毎年、庭の古い竹を伐採して若い竹の芽が育つようにし、1本の竹林につき3～4本だけ残して、大きくふっくらとした竹の芽が早く実るようにします。さらに、竹が順調に成長するために、年に2回肥料を与える必要があります。

ルオンソンの土地に根付いて3年が経ち、四季折々のタケノコはカムさんの家族に大きな収入をもたらしています。

四季咲きの竹は、最初の新芽の収穫が始まるまで約8ヶ月間植えられ、1本の新芽は1.5～1.7kgに成長します。現在、竹の子の価格は1kgあたり22,000ドンですが、乾季になると生産量が減少し、価格は1kgあたり30,000ドンに上昇します。

そのため、ドラゴンフルーツに比べるとタケノコは手間がはるかに少なく、害虫や病気も見つかっていないため、農薬を使用する必要がありません。

さらに、このタケノコは一年中収穫でき、皮は緑色で毛がなく、肉質は白く、他のタケノコのような苦味もありません。茹でると自然な黄色になり、市場でも大変人気があります。

苗木はお客様からご注文をいただいております。

カムさんの四季折々のタケノコ園は、ルオンソン地方に根付いて3年が経ち、今では市場の商人やレストラン、そして毎日注文する他省の客にも知られ、その新鮮さと美味しさを保証しています。

ファン・カオ・ホン・カムさんは、タケノコを加工品にすることを目的に、タケノコ煮釜を建設している。

さらに面白いのは、タケノコだけでなく、古木の幹や苗木も「儲かる」ということです。現在、 ラムドン省のある観賞用庭園から、1本100万ドンの盆栽竹が50本以上注文されています。四季咲きの竹の収益も合わせると、彼女の家族は毎年かなりの利益を得ています。

タケノコ市場の安定により、ファン・カオ・ホン・カムさんは、漬物タケノコ、乾燥タケノコなどの竹製品を加工して、製品の多様化を図り、ユニークな製品、地元の一村一品製品を作ることを目指しています。

同時に、訪問者のためのピクニックと釣りができる場所を建設する。このアイデアにより、ホン・カムさんはバクビン区女性起業家コンテスト評議会から高く評価され、コンテストで最優秀賞を受賞しました。

出典: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm