肥沃な土壌でサトウキビを栽培する

グエン・ヴァン・チャウさんは家族のサトウキビ畑の手入れをしている。写真：トゥイ・リン

ドンタム村第3集落は丘陵地帯に位置し、肥沃な土壌に砂利が混じり、栄養分が乏しい地域が多くあります。この土地での耕作は非常に困難です。そのため、グエン・ヴァン・チャウさんは果樹栽培からサトウキビ栽培に転換しました。サトウキビ栽培のおかげで、彼の家族は毎日数百万ドンの収入を得ており、生活はますます安定しています。

サトウキビは酸性硫酸塩土壌でのみ栽培されるのではありません。

カントーを訪れた際、チャウさんはサトウキビの種を調べ、自宅の庭に植えることにしました。まず、2ヘクタールの古い果樹を伐採してサトウキビを植えました。その後、肥沃な土地でサトウキビがよく育つことを目の当たりにし、さらに3ヘクタールの土地に植えることを決めました。そのうち2ヘクタールはココナッツ畑と混作しました。サトウキビは西部諸県の農家で広く栽培されていますが、ドンタム村での栽培にも非常に適しています。

チャウ氏に続いてサトウキビ畑へ。植え付けから1ヶ月以上が経ち、苗は80cmほどに成長しています。作業員たちが土寄せと肥料を与えています。チャウ氏は「サトウキビの肥料は窒素肥料のみを使い、サトウキビの搾り汁の臭いを避けるため、堆肥は使用しないでください」と説明します。サトウキビは挿し木でも苗木でも植えられます。苗木で植えると成長が早くなります。サトウキビは雨期に植えるのが一般的です。この時期はサトウキビが生育しやすいからです。他のサトウキビ品種と比べて、サトウキビには多くの利点があります。干ばつに強く、害虫や病気に強く、分げつが強く、収穫量も高いのです。

チャウ氏は以前、ROC16やVDなど多くのサトウキビ品種を栽培していましたが、収穫量はミョウバンサトウキビほど高くありませんでした。ミョウバンサトウキビは1ヘクタールあたり100～120トンの収穫量があり、これは他のサトウキビ品種の2倍にあたります。このサトウキビの栽培には、1ヘクタールあたり6,000万～6,500万ドンの投資費用がかかります。

サトウキビ栽培で富を築く

チャウさんの家族は長年、国道14号線を通る客にサトウキビジュースを販売する店を開いている。サトウキビを栽培し、ジュースを絞って自宅で販売するほか、チャウさんはコミューン内外の多くの客に完成サトウキビを卸売りしている。現在、原料サトウキビの卸売り価格は1キログラムあたり3,000ドン、完成サトウキビは1キログラムあたり5,000ドンである。毎年、1ヘクタールのサトウキビから約3億ドンの収入があり、経費を差し引くと2億ドン以上が残る。チャウさんは、サトウキビジュースと完成サトウキビを客に卸売りすることで、種子の販売収入を除いて1日あたり200万ドン以上の収入を得ている。サトウキビの挿し穂と新芽は1キログラムあたり3,000～10,000ドンで販売されている。他の地域から来た人の中には、チャウさんが鶏脂の土壌でサトウキビを効果的に栽培していることを知っていて、植えるための苗を買いに来た人もいる。

20ヘクタールを超える畑で、チャウさんはサトウキビに加え、10ヘクタール以上のゴムとココナッツも栽培しています。「他の作物の収穫を待つ間、サトウキビは家族の主な収入源であり、他の作物よりも高い収入をもたらしてくれます。」と彼は語りました。

ドンタム村におけるミョウバンサトウキビ栽培モデル開発の先駆者であるチャウ氏は、地元住民に品種を提供し、栽培技術を指導しています。「ミョウバンサトウキビ栽培モデルは、グエン・ヴァン・チャウ氏によって10年近くにわたり地元で普及・維持されてきました。このサトウキビ品種は生産性が高く、生産市場も常に魅力的であるため、非常に効果的なモデルです。最近、ドンタム村農民協会は、特に傾斜地を所有し、作物にこだわりがあり、サトウキビ栽培に転換したい世帯を対象に、農家メンバーがこのモデルを視察し、学ぶ機会を設けています。現在までに、このモデルは村内外で広く普及し、世帯収入の増加に貢献しています」と、ドンナイ省ドンタム村農民協会のルアン・ティ・フエ会長は述べています。

トゥイ・リン

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/