VACから家庭菜園、模型菜園まで

VAC（庭・池・納屋） 経済モデルは、庭地、丘陵地、森林地の価値を高める総合的な生産地域と考えられています。しかし、これらのやや原始的で広大なモデルは、国家新農村開発目標計画が奨励する家庭菜園やモデル菜園によって「高度化」されてきました。

マイ・ヴァン・ハオ氏の家族のモデルガーデンであるンガー・タン・コミューン（ンガー・ソン）では、薬草を栽培し、カンタロープを生産するための温室を開発しています。

VACモデルは、前世紀の90年代に導入・推進され、近年まで維持されてきました。歴史的には、これは庭園経済の発展における大きな前進でした。なぜなら、補助金制度が厳しい時代、多くの世代が大規模な家庭菜園を所有し、雑多な植物が密生していたからです。多くの人々の記憶には、庭に植えられたカポックの木や多くの古木が、毎年堆肥用の葉を集めるために維持されていたというイメージがあります。庭に生えている背の高いイチジクの木や果樹は、剪定されることなく、広い範囲に日陰を作っていました。他の木々は日陰に植えられていましたが、大きな生産性をもたらすことはありませんでした。

そこからVACが推奨されます。これは、混合菜園を家庭経済発展モデルへと刷新し、農村部の人々の飢餓と収入問題を解決する一歩です。ここで「V」は作物生産、「A」は水産養殖、「C」は家庭菜園での畜産を意味します。これはまた、畜産の排泄物を作物の肥料や魚の餌として利用するため、循環型の閉鎖型生産システムとも考えられています。池の水や浚渫池の泥は、作物の灌漑や施肥に利用されます。野菜などの栽培副産物は、家畜の飼料として利用されます。このモデルは長年にわたり飢餓撲滅と貧困削減に効果を発揮しており、後にVACR（庭 - 池 - 納屋 - 森林）、VAH（庭 - 池 - 湖）、VACB（庭 - 池 - 納屋 - バイオガス）など、様々なバリエーションが生まれました。

しかし、現実の変化に伴い、多くのVACモデルはもはや適切ではなくなりました。まず、家庭菜園での畜産の発展は地域社会に汚染をもたらし、新たなライフスタイルへの変革が求められています。これらのモデルは依然として自給自足型であり、持続可能な市場に結びついた生産物を持つためには特化する必要があります。生産における技術進歩の応用、そしてハイテク農業生産ネットハウスの建設は、家庭菜園においてもますます必要になっています。

これらの欠点を克服するため、新農村開発計画の「生産組織化と農村経済の発展」の基準では、先進新農村区およびモデル新農村区の基準を満たす村落において、家庭菜園の少なくとも30%を家庭菜園およびモデル菜園に組み入れることを規定しています。モデル菜園は面積500平方メートル以上で、混合菜園は経済発展における菜園資金の活用を促進するため、「家庭菜園」に改築する必要があります。特に、モデル菜園は科学技術の応用、設計、計画、そして安定した消費につながる製品を備えていなければなりません。…タインホア省での実施過程では、多くの村落が目標を上回り、数十のモデル菜園が建設されました。各地で混合菜園がネットハウスに改築され、黄メロン、ハイテク花卉、薬草などが栽培されています。その収益は1ヘクタールあたり年間数十億ドンに達することもあります。

ガーソン郡では、ガータン、ガータン、ガーフオンなどの各村がそれぞれ10～20のモデル農園と数十の家庭菜園を形成しています。ガータン村ホードン村の68歳のマイ・ヴァン・ハオさんは、政府の新農村開発に協力し、自宅の庭を薬草栽培地に変え、カスタードアップル、ドラゴンフルーツ、ザボンなどの低木果樹を育てています。特に注目すべきは、自宅のすぐ裏にある1,200平方メートルの純ハウス面積でキム・ホアン・ハウ・メロンを栽培し、年間約2億2,000万ドンの収益を生み出していることです。これにより、モデル農園の総収入は年間5億5,000万ドンに達しています。

クアンチンコミューン（クアンスオン省）チンダー村では、家の前と横の土地を含めてわずか1,000平方メートル強の庭しかありませんが、マイ・ゴック・フエさんはそこを近代的な生産エリアに作り変えました。彼は地面を盛り上げ、鉄骨のシステムを作り、ネットで覆うことで、一年中野菜の種を育て、葉物野菜を輪作できるようにしました。特に、彼は安全な生産のためにスマートなスプリンクラー灌漑システムを使い、生物由来製品と有機肥料を使って、現代の科学技術の進歩を自宅の庭に取り入れました。庭のすぐ隣と家の横の土地も彼によって盛り土され、八重咲きの桃の木が栽培されています。この地元在来種の植物は、旧正月になると各地で多くの人々が買い求めています。庭には蘭の棚システムがあり、これもまた家族の収入増加に大きく貢献しています。

野菜栽培に特化しており、非常に高い土地回転率と桃の木の栽培経験を活かし、彼は小さな農園から毎年1億5000万ドン近くの収入を得ています。彼によると、毎年旧正月が近づくと、桃の木の購入を希望するお客様が農園に訪れ、多くの木が800万～1000万ドン（平均1本あたり約500万ドン）で売れるため、桃の木と蘭だけで年間最大7000万ドンの収入をもたらしているそうです。新型コロナウイルス感染症のパンデミックの年を除けば、農園からのその他の収益は安定しています。

フエ氏によると、これは2018年にクアンチン村人民委員会が新農村開発計画の生産基準を実行するために動員して造成したモデル庭園です。当時、家族は大胆にも雑木をすべて伐採し、周囲の壁を再建して風通しを良くし、庭園全体に一年中日光が当たるようにしました。さらに、家族が肥沃な土壌を投入して庭園を嵩上げし、科学的な排水システムを構築するという決断を下したことで、庭園の浸水問題も完全に解消されました。

フエ氏は、自らが建設したモデル農園を5年以上運営した後、以前の農園との違いは生産に対する意識にあると結論づけました。モデル農園は、彼の考え方と行動を変える助けとなりました。 農業生産は、あらゆる植物や動物を包摂するのではなく、投資を行い、科学技術を駆使し、安定した生産量を得るためには、少数の作物に特化することを目指す必要があるのです。

近年、省内では家庭菜園やモデル菜園の建設運動が活発に展開しています。省新農村開発調整弁公室は正確な数を把握していませんが、数千もの家庭菜園が存在すると推定する声が多く聞かれます。モデル菜園は基本的に環境汚染の削減という課題を解決し、持続可能な生産量と非常に安定した収入を誇ります。

文と写真：リン・チュオン

出典: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm