ニャチャンでチキンライスを食べて中毒事件が発生：中毒事件は増加し続けている

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カインホア省保健局は3月16日、ニャチャン市の医療機関で同日、チキンライスの摂取が原因と疑われる食中毒の症例がさらに13件発生したと発表した。

具体的には、3月16日午後3時時点で記録された症例の総数は358件に達しています。このうち、現在治療中の症例の総数は170件、外来での経過観察が指示されている症例は110件、残りは日中に退院しました。

特に、3月15日夜に重篤な症状を呈したカインホア総合病院の18週目の妊娠女性の症例は、現在は意識があり、接触も良好で、皮膚と粘膜はピンク色で、バイタルサインは安定しており、症状は以前と比べて軽減しています。患者は抗生物質と点滴による治療を受け、医師の診察と再検査を受け、臨床状態の綿密な監視、治療、集中治療が行われました。

カインホア省保健局はまた、残りの患者の容態は徐々に安定しつつあり、一部の患者は依然として軽い吐き気や発熱の症状があり、医療施設で治療を受けており、専門部隊の管理下にあると述べた。

3月12日午後8時30分、ニャチャン医療センターは、チキンライスを食べたことで食中毒の疑いのある患者が複数入院したとの報告を受けました。ニャチャン医療センターからの速報によると、入院患者はチャムアンチキンライス店（ニャチャン市バチュウ通り）で食事をした後に食中毒の疑いがあるとのことです。

3月15日夜にはその数は345人に増加した。

当初、カインホア省保健局は、サルモネラ菌による感染症や胃腸中毒の患者を治療することを提案しました。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、サルモネラ菌は鶏肉、七面鳥、牛肉、豚肉、卵、果物、もやし、その他の野菜、さらにはナッツバターや冷凍焼き菓子などの加工食品など、多くの食品に含まれています。2022年末には、iSchool Nha Trangの生徒約400人がサルモネラ菌による中毒に見舞われました。

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