グリーン開発戦略でエビ輸出38億ドル目標

Ngành tôm Việt Nam đang trụ vững bối cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động

ベトナムのエビ産業は不安定な世界経済情勢の中でも持ちこたえている。

ベトナムのエビ産業は依然として目覚ましい成長を続けており、先端技術への投資と国際協力に重点を置いたグリーン開発戦略により、2025年までに売上高38億米ドルを目指しています。

輸出税20％超増税の壁を乗り越える

ベトナムのエビ産業は、不安定な世界経済情勢の中でも堅調に推移しています。水産物輸出グループの「チャンピオン」であるエビは、豊富な外貨獲得に加え、世界のサプライチェーンにおけるベトナムの地位を確固たるものにしています。ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2025年9月単月のエビ輸出額は4億1,000万米ドルに達し、年初来9ヶ月間の総売上高は33億8,000万米ドルに達し、前年同期比20.3%増となりました。2025年にはこの数字が36億～38億米ドルに達すると予想されており、厳しい貿易障壁にもかかわらず、安定した成長が見込まれています。

米国市場は、相互税、反ダンピング税、反補助金税という3種類の税制を同時に適用しているにもかかわらず、依然として重要な輸出先であり、過去8ヶ月間でベトナム産エビ輸入市場の28%を占めています。ベトナム産エビ加工輸出業者協会（VASEP）のトー・ティ・トゥオン・ラン副事務局長は、ベトナムが世界の付加価値製品加工の中心地として台頭していることを強調しました。ラン氏は、「インドやエクアドルといった競合国が生産できない多くの製品が、アメリカのスーパーマーケットチェーンにとって依然としてベトナムで生産されなければなりません」と述べました。これは、国際基準を満たす製品の品質だけでなく、長年にわたる高い評価によるもので、ベトナム産エビが激しい競争を克服し、確固たる地位を維持している理由でもあります。

農業環境省によると、2025年の最初の9ヶ月間のホワイトレッグシュリンプの生産量は71万9,700トンに達し、前年比7.1%増となりました。一方、ブラックタイガーシュリンプの生産量は21万2,300トンに達し、前年比3.5%増となりました。この成長は、工業型養殖モデル、超集約型養殖、ハイテク技術の活用への力強い移行によるもので、環境管理、生産性向上、疾病抑制、コスト削減に貢献しています。

メコンデルタの主要地域は大幅に回復しており、生エビの価格、特に輸出用の大型エビの価格が高水準で推移しています。水産・漁業管理局傘下の3Kセンター所長、ヴー・トゥアン・クオン氏は、「エビの輸出価格は2024年の同時期と比較して約20%上昇し、養殖業者の収益向上に貢献しています。供給過剰と需要回復により、ベトナムのエビ産業は年末に向けて明るい見通しを多く持っています」と述べています。

しかし、この印象的な数字の裏には、大きな課題が潜んでいます。気候変動は疾病や天候変動のリスクを高め、飼料価格や飼育費の高騰、そして輸入市場からの技術的障壁によって生産コストは急上昇します。クオン氏は、これらは業界に変革を迫り、技術革新と持続可能性認証へのより体系的な投資を促す「真の試練」であると率直に指摘しました。これらの課題が迅速に解決されなければ、特にインドやエクアドルといった競合国がより低コストでの生産を推進している状況下では、成長の勢いが鈍化する可能性があります。

持続可能なグリーン戦略に焦点を当てる

ベトナムのエビ産業は、課題を克服し、38億米ドルという目標達成に向けて、持続可能な成長の鍵となるグリーン開発戦略に注力しています。世界的な消費において環境に優しい製品がますます重視される中、グリーン農業と循環型経済への移行は、コスト削減だけでなく競争力の向上にもつながります。専門家は、環境への影響を最小限に抑え、厳格な国際基準を満たすために、種子、飼料、水源、廃棄物処理の品質を厳格に管理する必要性を強調しています。

2025年のベトナムのエビ輸出のハイライト

主要指標	力強い成長
輸出売上高	最初の9ヶ月間：33.8億米ドル（同20.3%増）。通年予想：36億～38億米ドル。
エビの生産	オショロコマエビ：719,700トン（7.1%増）。クルマエビ：212,300トン（3.5%増）。
メインマーケット	米国は付加価値製品に重点を置いており、市場シェアの28%を占めています。輸出価格は2024年と比較して20%上昇します。

重要な前進の一つとして、2026年3月にホーチミン市で初めて開催される「ベトナム水産養殖・ベトシュリンプアジア2026」が挙げられます。このイベントには、30以上の国と地域から数百の企業、専門家、政策立案者が集まります。ヴー・トゥアン・クオン氏は、2025年には多くの変動があったものの、水産産業は依然として安定した成長の勢いを維持しており、9月までに総生産量は約720万トン、輸出額は81億米ドルに達し、年間では92億米ドルに達すると予想されていると述べました。

「ベトナムの水産物が国際基準の安全性と持続可能性を確保しながら生産性を向上させる鍵はテクノロジーです」とクオン氏は強調した。このイベントは、製品を展示する場であるだけでなく、AI、IoT、自動化、トレーサビリティ、グリーン物流ソリューションの実演など、デジタルトランスフォーメーションの出発点にもなり、ベトナム企業、特に中小企業が適切なテクノロジーにアクセスし、コストを削減し、効率を向上させることを支援する。

展示会の枠組み内で開催される一連の国際セミナーでは、循環型経済、持続可能な開発、グリーン消費の動向、そしてグローバルサプライチェーンにおけるデジタルトランスフォーメーションについて深く議論されます。これは、エビ産業を持続可能な農業経済の重要な柱と位置付ける政府のグリーン成長戦略に沿ったものです。技術の応用と国際協力の拡大は、ベトナムが「加工」から「価値創造」へと転換し、世界市場におけるベトナムのエビブランドの向上に貢献するでしょう。

専門家は、この展示会が持つ機会を最大限に活用し、現在の成長の勢いに乗れば、ベトナム水産業は今後数年間で120億米ドルの輸出目標を達成できると予測しています。さらに、「2025年までのエビ産業発展国家行動計画」（決定79/QD-TTg）によれば、目標生産量は130万～140万トン、輸出額は40億～43億米ドルとされており、グリーンでクリーンな開発を重視しています。これはベトナムの地位を強化するだけでなく、国際的な水産物輸出マップにおけるベトナムのグリーンビジョンにも貢献するでしょう。

出典: https://vtv.vn/xuat-khau-tom-huong-muc-tieu-38-ty-usd-voi-chien-luoc-phat-trien-xanh-100251014143846247.htm