តើ​ការ​ញ៉ាំ​តិច​អាច​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​រស់​បាន​យូរ​ទេ?

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញតាមរយៈគំរូកណ្តុរដែលការញ៉ាំកាឡូរីតិចអាចជួយពន្យារអាយុជីវិតបាន - រូបថត៖ Cate Friedrich

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វដែលរស់នៅបានយូរបំផុតបានបាត់បង់ទំងន់តិចបំផុតនៅពេលរបបអាហារដែលមានកម្រិតកាឡូរី។

ការស្រាវជ្រាវអំពីអាយុវែងនេះបានមកពី អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅមន្ទីរពិសោធន៍ Jackson នៅ Bar Harbor រដ្ឋ Maine និងមន្ទីរពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រជីវិត Calico ភាគខាងត្បូងនៃទីក្រុង San Francisco រដ្ឋ California ។

ទំនាក់ទំនងរវាងអាយុវែង និងរបបអាហារ

ការសិក្សាពីមុនបានបង្ហាញថា អ្វីដែលយើងញ៉ាំអាចមានឥទ្ធិពលលើអាយុ និងរយៈពេលដែលយើងរស់នៅ។ របបអាហារផ្សេងៗដូចជារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន និងការកម្រិតកាឡូរីត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយពន្យារអាយុជីវិត។

នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររាយការណ៍ថាកត្តាហ្សែនមួយចំនួនដូចជាភាពធន់នឹងការសរសេរកូដហ្សែនអាចដើរតួយ៉ាងធំក្នុងការមានអាយុវែងជាងរបបអាហារ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើសត្វកណ្ដុរញីដែលមានហ្សែនខុសៗគ្នាចំនួន 960 ហើយបានបែងចែកវាទៅជារបបអាហារចំនួន 5 ផ្សេងគ្នា រួមទាំងការដាក់កម្រិតកាឡូរីដល់ 60% ឬ 80% នៃបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ការតមអាហារមួយឬពីរថ្ងៃជាប់ៗគ្នាក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយគ្មានការកម្រិតកាឡូរី; ហើយ​ញ៉ាំ​អាហារ​គ្រប់​ចំនួន​គ្រប់​ពេល​ដែល​សត្វ​កណ្ដុរ​ចង់​បាន។

លោក Gary Churchill, PhD, សាស្ត្រាចារ្យនៅមន្ទីរពិសោធន៍ Jackson និងជាអ្នកដឹកនាំការសិក្សាស្រាវជ្រាវពន្យល់ថា "ដោយសារតែវាពិបាកក្នុងការធ្វើនៅក្នុងមនុស្ស យើងបានងាកទៅរកគំរូកណ្តុរចម្រុះហ្សែន"។

"ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថានៅក្នុងសត្វកណ្តុរ បុគ្គលមួយចំនួន (ហ្សែន) អាចមានអាយុកាលខ្លីជាងនៅពេលដែលមានកម្រិតកាឡូរី។ យើងបានចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកំណត់ថាតើការពន្យារអាយុជីវិតជាមួយនឹងការកម្រិតកាឡូរីមានលក្ខណៈជាសកលដែរឬទេ ហើយថាតើអត្ថប្រយោជន៍អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការកម្រិតកាឡូរី (20% ទល់នឹង 40%)" Andrea Di Francesco, PhD, Principal of Life and Authors of Calcipal study.

អាយុកាលយូរជាមួយនឹងការកម្រិតកាឡូរី

នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា សត្វកណ្តុរដែលអាចបរិភោគនៅពេលណាក៏បាន និងអ្វីដែលពួកគេចង់បាន រស់នៅជាមធ្យម 25 ខែ សត្វកណ្តុរដែលរស់នៅតាមរបបតមអាហារមិនទៀងទាត់មានរយៈពេលជាមធ្យម 28 ខែ។

សត្វកណ្ដុរដែលមានកម្រិតកាឡូរីសម្រេចបានអាយុជីវិតដ៏វែងបំផុត សត្វកណ្តុរដែលផ្តល់អាហារដល់ 80% នៃកាឡូរីមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេរស់នៅជាមធ្យម 30 ខែ ហើយសត្វកណ្តុរដែលចិញ្ចឹម 60% រស់នៅជាមធ្យម 34 ខែ។

"យើងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលការដាក់កម្រិតកាឡូរីខ្លាំង (40%) ពន្យារអាយុជីវិតដល់កម្រិតដ៏សំខាន់នេះ ដោយគ្មានសញ្ញាណាមួយនៃការធ្វើឱ្យអាយុជីវិតរបស់សត្វកណ្តុរខ្លីណាមួយឡើយ។

យើងបានសន្មត់ថានៅក្នុងចំនួនប្រជាជនចម្រុះហ្សែន ដែលជាលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃការសិក្សា សត្វមួយចំនួននឹងមានអាយុកាលកាត់បន្ថយនៅពេលដែលទទួលរងការកម្រិតកាឡូរី 40% ឬរបបនៃការតមអាហាររយៈពេលពីរថ្ងៃ" Churchill បាននិយាយថា។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថាកត្តាហ្សែនដូចជាភាពធន់នឹងការសរសេរកូដហ្សែនបានដើរតួយ៉ាងធំក្នុងការពន្យារអាយុជីវិតជាងរបបអាហារនៅក្នុងគំរូកណ្តុរ។

លោក Di Francesco ពន្យល់ថា "របបអាហារមិនមែនជាគ្រាប់វេទមន្តទេ វាបង្កើនអាយុជាមធ្យម ប៉ុន្តែមិនធានាអាយុវែងសម្រាប់បុគ្គលនោះទេ។ មានកត្តាផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកយ៉ាងហោចណាស់ច្រើនដល់អាយុវែង" ។

Churchill និយាយថា "ការសម្រកទម្ងន់គឺ 'ល្អ' តាមទស្សនៈរបស់មនុស្ស ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់មិនបណ្តាលឱ្យមានអាយុវែងនោះទេ - ពួកគេគឺជាផលវិបាកដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៃការកម្រិតកាឡូរី" ។

ត្រូវការបកប្រែការស្រាវជ្រាវដល់មនុស្ស

បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលការសិក្សា Mir Ali, MD, គ្រូពេទ្យវះកាត់ bariatric និងជានាយក ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ នៃមជ្ឈមណ្ឌល MemorialCare Surgical Losssical Weight Center នៅ Orange Coast Medical Center in Fountain Valley, Calif., បាននិយាយថា អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីការសិក្សានោះគឺថា វាបង្ហាញថាការបន្ថយកាឡូរី ឬញ៉ាំតិចបង្កើនអាយុវែង ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់សម្រកទម្ងន់ដែលគាត់និយាយថាជាការប្រឆាំង។

អាលីបាននិយាយថា "ការសិក្សាអំពីសត្វគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម ប៉ុន្តែជាក់ស្តែងសត្វគឺខុសពីមនុស្ស។

យោងតាមលោក Richard "រាងកាយគឺតែងតែស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងតែងតែព្យាយាមស្វែងរកតុល្យភាពដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថានភាព "គ្រប់គ្រាន់" - ដំណើរការយ៉ាងរលូនក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/an-it-hon-co-the-giup-keo-dai-tuoi-tho-20241016134832215.htm