វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7: តើទឹក celery ជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាមទេ?

ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានឃើញវីដេអូឃ្លីបជាច្រើននៅលើបណ្តាញសង្គម ដែលនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹក celery ក្នុងការជួយសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម... តើពិតទេលោកគ្រូពេទ្យ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ celery ដើម្បីឱ្យល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក? (Q. Nhut នៅទីក្រុងហូជីមិញ)។

វេជ្ជបណ្ឌិត Dinh Tran Ngoc Mai នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - Dietetics សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងមន្ទីរពេទ្យឱសថ ទីក្រុងហូជីមិញ ឆ្លើយថា៖ ទឹក Celery ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ Celery គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះទឹក celery អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបរបស់អ្នក។

ទឹក Celery មិនមានជាតិសរសៃច្រើនទេ ប៉ុន្តែ celery ទាំងមូលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។

Celery គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះទឹក celery អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។

Pexels

Celery សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា flavonoids និងវីតាមីន C ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាម និងការពារសុខភាពបេះដូង។ សមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុង celery ហៅថា phthalide អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដោយបង្កើនការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់ពីថ្លើម។

បន្ថែមពីលើការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល សារធាតុ phthalides ក៏អាចជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។

Celery សម្បូរទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។ Celery មានជាតិសរសៃ និងទឹកខ្ពស់ ដែលជួយពង្រឹងមុខងាររំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។

Celery ក៏ផ្តល់នូវវីតាមីន A, C, K និង folate ជាច្រើន រួមជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។

វិធីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំ celery

ទឹក Celery ។ ការផឹកទឹក celery មួយកែវនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារអាចជួយចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ទឹកផ្លែឈើមិនមានជាតិសរសៃច្រើនទេ ដូច្នេះ ចូរផ្សំវាជាមួយនឹងប្រភពនៃជាតិសរសៃផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

Celery ឆៅឬឆ្អិន។ ការទទួលទាន celery ឆៅនៅក្នុង salads ឬជាអាហារសម្រន់អាចជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។

ការចម្អិន celery ក្នុងស៊ុប ស្ទីវ ឬចៀន រក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចម្អិនអាហារអាចបំផ្លាញវីតាមីនដែលងាយនឹងកម្ដៅ ដូចជា វីតាមីន C ជាដើម។

ផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ ផ្សំ celery ជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងអាហារសម្បូរជាតិសរសៃផ្សេងទៀត ដើម្បីរបបអាហារមានតុល្យភាព និងជីវជាតិ។

ទោះបីជា celery មានសុខភាពល្អណាស់ក៏ដោយក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងវា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានរោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី សូមឈប់ប្រើ ហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

អ្នកអានអាចសួរសំណួរទៅកាន់ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើពួកគេតាមរយៈអ៊ីមែល៖ suckhoethanhnien247@gmail.com ។

សំណួរ​នឹង​ត្រូវ​បញ្ជូន​បន្ត​ទៅ​វេជ្ជបណ្ឌិត អ្នក​ជំនាញ... ដើម្បី​ឆ្លើយ​សម្រាប់​អ្នក​អាន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm