ផ្នែកសត្វគោមើលទៅកខ្វក់ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ

គ្រូពេទ្យ Bui Dac Sang សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ ណែនាំឲ្យទិញសាច់ក្រកនៅពេលព្រឹកព្រលឹម នៅពេលដែលគោទើបនឹងគេសម្លាប់ ត្រូវជ្រើសរើសសាច់គោស្រស់។ សាច់ក្រក ស្រស់ល្អ មិនត្រាំសារធាតុគីមី មានភ្នាសខ្មៅ គ្រើមបន្តិច (មិនសម្អាត) ឬមានពណ៌ស ពណ៌ផ្កាឈូក ធម្មជាតិ (សម្អាត)។

សៀវភៅមានក្រាស់ មានក្លិនក្រអូបប្លែក មានអារម្មណ៍រឹងមាំនៅពេលកាន់ ហើយនៅតែអាចមានអារម្មណ៍ថាមាន viscosity របស់វានៅពេលប៉ះ។ អ្នកគួរចៀសវាងទិញវានៅពេលរសៀល ព្រោះពេលនោះសៀវភៅសាច់គោនឹងលែងស្រស់ទៀតហើយ ។ សាច់គោដែលទុកក្នុងរយៈពេលយូរមានក្លិនខ្លាំង ហើយប្រែទៅជាទន់រលោង មិនយឺត។

ក្របសៀវភៅពណ៌សសុទ្ធស្អាតណាស់ ប៉ុន្តែពេលប៉ះគម្របសៀវភៅហើយស្ងួតលែងមានស្រទាប់ទឹករំអិលធម្មជាតិដែលតែងតែលុបដោយសារធាតុគីមី អ្នកមិនគួរទិញវាទេ។

សាច់ក្រកមើលទៅប្រឡាក់ ប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយដែលឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ (រូបភាពគំនូរ)

វិធីធ្វើឱ្យគោពណ៌ស

- ស្ងោរក្នុងទឹកពុះ៖ ដាក់សាច់គោចូលក្នុងឆ្នាំងដាំទឹកឱ្យពុះប្រហែល ៥ ទៅ ៨ នាទី ដើម្បីឱ្យភ្នាសខ្មៅទន់ ហើយលែងជាប់ជើងទៀតហើយ ។ បន្ទាប់មកយកសំបកចេញមកលាងទឹកត្រជាក់ រួចប្រើកាំបិតចិតយកភាពកខ្វក់ និងភ្នាសខ្មៅដែលជាប់ជើងចេញ។ ក្រោយពីកោសរួចលាងទឹកស្អាតឱ្យអស់។

- ការប្រើប្រាស់កំបោរ៖ ដាក់ស្លឹកត្របែកដែលទិញរួចដាក់ក្នុងអាង បន្ទាប់មកយកកំបោរ ២ ក្តាប់ មកត្រដុសលើផ្ទៃនៃកំបោរ រួចច្របាច់ឲ្យម៉ត់ និងខ្លាំង រួចត្រាំក្នុងនោះប្រហែល ៥ នាទី។

បន្ទាប់ពីត្រាំរួច ត្រូវប្រើកាំបិតចិតយកភាពកខ្វក់ និងស្នាមខ្មៅលើស្លឹក ហើយលាងទឹកស្អាត។ បន្តប្រើកំបោរមួយក្តាប់ដៃមកជូតម្តងទៀត យកសំបកខ្មៅ និងសារធាតុមិនស្អាតចេញ រួចលាងទឹកចេញ។ លាងជម្រះឱ្យបានច្រើនដង ដើម្បីកុំឱ្យកំបោរជាប់អាហារ។

វិធីសម្អាត និងបំបាត់ក្លិនប្រហិតសាច់គោ

– ប្រើអំបិល ខ្ញី និងក្រូចឆ្មា៖ ដើម្បីសម្អាត និងបំបាត់ក្លិនស្អុយ ដំបូងត្រូវដាក់ស្លឹកត្របែកក្នុងចានតូចមួយ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយច្របាច់ឲ្យម៉ត់។

ធ្វើជំហានខាងលើពីរដងរួចលាងជម្រះដោយទឹកស្អាត។ បុកខ្ញីបន្តិចហើយចាក់ស្រាសល្មមដើម្បីបង្កើតល្បាយស្រាខ្ញី។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានស្លឹកមួយហើយច្របាច់វាដោយដៃរបស់អ្នកប្រហែល 3-5 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតនឹងទឹកស្អាតម្តងទៀត រួចច្របាច់ក្រូចឆ្មា ២ផ្លែ បន្តច្របាច់ឲ្យរឹងប្រហែល ៣-៥ នាទី រួចលាងទឹកចេញ។

– ប្រើអំបិល ទឹកខ្មេះ និង baking soda ៖ រៀបចំទឹកខ្មេះមួយចានតូច ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីបំពោក។ បន្ទាប់មកយកសាច់គោទៅត្រាំប្រហែល ៣ ទៅ ៥ នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម baking soda 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយច្របាច់ស្លឹកត្របែកដោយដៃរបស់អ្នក។ ប្រើកាំបិតកាត់ភ្នាសខ្មៅ និងកខ្វក់ចេញ រួចលាងសម្អាតជើងដោយទឹកស្អាត។

Nhu Loan

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/bo-phan-cua-bo-nhin-ban-nhung-bo-duong-ar905622.html