ហួសចិត្តដោយជនជាតិវៀតណាម ប៉ុន្តែ 'លោកខាងលិចខ្លាំងណាស់' ថាសថ្វាយព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីនៃខែមករារបស់ម្តាយដ៏ល្អនៅទីក្រុងហាណូយ

GĐXH - ថាសថ្វាយព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីនៃខែដំបូងតាមច័ន្ទគតិរបស់ម្តាយល្អ Huyen Linh (កើតឆ្នាំ 1990) ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងប្រណិត ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្ម ធ្វើម្ហូបបែប អឺរ៉ុបខាងលិចដ៏ប្រណិត បង្កើតឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ និងសិល្បៈ។

ក្នុងបរិយាកាសសើមនៃថ្ងៃដំបូងនៃរដូវផ្ការីកនៅធី PV បានសន្ទនានិងចែករំលែកជាមួយលោកស្រី Huyen Linh (អាយុ 35 ឆ្នាំមកពី Tien Giang ) ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងរស់នៅទីក្រុងហាណូយ។

Mâm cúng rằm tháng Giêng — ម្តាយល្អដ៏ស្រស់ស្អាត Huyen Linh នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ (រូបថត៖ NVCC)

សម្រាប់អ្នកស្រី Linh ផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់រៀបចំអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ពោរពេញទៅដោយក្តីស្រលាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តផងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ គ្រឿងផ្សំនីមួយៗត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ជំហាននីមួយៗត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ លាយបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតរសជាតិពិសេស។

ក្នុងនាមជាអ្នកផាត់មុខអាជីព កញ្ញា Linh កម្រមានពេលទំនេរនៅពេលថ្ងៃណាស់ ប៉ុន្តែក្នុងឱកាសសំខាន់ៗ នាងនៅតែចង់ចូលផ្ទះបាយដោយខ្លួនឯង ដើម្បីរៀបចំចានស្អាត និងស្អាត។

Mâm cơm Việt với 11 món đặc sản, trình bày rất 'Tây Âu' của mẹ đảm Hà Thành, 'đánh thức' vị giác của hàng triệu gia đình- Ảnh 2. — វ័យជិត៤០ឆ្នាំ អ្នកនាង Linh នៅតែរក្សាសម្រស់នារីវ័យខ្ទង់៣០ ធ្វើឲ្យអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតសរសើរ និងសរសើរមិនដាច់ពីមាត់។
(រូបថត៖ NVCC)

ពេលនិយាយជាមួយ PV Gia Dinh va Xa Hoi អ្នកស្រី Linh បានចែករំលែកថា៖ " ដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះផ្ទះបាយ រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើម្ហូប ខ្ញុំចង់ដាក់ព្រលឹងរបស់ខ្ញុំទៅក្នុងចាន បង្កើតទំនាក់ទំនងខាងវិញ្ញាណ និងបំផុសគំនិតអ្នកជុំវិញខ្ញុំ។

ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូបតាំងពីខ្ញុំនៅក្មេង ហើយពេលខ្ញុំមានគ្រួសារ ខ្ញុំចង់ធ្វើម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំថែមទៀត។ នោះគឺជាការលើកទឹកចិត្ត និងគោលបំណងដែលនាំឱ្យខ្ញុំស្វែងរក ស្វែងយល់ និងបង្កើតមុខម្ហូបវៀតណាមជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មអឺរ៉ុបខាងលិច។ ខ្ញុំចង់ឲ្យគ្រួសាររបស់ខ្ញុំទទួលបានបទពិសោធជាច្រើនជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មីៗដែលខុសពីម្ហូបប្រពៃណី។

ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រី លីញ បានចូលផ្ទះបាយធ្វើម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស ដើម្បីថ្វាយព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី សម្រាប់ខែទី១ តាមច័ន្ទគតិ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបចំនួន ១១មុខ៖

សាច់មាន់គ្មានឆ្អឹងជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។

- នំផ្សិត Char siu ។

- បំពងឥន្ទធនូជាមួយប៉ាស្តា និងសាច់គោ។

- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីសាច់គោ សុភមង្គលទ្វេរដង។

- គ្រាប់ស្រូវបង្គា។

- បង្គាចំហុយ និងស្លឹកត្រចៀកជ្រូក។

- ម៉ាន់ឌូចៀន។

- តែបៃតង និងមូសផ្លែល្ហុង។

- បាយឆាជាមួយថ្ពាល់ជ្រូក។

គុយទាវត្រជាក់។

មុខម្ហូបនីមួយៗ ពីរសជាតិមួយទៅពណ៌ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយលោកស្រី Linh ដោយបង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះដូចជាគំនូររស់រវើក។

ជាមួយនឹងស៊ុបឆ្អឹងជំនីសាច់គោ សុភមង្គលទ្វេរដង ស្ត្រីមេផ្ទះ Huyen Linh លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នូវទំពាំងបាយជូរដ៏ផ្អែមពីឆ្អឹងជំនីសាច់គោឆ្អិនល្អ រួមផ្សំជាមួយផ្សិត ឫសឈូក និងចំណិតនៃនំត្រីសុភមង្គលទ្វេរក្រហម បង្កើតភាពចុះសម្រុងគ្នាពីរសជាតិទៅពណ៌។

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោផ្អែម និងទន់ភ្លន់ ត្រាំក្នុងទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប។

- ផ្សិត និងឫសឈូកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បន្ថែមរសជាតិ និងស្រស់ដល់ម្ហូប។

- នំត្រីសុភមង្គលទ្វេជាមួយពណ៌ក្រហមតំណាងឱ្យសំណាងនិងភាពចម្រុងចម្រើន។

ស៊ុបក្តៅមួយចានពោពេញដោយពណ៌-ក្លិន-រសជាតិ បង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងប្រណិតសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។

បាយបំពងត្រូវចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត បង្កើតជារូបរាងសំបុកសត្វស្លាបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដោយមានចំនុចជាមួយចំណិតអូលីវពណ៌ខ្មៅដូចជា "ស៊ុត"។ ខាងលើមានថ្ពាល់សាច់ជ្រូកដុតជាមួយសាច់ក្រអូបឈ្ងុយ លាយជាមួយនឹងស្បែកក្រិនបន្តិច បន្ថែមភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

អ្នកស្រី លីញ បាននិយាយថា បាយឆាជាមួយថ្ពាល់ជ្រូក គឺជាមុខម្ហូបដែលចំណាយពេលច្រើន៖ «មុខម្ហូបដែលស្មុគស្មាញបំផុតក្នុងការរៀបចំគឺ បាយឆាជាមួយថ្ពាល់ជ្រូក វាជាមុខម្ហូបមួយ ប៉ុន្តែត្រូវបែងចែកជាបីដំណាក់កាលដាច់ដោយឡែកពីគ្នា បាយឆាសាច់ជ្រូកត្រូវចៀនដោយឡែកពីគ្នា ហើយបាយឆាក៏ត្រូវចៀនដាច់ដោយឡែក។

ផ្នែកវែងបំផុតគឺឆ្លាក់កន្ត្រកសេកដើម្បីកាន់សាឡាត់។ ខ្ញុំត្រូវធ្វើការឆ្លាក់នេះនៅយប់មុន ដូច្នេះវាអាចបម្រើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

មុខម្ហូបបាយប្រហិត មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចស្រុកកំណើតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកញ្ញា លីញ ជាមួយនឹងបំរែបំរួលដ៏ទំនើប និងទាក់ទាញភ្នែកផងដែរ។ អង្ករដំណើប និងអង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ ត្រូវបានផ្សំជាចំណិតមូលយ៉ាងស្រស់ស្អាត ខាងក្រៅត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់អំបោះរសជាតិ។ ការបំពេញនៅខាងក្នុងមានប្រឡាក់ដោយសរសៃស៊ុតពណ៌មាស រួមជាមួយបង្គាឆ្អិនស្រស់ផ្អែមដែលនាំចេញនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបពេលញ៉ាំ។

ចំនុចពិសេសគឺកំណាត់ឫសផ្កាឈូកក្រហមរាងដូចផ្កា តុបតែងដោយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ៗពីរបីសន្លឹក ទាំងស្រស់ស្អាត និងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែស្រស់ស្រាយ។

ភាពសុខដុមរមនារវាងពណ៌-ក្លិន-រសជាតិ បានជួយឱ្យមុខម្ហូបបំពងបង្គាក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៅលើថាស ធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាកោតសរសើរពីភាពស្រស់ស្អាត និងជំនាញរបស់ចុងភៅ។

ចំណុចពិសេសនៃបទបង្ហាញ Mandu ចៀនរបស់ Linh គឺ៖

- Mandu ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើស្លាបព្រាពណ៌សស្អាតនីមួយៗ រួមផ្សំជាមួយដំឡូងផ្អែមពណ៌មាសនៅពីក្រោម ទាំងផ្អែម និងខ្លាញ់ និងបង្កើតពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក។

- គ្រាប់ផ្លែទទឹមក្រហមមានចំនុចដូចត្បូង បង្កើតតុល្យភាពរវាងភាពផ្អែម ជូរស្រាល និងភាពសម្បូរបែប។

- ស្លឹកជីរអង្កាម និងជីរវ៉ាន់ស៊ុយ សម្រាប់តុបតែងបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយ និងភាពសុខដុមរមនា។

អ្នកស្រី Linh បានចែករំលែកថា នេះជាមុខម្ហូបដែលចូលចិត្ត ដោយសារសំបកមានរសជាតិឈ្ងុយ និងមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ពេលចៀន នំនីមួយៗឡើងពណ៌ត្នោត ប្រែពណ៌មាស និងផ្តល់ក្លិនក្រអូបទាក់ទាញ។

សាច់ជ្រូកបំពង គឺជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារវៀតណាម ប៉ុន្តែការបង្ហាញនេះត្រូវបានលើកកំពស់ដល់ការងារសិល្បៈធ្វើម្ហូប៖

- កាត់សាច់ជ្រូកបីជាន់ជាការ៉េ ចងជាមួយស្លឹកខ្ទឹមបៃតង ឬខ្សែក្រវាត់ពណ៌ត្នោត បង្កើតអារម្មណ៍នៃ "ប្រអប់អំណោយ" តូចស្អាត។

- ឆាជាមួយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងទឹកជ្រលក់កាម៉េល រំលេចក្លិននៃម្រេចបៃតងស្រស់ ខ្ទឹមលីង និងគ្រឿងទេសដែលជ្រាបចូលគ្រប់សរសៃនៃសាច់។

- ផ្កាឈូកពីគល់ឈូកស រាងឆ្ងាញ់ បន្ថែមភាពឆើតឆាយដល់ម្ហូប។

- ម្រេចបៃតងទាំងមូល ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំលាយជាមួយសាច់ប្រហិតទន់ៗ បន្ថែមរសជាតិហឹរក្តៅ។

នេះជាមុខម្ហូបនំប៉ាវផ្សិតជាមួយនឹងការបំពេញ char siu ដែលបង្ហាញពីសិល្បៈ និងឆ្ងាញ់បំផុត៖

រំលេចមុខម្ហូប៖

- ស្បែកនំប៉ាវមានរាងដូចផ្សិតពិតៗ មានស្រទាប់ប្រេះពណ៌ត្នោតធម្មជាតិយ៉ាងស្អាត។

- ការបំពេញ char siu ដ៏សម្បូរបែប ទន់ និងផ្អែម រួមផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រអូប បង្កើតការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងសំបក និងការបំពេញ។

- នំត្រូវបានដាក់បង្ហាញនៅលើចានដែលតុបតែងដោយបន្លែបៃតងស្រស់ ផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន និងស្លឹកចេកក្រហម ដែលរំលេចនូវភាពស្រស់ស្អាតដ៏ប្រណិត និងទំនើប។

នំនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ភ្នែកទៀតផង ស័ក្តិសមណាស់ក្នុងការបង្ហាញខ្លួនក្នុងកម្មវិធីជប់លៀង និងអាហារប៊ូហ្វេ។

នេះជាមុខម្ហូបមាន់គ្មានឆ្អឹងជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត ដែលត្រូវបានរៀបចំ និងបង្ហាញយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់បំផុត

ចំណុចសំខាន់នៃមុខម្ហូប៖

– មាន់ហាន់ល្អិតៗ រក្សាស្បែកពណ៌មាស សាច់ទន់ផ្អែម កាត់ជាដុំៗល្មម។

- ផ្សំជាមួយផ្សិតដូចជាផ្សិតអយស្ទ័រ និងផ្សិតស្តេចអយស្ទ័រ ជួយបង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិ។

- ទឹកជ្រលក់មានពន្លឺចែងចាំង និងជ្រាបចូលទៅក្នុងសាច់មាន់នីមួយៗ បង្កើតបានជារសជាតិសម្បូរខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមិនមានជាតិខាញ់។

- តុបតែងជាមួយស្លឹកឈូកបៃតងស្រស់ ម្រេចក្រហម និងស្លឹកជីអង្កាម ទាំងស្រស់ស្អាត និងក្លិនក្រអូប។

រសជាតិនៅពេលរីករាយ៖

- សាច់មាន់ទន់ មិនស្ងួត លាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្សិតស្រស់ ទឹកជ្រលក់សម្បូរខ្លាញ់បន្តិច ប៉ុន្តែនៅតែស្រាល។

- ស្ងោរបៃតងរហូតដល់ទើបឆ្អិនរក្សាភាពរស់រវើក និងផ្អែមដាក់ជាមួយម្ហូបដើម្បីជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ។

ម្ហូបនេះស័ក្តិសមសម្រាប់ជប់លៀងគ្រួសារ ជប់លៀង ឬជួបជុំគ្នា ធានាថាឆ្ងាញ់ ទាំងស្អាត។

បន្ទាប់មកគឺបង្គាចំហុយជាមួយនឹងម្ហូបសំបុកសត្វជាមួយនឹងបទបង្ហាញដ៏ច្នៃប្រឌិត និងស្រស់ស្អាត៖

-បង្គាស្រស់ត្រូវបានចំហុយទាំងមូល រក្សាពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺចាំងស្អាត សាច់រឹង និងផ្អែមធម្មជាតិ។

- រៀបបង្គាដាក់ពីលើខ្ចប់វ៉នតុនចៀន អោយក្លាយជាកន្ត្រកពណ៌មាស។

- ខាងក្រោមជាសាឡាដបន្លែចម្រុះពណ៌៖ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ ការ៉ុត ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង... លាយជាមួយនឹងផ្សិតត្រចៀកកាំ និងគ្រាប់ល្ង បង្កើតបានជារសជាតិផ្អែម និងជូរ ស្រស់ស្រាយ។

ម្ហូបនេះគឺស្រាល និងមានជាតិខ្លាញ់តិច សាកសមសម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយនៅថ្ងៃដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសមុទ្រសាមញ្ញ ប៉ុន្តែនៅតែទំនើប។

មុខម្ហូបដែលមានរូបភាពគឺជាគុយទាវត្រជាក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Naengmyeon នៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ ឬបំរែបំរួលរបស់ជប៉ុន - Zaru Soba ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់ម្ហូបនេះគឺ៖

-គុយទាវត្រជាក់មានពណ៌ត្នោតខ្មៅ ទំពារហើយត្រជាក់ ធ្វើពីបបរ ឬម្សៅស្រូវសាលី។

- ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិស្រាល មានរសជាតិផ្អែម ជូរ និងប្រៃល្មម ជាធម្មតា ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ឬទឹកខ្មេះផ្លែឈើ បន្ថែមទឹកកកខ្លះទុកអោយត្រជាក់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំម្ហូបនេះបានទេ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចជ្រើសរើសតាមចំណូលចិត្តរបស់សមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក និងជ្រើសរើសមុខម្ហូបគុយទាវជំនួសតាមចំណូលចិត្តទូទៅរបស់មនុស្សភាគច្រើន។

ចៀនឥន្ទធនូជាមួយប៉ាស្តាចងដៃ និងសាច់គោ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនៃពណ៌ភ្លឺរបស់ chard វាយនភាពសាច់គោទន់ក្រអូប និងប៉ាស្តាដែលមានរាងដូចធ្នូដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ បង្កើតជាម្ហូបចៀនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត។

លក្ខណៈពិសេសលេចធ្លោ៖

-ពណ៌ឥន្ទធនូ៖ មានពណ៌ស្វាយ ក្រហម និងបៃតងទាក់ទាញភ្នែក មានវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។

– សាច់គោផ្អែម៖ ចៀនរហូតដល់ឆ្អិន ត្រាំគ្រឿងទេស។

- ប៉ាស្តា bow Cute: ឆ្អិនមធ្យម ទំពារ និងឆ្ងាញ់ បង្កើតនូវចំណុចពិសេសសម្រាប់មុខម្ហូប។

រីករាយជាមួយម្ហូបនេះ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍សុខដុមរមនារវាងរសជាតិស្រស់នៃបន្លែ រសជាតិខ្លាញ់នៃសាច់គោ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃគុយទាវ។

ទាំងនេះគឺជានំតែបៃតងដែលគួរឱ្យស្រលាញ់មិនគួរឱ្យជឿដែលមានរាងខ្លាឃ្មុំផេនដាគួរឱ្យស្រឡាញ់ និងការកកិតពណ៌ស្វាយពណ៌បៃតងរលោង។

ស្រទាប់ mousse គឺរលោង ជាមួយនឹងរសជាតិតែបៃតងស្រាល លក្ខណៈជូរចត់ស្រាល រួមផ្សំជាមួយនឹងក្រែមសម្បូរបែប។

មូលដ្ឋាននំអេប៉ុងតែបៃតងខាងក្រោមមានសភាពទន់រលោង និងជួយរក្សាតុល្យភាពភាពផ្អែមដោយមិនសម្បូរពេក។

តុបតែងជាមួយខ្លាឃ្មុំផេនដាដែលផលិតពីនំម៉ាស្មេឡូ ឬនំព្រះខែ ដើម្បីបង្កើតភាពរស់រវើក និងទាក់ទាញភ្នែក។ បន្ថែមផ្កាតូចៗ និងស្លឹកបៃតងដើម្បីបង្កើតអារម្មណ៍ដូចជាសួនតូចមួយនៅលើនំ។

នេះជាបង្អែមសម្រាប់អាហារគ្រួសាររបស់ Huyen Linh ។

ក្រៅពីនេះ អ្នកម្ដាយក៏អាចជំនួសដោយនំរសជាតិផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។

នៅពេលដែលចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ផ្ទះបាយត្រូវបានបញ្ចេញពន្លឺ ម្ហូបនីមួយៗមានជីវិត ហើយអាចប្រាប់រឿងមួយ - រឿងអំពីការជួបជុំគ្រួសារដ៏កក់ក្តៅ ភាពរីករាយ នៃការរកឃើញ រសជាតិថ្មី ឬការច្នៃប្រឌិតគ្មានទីបញ្ចប់។

"ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការធ្វើម្ហូប យើងមិនត្រឹមតែបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគូររូបដ៏ស្រស់បំព្រងនៃអារម្មណ៍ និងការចងចាំផងដែរ។ វាគឺជាទំនាក់ទំនងដ៏អស្ចារ្យរវាងចុងភៅ និងមនុស្សដែលរីករាយ ធ្វើឱ្យម្ហូបក្លាយជាសិល្បៈ និងការចម្អិនអាហារជាដំណើរដ៏បំផុសគំនិត។ ប្រសិនបើខ្ញុំមានពេល ខ្ញុំនឹងនៅតែរៀន និងចែករំលែកបន្ថែមទៀតជាមួយអ្នកទាំងអស់គ្នាអំពីបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំ" - កញ្ញា Huyen Linh បានចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-com-viet-voi-11-mon-dac-san-trinh-bay-rat-tay-au-cua-me-dam-ha-thanh-danh-thuc-vi-giac-cua-hang-trieu-gia-dinh-172250131017225042101