មាន "សារមន្ទីរដើមត្រសក់" នៅ Thien Nghiep

ផ្លែស្រកានាគក្រហមចំនួន ៥ ផ្លែដាក់ក្នុងធុងឬស្សី អ្នកស្រី ថាវ នាំពួកគេមកតុ ហើយណែនាំថា៖ «ផ្លែស្រកានាគចាត់ទុកជាផ្លែឈើធម្មតា ប៉ុន្តែនៅបារាំងគេឲ្យតម្លៃវាខ្លាំងណាស់ ព្រោះផ្លែស្រកានាគមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ពេលខ្លះផ្លែស្រការបែបនេះមានតម្លៃប្រហែល ៧ អឺរ៉ូ»។

បន្ទាប់មក អ្នកស្រី ថាវ ផ្ទាល់បានរៀបចំទឹកស្រកានាគពិសេសមួយសម្រាប់ភ្ញៀវបានសាក។ ក្រៅពីទឹកស្រកានាគ នាងបានបន្ថែមទឹកឃ្មុំសុទ្ធបន្តិច ហើយច្របាច់ទឹកខ្មេះស្រស់។ ភ្ញៀវទាំងអស់ដែលបានសាកល្បងវាងក់ក្បាល ហើយសរសើរថាមានក្លិនឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់។

ពីរឿង ទឹកស្រកានាគក្រហម កញ្ញា ថាវ បានចែករំលែកគំនិត និងចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះរុក្ខជាតិដើមត្រសក់ ដែលមានបន្លាមុតស្រួចជាច្រើន ប៉ុន្តែផ្កាស្រស់ស្អាត ផ្លែផ្អែម និងជីវជាតិសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងសួនអេកូឡូស៊ីរបស់លោកស្រី Thao មានសត្វត្រកួតជាង ៧០០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ដើមត្រសក់ជាច្រើនប្រភេទដែលមានរាងចម្លែកមិនមាននៅប្រទេសវៀតណាមទេ នាងត្រូវនាំចូលពីបរទេសមកដាំនៅលើដីខ្សាច់ធៀនងីប។ ឥឡូវនេះ សួនអេកូឡូស៊ីរបស់លោកស្រី Thao គឺដូចជា "សារមន្ទីរដើមត្រសក់" ដែលមិនអាចរកឃើញនៅកន្លែងណាផ្សេង។

លោកស្រី Nguyen Thi Phuong Thao មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសលោកខាងលិច បានតាំងទីលំនៅក្នុងប្រទេសបារាំងតាំងពីកុមារភាព។ កាលពីជាងដប់ឆ្នាំមុន នាងនិងស្វាមីបានត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញដើម្បីធ្វើជំនួញ។ នៅឆ្នាំ 2021 ការរាតត្បាត Covid-19 បានផ្ទុះឡើង ហើយលោកស្រី Thao និងប្តីរបស់គាត់ "ជាប់គាំង" នៅក្នុងតំបន់ទេសចរណ៍ Mui Ne ។ ពេលវេលាដើម្បីជៀសវាងជំងឺរាតត្បាតនេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់នាងដើម្បីរៀនអំពីដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់នៃទីក្រុង Mui Ne, Ham Tien, Thien Nghiep (ទីក្រុង Phan Thiet)។ អ្នកស្រីថាវចូលចិត្តដើមត្រសក់ រួមទាំងផ្លែស្រកានាគ ដែលជាគ្រួសារដើមត្រសក់មានដើមកំណើតនៅតំបន់វាលខ្សាច់នៃប្រទេសម៉ិកស៊ិក និងកូឡុំប៊ី។ ផ្លែស្រកានាគត្រូវបានបារាំងនាំយកទៅប្រទេសវៀតណាមកាលពីជាង១០០ឆ្នាំមុន។ ហេតុដូច្នេះហើយ ទើបនាងឈប់នៅ Binh Thuan ដើម្បីសាងសង់សួនផ្កា ដើម្បីដាំដើមត្រសក់ពីទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកស្រី Phuong Thao បានចែករំលែកថា៖ “នៅចុងឆ្នាំ ២០២១ ខ្ញុំបានទិញដីទំហំជាង ១៣០០ ម៉ែត្រការ៉េ នៅភូមិ Thien Trung ឃុំ Thien Nghiep ដែលមានមុខកាត់ទទឹង ២០ ម៉ែត្រ លើផ្លូវ Tran Binh Trong ដើម្បីអភិវឌ្ឍសួនអេកូឡូស៊ី ដោយនាំយកពូជត្រសក់ផ្អែមពីជុំវិញពិភពលោក ដើម្បីសាកល្បងដាំ និងដាំដំណាំត្រសក់ផ្អែម។ រាប់សិបពាន់លានដុង ដើម្បីពង្រីកសួនបន្លែ ជីកស្រះ ដាំឈូក ចិញ្ចឹមត្រី និងដាំដើមឈើហូបផ្លែ នៅដើមឆ្នាំ 2023 ខ្ញុំបានរចនា និងសាងសង់តំបន់ "ការរស់នៅបែបនិម្មិត" ដោយឥតគិតថ្លៃបន្ថែមទៀត សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា កម្សាន្ត និងរីករាយជាមួយម្ហូបជនបទ ធៀនងី...

នៅចុងសប្តាហ៍នៃខែសីហា ភ្លៀងធ្លាក់ភ្លាមៗបានធ្វើឱ្យសួនអេកូឡូស៊ីកាន់តែបៃតង។ ផ្លូវទៅកាន់ក្លោងទ្វារ “សួន Gai” មានភាពអ៊ូអរដោយប្រជាជន មិនត្រឹមតែប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ក៏មានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីកន្លែងផ្សេងទៀតបានមកសម្រាក និងទស្សនាដោយកោតសរសើរសត្វត្រកួតរាប់រយប្រភេទដែលមានរូបរាងចម្លែក។ ជាពិសេសយុវជនជាក្រុមបានថតរូបរាប់រយសន្លឹកជាមួយនឹងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសួនត្រសក់ធម្មជាតិ Thien Nghiep។

ប្រភព