ធានាបាននូវស្តង់ដារគុណភាពនៃផ្លែប៉មផ្កាយ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារនាំចេញ

ផ្លែប៉ោមផ្កាយ ជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ ដោយសារតែផ្លែមានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែមល្មម ហើយដើម្បីទទួលទានផ្លែប៉ោមផ្កាយនោះ អ្នកត្រូវរង់ចាំដល់រដូវ ព្រោះផ្លែប៉ោមផ្កាយទើបតែចេញផ្លែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ ថ្វីត្បិតតែជាផ្លែឈើមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ក៏វាពិបាកក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយក្រុមហ៊ុន និងអាជីវកម្ម ព្រោះការផ្គត់ផ្គង់ដើម្បីបម្រើទីផ្សារនាំចេញមិនបន្ត។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បញ្ហាខាងលើត្រូវបានដោះស្រាយ នៅពេលដែលសហករណ៍មួយចំនួនដែលមានឯកទេសដាំផ្លែប៉ោមបានដាំពូជផ្លែប៉ោមផ្កាយបួនរដូវដែលចេញផ្លែពេញមួយឆ្នាំ រួមជាមួយនឹងការអនុវត្តវិធានការព្យាបាលផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលចេញផ្លែក្នុងរដូវបិទរដូវ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់បម្រើទីផ្សារនាំចេញកាន់តែមានភាពអំណោយផល រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់សមាជិកសហករណ៍ក្នុងតំបន់នីមួយៗ។

ផ្លែ​ប៉ោម​ផ្កាយ​ពណ៌​ស្វាយ និង​ផ្លែ​បឺរ​ពណ៌​ផ្កាឈូក ត្រូវ​បាន​គេ​វាយ​តម្លៃ OCOP ផ្កាយ 4 ។

ជាសហករណ៍ដំបូងគេក្នុងខេត្ត Soc Trang (ចាស់) ដើម្បីនាំចេញផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយទៅកាន់ទីផ្សារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2018 សហករណ៍កសិកម្ម Trinh Phu ឃុំ An Lac Thon ទីក្រុង Can Tho នៅតែផ្គត់ផ្គង់នូវទិន្នផលផ្លែប៉មផ្កាយប្រកបដោយស្ថិរភាព ស្របតាមតម្រូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនទិញ ដើម្បីនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ លោក Ho Van Hoi នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Trinh Phu បានចែករំលែកថា ចាប់តាំងពីផ្លែផ្លែប៉ោមផ្កាយរបស់សហករណ៍ត្រូវបានក្រុមហ៊ុនទិញដើម្បីនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក សហករណ៍តែងតែដឹងអំពីតម្រូវការក្នុងការថែរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផ្លែឈើ ជាពិសេសអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវដំណើរការបច្ចេកទេសផលិតកម្មផ្លែឈើតាមតម្រូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនទិញ ដើម្បីឲ្យផ្លែប៉ោមផ្កាយបំពេញតាមស្តង់ដារ។

ដោយសារការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្លែប៉ោមផ្កាយរបស់សហករណ៍ កសិកម្ម Trinh Phu ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 (ក្នុងឆ្នាំ 2020) ហើយបានរក្សាចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ក្រុមហ៊ុន និងសហគ្រាសក្នុងស្រុកជាច្រើនបានស្វែងរកផ្លែប៉ោមផ្កាយរបស់សហករណ៍ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងតម្លៃទិញ 20-50% ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ។ អាជីវករក៏មកសហករណ៍ទិញផ្លែប៉ោមផ្កាយក្នុងតម្លៃ 2,000-5,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដែលបង្កើនប្រាក់ចំណូលយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់សមាជិកសហករណ៍។

លោក ហូ វ៉ាន់ហូយ បានបន្ថែមថា សហករណ៍ជំនាញតែដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយប៉ុណ្ណោះ ដែលមានផ្ទៃដី ៣២ ហិកតា ទិន្នផលជាង ៤៨០ តោន/ឆ្នាំ ហើយផ្ទៃដីទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ។ ដើម្បីធានាថា ផ្លែប៉ោមផ្កាយមានស្តង់ដារគុណភាពសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញ ផ្ទៃដីដាំដុះទាំងមូលអនុវត្តនីតិវិធី VietGAP ដែលក្នុងនោះ 10 ហិកតាកំពុងត្រូវបានផលិតសរីរាង្គ។ ទន្ទឹមនឹងនីតិវិធីដាំដុះ ដើម្បីធានាបានផ្លែប៉ោមស្អាត សហករណ៍ក៏អនុវត្តនីតិវិធីរុំផ្លែឈើ និងអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដុះដំណាំរួមផងដែរ។ ផ្លែប៉ោមផ្កាយជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរដូវសំខាន់ចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមករានៃឆ្នាំបន្ទាប់។ នៅពេលអនុវត្តបច្ចេកទេសដាំដំណាំ រដូវប្រមូលផលនឹងបន្តរហូតដល់ចុងខែមេសា។ តម្លៃ​លក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ក្រៅ​រដូវ​គឺ​ពី ៤៥.០០០ ទៅ ៦៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ តាម​ការ​គណនា ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​ស្វាយ ១ ហិកតា​នាំ​ចំណូល​ជាង ៤០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

នៅមជ្ឈមណ្ឌលកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ My Phuoc និងសហករណ៍ ទេសចរណ៍ សហគមន៍ ឃុំ Nhon My ទីក្រុង Can Tho ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយត្រូវបានប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ។ លោក Tran Anh Nhan នាយកនៃសហករណ៍កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ My Phuoc និងទេសចរណ៍សហគមន៍បានចែករំលែកថា សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីជាង 50 ហិចតា ដាំផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយ ដែលក្នុងនោះ 35 ហិកតាត្រូវបានដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ ផ្ទៃដីជាង 11 ហិកតា បង្កើតផលផ្លែមានស្ថេរភាព ដែលទទួលបានទិន្នផលផ្លែឈើជិត 4 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទិន្នផលផ្លែឈើទាំងមូលក្រោយពេលប្រមូលផលត្រូវបានអាជីវករ និងក្រុមហ៊ុនពាក់ព័ន្ធទិញយកទៅលក់នៅហាងលំដាប់ខ្ពស់ និងបម្រើទីផ្សារនាំចេញ ដោយតម្លៃលក់ផ្លែប៉ោមផ្កាយមានចាប់ពី 30,000 ទៅ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើពេលវេលា)។

លោក Tran Anh Nhan បានមានប្រសាសន៍ថា ផ្លែប៉ោមផ្កាយពណ៌ស្វាយរយៈពេលបួនរដូវនៃកម្មវិធី My Phuoc High-Tech Application and Community Tourism Cooperative ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2022 និងរក្សាបាននូវចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ផ្កាយ 4 នៅពេលវាយតម្លៃឡើងវិញនៅឆ្នាំ 2025។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងមានផ្លែផ្កាផ្លែប៉ោមធំៗ និងផ្កាតូចៗ។ ប្រមូលផល។ ដើម្បីលើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 សហករណ៍រក្សាការដាំដុះផ្លែឈើសរីរាង្គល្អ អនុវត្តការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងការដាំដុះ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញសម្រាប់សមាជិកសហករណ៍។

ជាមួយនឹងគុណប្រយោជន៍នៃទម្ងន់លើសពី 500 ក្រាម/ផ្លែឈើ និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ និងពណ៌ស្រស់ស្អាត ផ្លែប័រពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូករបស់សហករណ៍កសិកម្ម Dong 2 ឃុំ Thoi An Hoi ទីក្រុង Can Tho មានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ លោក Tran Van Phuong នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Xom Dong 2 បាននិយាយថា “សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែបឺរពណ៌ផ្កាឈូកទំហំ ៣៨ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ២១ ហិកតាត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ។ នៅឆ្នាំ ២០២៣-២០២៤ សហករណ៍ទឹកដោះ រដូវដំណាំហូបផ្លែតែម្នាក់ឯង (រដូវដាំដុះតាមច័ន្ទគតិនៃខែតុលាដល់ខែកុម្ភៈ)។ តំបន់ដាំដុះផ្លែឈើទឹកដោះគោនឹងឈានដល់ទិន្នផល 210 តោន ដែលក្នុងនោះ 180 តោននឹងត្រូវប្រើប្រាស់នៅក្នុងហាងទំនើប និងផ្សារទំនើប ហើយ 30 តោននឹងត្រូវនាំចេញ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងទិន្នផលផ្លែឈើទឹកដោះគោដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់លេខ 4 OCOP សហករណ៍នឹងអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវដំណើរការដាំដុះនៃឧស្សាហកម្មឯកទេស និងការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហគ្រាស។

លោក Tran Vinh Nghi អនុប្រធាននាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិទីក្រុង Can Tho បានជម្រាបថា ដើម្បីបន្តលើកកម្ពស់គុណភាពផ្លែឈើបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ ជាពិសេសផ្លែប៉មផ្កាយ នាយកដ្ឋានដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិនឹងពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសដល់សហករណ៍ជំនាញដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយ និងសួនច្បារ។ ផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរអ្នកថែសួនឱ្យគោរពតាមដំណើរការដាំដុះត្រឹមត្រូវតាមតម្រូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនទិញ និងរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះតាមលក្ខខណ្ឌនៃកិច្ចសន្យាដែលបានចុះហត្ថលេខាលើការទិញលក់ផលិតផលផ្លែឈើនាំចេញ។ រក្សាកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់; ដាំដុះផ្លែឈើ ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពផ្លែឈើក្រោយពេលប្រមូលផល។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THUY LIEU

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/dam-bao-tieu-chuan-chat-luong-trai-vu-sua-phuc-vu-thi-truong-xuat-khau-a188805.html