នេះជារបៀបធ្វើទឹកស្វាយដ៏ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ និងមានតែមួយគត់។

GDXH - ទឹកក្រឡុក Mango គឺជាអាហារសម្រន់ដែលយុវវ័យជាច្រើនចូលចិត្ត ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗ ងាយស្រួលធ្វើ រសជាតិឆ្ងាញ់ ភ្ញោចរសជាតិ។ អានអត្ថបទខាងក្រោមដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើស្វាយក្រឡុកដើម្បីរីករាយជាមួយមិត្តភក្តិ។

Báo Gia đình và Xã hội•17/03/2025

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកក្រឡុកស្វាយ

ស្វាយៈ ២ផ្លែ ម្ទេសៈ ១ផ្លែ អំបិល បង្គា ១ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ៥ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស ៣ស្លាបព្រាបាយ។

គន្លឹះក្នុងការទិញផ្លែស្វាយស្រស់ និងឆ្ងាញ់

អ្នកគួរជ្រើសរើសផ្លែស្វាយដែលមានស្បែកភ្លឺរលោង ជាពិសេសដើមនៅមានសំណើមបន្តិច ស្រស់ និងមានជ័រ។ រួចប្រើម្រាមដៃចុចផ្លែស្វាយ បើផ្លែនៅរឹងវានៅតែស្រស់ ពេលកែច្នៃវានឹងមានរសជាតិផ្អែមឈ្ងុយ។

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng- Ảnh 4. — ស្វាយ Shaken គឺជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីដែលយុវវ័យជាច្រើនចូលចិត្ត។

ផ្លែស្វាយដែលមានចង្កេះរាងមូល រាងស្តើងបន្តិចទៅកន្ទុយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកគួរជ្រើសរើសផ្លែស្វាយដែលមានសម្បុរពណ៌បៃតងចាស់ ឬមានពណ៌លឿងបន្តិច ស្វាយនឹងកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ជំហានធ្វើទឹកស្វាយហឹរ និងជូរ

ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម

យកផ្លែស្វាយមកលាងទឹកឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំៗ លាងម្ទេសយកដើមមកហាន់ជាដុំៗ។

ធ្វើទឹកជ្រលក់

ដាក់ខ្ទះធំលើចង្ក្រាន បន្ថែមទឹកត្រី៥ស្លាបព្រាបាយ ដាំឱ្យពុះ។ ពេលទឹកត្រីពុះដាក់ស្ករ៣ស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វរហូតដល់ស្កររលាយអស់។

បន្ថែមម្ទេសចូលឆារយៈពេល ២ នាទីទៀតរហូតទឹកត្រីឡើងក្រាស់ បន្ទាប់មកបិទភ្លើងទុកឲ្យត្រជាក់។

ផ្លែស្វាយ

រៀបចំពាងមួយដែលមានគំរបមួយដាក់ស្វាយនៅខាងក្នុង។ បន្ថែមអំបិលបង្គា១ស្លាបព្រា និងទឹកត្រីដែលអ្នកទើបតែធ្វើ។ គ្របនិងអ្រងួនឱ្យល្អរយៈពេល 45 វិនាទីដើម្បីឱ្យស្វាយស្រូបយកគ្រឿងទេសទាំងអស់។ ដាក់ស្វាយដែលរង្គោះរង្គើនៅលើចានហើយរីករាយ។

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng- Ảnh 5. — Mango shake មានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិប្លែក។

ទឹកស្វាយដែលបានបញ្ចប់នឹងមានរសជាតិជូរចេញពីផ្លែស្វាយ រសជាតិផ្អែមពីទឹកត្រី និងរសជាតិហឹរបន្តិចពីម្ទេស។ រសជាតិទាំងមូលនៅពេលញ៉ាំនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទាក់ទាញខ្លាំង និងទាក់ទាញខ្លាំងដល់រសជាតិ។ អ្នកគួរញ៉ាំវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីធ្វើវាដើម្បីទទួលបាននូវភាពឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់របស់ស្វាយ។