សួនទេសចរណ៍ Long Phuoc

វៀតណាមជាប្រទេសដែលល្បីល្បាញដោយសារពូជទុរេនឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទ ដែលត្រូវបានដាំដុះជាទូទៅនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ភាគអាគ្នេយ៍ និងឆ្នេរកណ្តាលភាគខាងត្បូង។ យ៉ាង​ណា​មិញ ការ​ញ៉ាំ​ទុរេន​នៅ​ទីក្រុង​ឆ្នេរ​សមុទ្រ​ភាគ​អាគ្នេយ៍ ជាពិសេស​នៅ​ឃុំ Long Phuoc ទីក្រុង Ba Ria នៃ Ba Ria-Vung Tau គឺ​ពិត​ជា​មាន​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​មួយ…

អាថ៌កំបាំង​នៃ​ការ​មាន​ទុរេន​ឆ្ងាញ់

ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំដែលកំពុងរស់នៅ និងធ្វើការនៅ Vung Tau យើងបានសម្រេចចិត្តទៅ Long Phuoc ជំនួសភូមិនេសាទ Phuoc Hai នៅទីក្រុង Phuoc Hai ស្រុក Dat Do ដូចដែលបានគ្រោងទុក។ យ៉ាងណាមិញ ភូមិនេសាទគឺដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង ការទទួលទានអាហារសមុទ្រក៏ដូចគ្នា ហើយការរីករាយជាមួយធុរេននៅក្នុងខេត្តជាប់មាត់សមុទ្រដូចជា Ba Ria-Vung Tau ពិតជាគួរសាកល្បង។

ចម្ងាយពីទីក្រុង Vung Tau ទៅ Long Phuoc មានត្រឹមតែ 20 គីឡូម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ ផ្លូវមានភាពងាយស្រួល។ យើងមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីស្វែងរកអាសយដ្ឋាននៃសួនធុរេនរបស់លោក វ៉ាន់ វ៉ាន់ដាញ ដែលគេស្គាល់ថាលោក ធូ ដាន ឬលោក ធូ ទុរេន ក្នុងចំណោមសួនធុរេនជាច្រើននៅក្បែរនោះ ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ 110 ភូមិភឿកហ៊ូវ។ ការស្វាគមន៍ពួកយើងគឺជាកូនប្រុសពៅរបស់លោក Tu Danh ។ នៅក្រោមដើមឈើដែលមានស្រមោលនៅលើផ្លូវបេតុង ឆ្ពោះទៅផ្ទះដែលមានដំបូលប្រក់ក្បឿងពណ៌ផ្កាឈូក បុរសម្នាក់ដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ និងស្តើងកំពុងរង់ចាំនៅលើជំហានដើម្បីនាំយើងទៅទស្សនាសួនច្បារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលខ្ញុំបើកទ្វា និងចេញពីឡាន ក្លិនទុរេនដ៏ខ្លាំងបានដាស់អារម្មណ៍ខ្ញុំភ្លាមៗ ហើយបានរំលឹកឡើងវិញនូវអនុស្សាវរីយ៍កាលពីប្រាំមួយឆ្នាំមុន នៅពេលដែលខ្ញុំចូលចិត្តធុរេននៅតាមផ្លូវពីទីក្រុងហូជីមិញទៅកាន់ ទីក្រុង Ben Tre ។ ប្លែកត្រង់ថា លើកនេះខ្ញុំឈរនៅកណ្តាលសួនធុរេនទំហំ 1 ហិចតា ក្នុងចំណោមពូជជាច្រើនដូចជា ទុរេនថៃ Ri6 ធូរេន Cai Mon ធូរេន Chin Hoa... ក្លិនធូរេនដែលធ្លាប់ស្គាល់ ធ្វើអោយខ្ញុំទ្រាំលែងបានទៅគំនរផ្លែឈើដែលរៀបចំយ៉ាងប្រណិតនៅមុខផ្ទះ ហើយចង់ភ្លក់ផ្នែកធុរេនមាសភ្លាមៗ។

នៅ​ជុំវិញ​ផ្ទះ​របស់​លោក Tu Danh ទុរេន​ត្រូវ​បាន​គេ​គរ​នៅ​គ្រប់​ទីកន្លែង។ ខ្លះ​សម្រាប់​ផ្លែឈើ​ជ្រុះ ខ្លះ​សម្រាប់​ផ្លែឈើ​ទើប​រើស​អាច​បរិភោគ​បាន​ក្នុង​មួយ​ឬ​ពីរ​ថ្ងៃ ហើយ​ខ្លះ​ទៀត​សម្រាប់​ផ្លែឈើ​ដែល​ឈ្មួញ​កុម្ម៉ង់​ទុក​ជាមុន។ បើតាមម្ចាស់សួនកើតនៅឆ្នាំ ១៩៥៦ ពីមុនយើងឈ្មួញមកទាន់ពេលប្រមូលទុរេនដែលជ្រុះអស់ ហើយគាត់ក៏បានលក់ផ្លែធំទាំងអស់សម្រាប់នាំចេញដែរ នីមួយៗមានទម្ងន់ ១,៨ គីឡូក្រាមឡើងទៅ គ្មានស្បែកខ្មៅ គ្មានដង្កូវ និងបន្លាបៃតងមូល។

លោក Tu Danh បានជ្រើសរើសទុរេនថៃ ទម្ងន់ប្រហែល 1.2 គីឡូក្រាម ប្រើកាំបិតពិសេស បកស្បែកថ្នមៗ ហើយយកផ្នែកនីមួយៗមកផ្តល់ជូនយើង។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែមិនទាន់ទុំពេញក៏ដោយ ដូចដែលគាត់បានប្រាប់ថា វានឹងចំណាយពេលប្រហែល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ ទើបអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែសាច់គឺក្រាស់ណាស់ មានពណ៌លឿងស្រាលបន្តិច ហើយពេលបរិភោគអាចមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ដែលមិនរឹងពេក និងមិនរឹងទាល់តែសោះ។ លោក Tu Danh បាន​បន្ត​ថា ដើម​ទុរេន​ថៃ​ប្រើ​ពេល​តែ​៤​ឆ្នាំ​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​ការ​ប្រមូល​ផល​មាន​ទិន្នផល​ខ្ពស់ និង​ធន់​នឹង​សត្វ​ល្អិត​មួយ​ចំនួន។ ក្រៅពី​ធូរេន​ប្រភេទ​នេះ លើ​ផ្ទៃដី​១​ហិ​កតា លោក​ក៏​ដាំ​ធូរេន​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា រី​៦ ក្រៃ​ម៉ុ​ន... ដែល​ផ្តល់​ទិន្នផល​រាប់សិប​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ។ សួន​របស់​គាត់​មាន​ជាង​១០០​ដើម ដែល​ខ្លះ​មាន​អាយុ​១៨​ឆ្នាំ រហូត​ដល់​២៨​ឆ្នាំ។ គាត់​បាន​ចង្អុល​ទៅ​ដើម​ឈើ​ធំ​មួយ​នៅ​ខាង​ក្រៅ​ខ្លោង​ទ្វារ ដោយ​បន្ថែម​ថា ខ្យល់​ព្យុះ​កាល​ពី​ឆ្នាំ ២០០៦ បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​ដើម​ឈើ​រលំ ប៉ុន្តែ​គាត់​អាច​ដាំ​វា​វិញ​បាន​ក្រោយ​មក។ ចំពោះ​ផលិតភាព ដើម​នេះ​អាច​ផ្តល់​ផ្លែ​បាន​ដល់​ទៅ ៦០០ គីឡូក្រាម ឯ​ភាគច្រើន​ផ្តល់​ផល​ពី ២០០ ទៅ ៣០០ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ដើម។

បើទោះជាមិនបានអនុវត្តការដាំដុះតាមស្តង់ដារដូចជា VietGAP, GlobalGAP, USDA... ក៏លោក Tu Danh នៅតែជ្រើសរើសដាំទុរេនដោយសរីរាង្គមួយផ្នែក ព្រោះលោកបញ្ជាក់ថា ដើម្បីលក់ទុរេនក្នុងតម្លៃខ្ពស់ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ ក្រៅពីរូបរាងខាងក្រៅត្រូវតែស្អាត បៃតងមូល សាច់ខាងក្នុងត្រូវតែលឿង ម្សៅ ផ្អែម ធម្មជាតិ មិនឆេះ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវតំរូវការខាងលើ បន្ថែមពីលើការការពារជំងឺផ្សិត និងរបបស្រោចទឹកដ៏សមរម្យ ផ្នែកលូតលាស់ផ្លែឈើក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ជាពិសេសការបង្កកំណើតប៉ូតាស្យូម ដើម្បីទ្រទ្រង់ការលូតលាស់របស់ស្រូវ...

លោក Tu Danh បានសាទរអំពីបទពិសោធន៍ដែលគាត់ដាំធុរេនជាងពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់គាត់អំពីសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការទទួលស្គាល់ថាផ្លែធុរេនទុំឬអត់ ពេលជ្រុះ ទោះជាភ្លៀងច្រើនឬអត់ ត្រូវតែមានផែនការបង្កកំណើតសមរម្យ... ជាពិសេសខ្ញុំចងចាំរឿងមួយដែលគាត់និយាយ៖ ពេលចូលសួនធុរេន មើលស្លឹកតើវាឆ្ងាញ់ឬអត់ ព្រោះទុរេនមានគុណភាព។ ផ្លែ​នឹង​ល្អ ព្រោះ​ស្លឹក​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​បម្រុង​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ផ្លែ។ ម្យ៉ាង​ទៀត ស្លឹក​នឹង​បំប្លែង​ស្ករ និង​ធ្វើ​ជា​ម្សៅ​សម្រាប់​ផ្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកចូលចិត្តធុរេនទេ អ្នកនឹងមិនអាចសង្ខេបបទពិសោធន៍នៃការដាំទុរេនបានយ៉ាងម៉ត់ចត់នោះទេ។

សក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខេត្ត Vung Tau ឬ Ba Ria-Vung Tau ជាទូទៅ វិស័យទេសចរណ៍នៅទីក្រុង Ba Ria មិនសូវជាចាប់អារម្មណ៍ទេ ព្រោះភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់តំបន់ទេសចរណ៍ល្បីៗនៅ Vung Tau ដូចជាឆ្នេរជុំវិញទីក្រុង រូបសំណាកព្រះយេស៊ូគ្រិស្ត បង្គោលភ្លើងហ្វារ Vung Tau Nghinh Phong cape Bach Dinh Hon Ba Ho Tram សារមន្ទីរ Robert Taylor សារមន្ទីរអាវុធបុរាណ...

ជា​ថ្នូរ​នឹង​ការ​ធ្លាក់​ភ្លៀង​ជា​មធ្យម​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​នៅ Ba Ria មាន​កម្រិត​ទាប ដី​ល្អ (ដី​បាស​ក្រហម​ចែក​នៅ​ឃុំ​ចំនួន​ពីរ Hoa Long និង Long Phuoc) សីតុណ្ហភាព​មិន​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ទេ ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ដាំ​ដុះ និង​ដាំ​ដើម​ទុរេន។ ដូច្នេះហើយ ពេលមកដល់ Ba Ria បន្ថែមពីលើកន្លែងទៅលេងមួយចំនួនដូចជា ភ្នំ Thi Vai ភ្នំ Dinh និងជាពិសេសផ្លូវរូងក្រោមដី Long Phuoc អ្វីដែលធ្វើអោយយើងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការមកទស្សនាសួនធុរេនរបស់លោក Tu Danh។ តាមពិតទៅ វាមិនមែនមានតែយើងទេ ព្រោះត្រឹមតែ ៤៥ នាទីប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីយើងមកដល់ ផ្ទះតូចមួយនៅកណ្តាលសួនធុរេនដ៏ធំរបស់កសិករវ័យ ៦៩ ឆ្នាំ ពេលនេះកំពុងតែមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងសំណើចរបស់អ្នកទស្សនាជាច្រើន។

លោក Tu Danh បន្ថែមថា លោកតែងតែស្វាគមន៍ក្រុមភ្ញៀវ។ ពួកគេមកទីនេះដើម្បីរីករាយនឹងធុរេននៅក្នុងសួនច្បារ ហើយទិញវាជាកាដូ ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ ជាធម្មតា ប្រជាជនតែងតែប្រាប់គ្នា ដូច្នេះប្រសិនបើពួកគេមិនមែនជាអ្នកស្រុក មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលដឹងថា ឡុង ភឿក មានទម្រង់ទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញបែបនេះ។ ព្រោះ​ពេល​មក​ទីនេះ​ទើប​គេ​យល់​កាន់តែ​ច្បាស់​អំពី​«​ស្តេច​ផ្លែឈើ​» ស្តាប់​ម្ចាស់​សួន​ប្រាប់​ពី​របៀប​ដែល​គាត់​មក​ដើម​ទុរេន ឬ​ដំណើរការ​ថែរក្សា​ដើមឈើ​ទាំងស្រុង​។ រឿងរ៉ាវដូចនោះ ជួនកាលកើតឡើងនៅតុតូចមួយនៅមុខផ្ទះ ជួនកាលនៅក្រោមម្លប់ដើមឈើអាយុ 28 ឆ្នាំ ហើយអស្ចារ្យបំផុតនៅកណ្តាលសួនច្បារ ដូចជាព្រៃដើមឈើបុរាណ។ ដើម​ទុរេន​នៅ​ក្នុង​សួន​របស់​លោក Tu Danh ប្រៀប​បាន​នឹង​ដើម​បន្ទុះ​យក្ស ព្រោះ​មាន​រាង​ស្អាត។

គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលមានគំនិតបង្កើតដើម bonsai បែបនោះ បន្ទាប់ពីសម្រេចចិត្តបោះបង់ការចិញ្ចឹមសត្វដោយជោគជ័យ ហើយងាកមកបង្កើតចំការនៅឆ្នាំ 1996។ គាត់ស្រលាញ់ដើមធុរេនតាំងពីតូច គាត់ក៏ដឹងភ្លាមថា ធូរេនជាដើមឈើត្រូពិចចូលចិត្តពន្លឺ។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការដាំដើមឈើនៅចម្ងាយសមរម្យ ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យដើមឈើទទួលបានពន្លឺច្រើន គាត់គិតថាចាំបាច់ត្រូវបែងចែកពន្លឺដោយបង្កើតជាដំបូល និងបែងចែកមែក។ សាខា​ដែល​រស់​បាន​យូរ​នឹង​បង្កើត​ផល​កាន់​តែ​ច្រើន និង​មាន​គុណភាព​ឆ្ងាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ដែលគាត់បានថែរក្សា និងកាត់ចេញនូវសួនធុរេន ឱ្យក្លាយជាសួន bonsai ដ៏ធំ បង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងសួនរបស់គាត់ និងគ្រួសារផ្សេងទៀត ចាប់ពីរូបរាងដើមឈើ រហូតដល់ទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែ។ កន្លែង​នេះ​ក៏​បាន​ក្លាយ​ជា​អាសយដ្ឋាន​ធ្លាប់​ស្គាល់​សម្រាប់​កសិករ​ជា​ច្រើន​ក្នុង​តំបន់​ដើម្បី​ទស្សនា​និង​រៀន​ពី​បទពិសោធន៍។ យោងតាមប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Long Phuoc លោក Nguyen Van Minh ផ្ទៃដីទុរេននៅ Long Phuoc ដែលកំពុងប្រមូលផលមានចំនួន ៤១ ហិកតា។

កសិករនៅទីនេះតែងតែទៅលេងសួនរបស់លោក Tu Danh។ យើងមកដោយគ្រាន់តែរីករាយនឹងធុរេនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាពិតជាមានអារម្មណ៍រំភើប ហាក់បីដូចជាពួកគេទើបតែបានទៅទស្សនាបទពិសោធន៍។ ពួកយើងត្រូវបានដឹកនាំជុំវិញសួនច្បារ ស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីពូជទុរេន អំពីជីវិតរបស់លោក Tu Danh អំពីបទពិសោធន៍ដែលប្រមូលបានក្នុងរយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំនៃការធ្វើកសិកម្ម ដែលគាត់ពិតជាចង់ចែករំលែកជាមួយមិត្តកសិករ និងកូនប្រុសរបស់គាត់។

ដូច្នេះ វាពិតជាល្អណាស់ ប្រសិនបើសមាគមកសិករឃុំអាចភ្ជាប់បទពិសោធន៍នោះជាមួយម្ចាស់សួន និងក្រុមទេសចរណ៍ ដូច្នេះអ្នកណាក៏ដោយដែលមក Ba Ria-Vung Tau នឹងមានអារម្មណ៍ថាពួកគេគួរតែឈប់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងនៅសួនធុរេននៅ Long Phuoc។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html