ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជប៉ុន​ទៅ​ប្រទេស​វៀតណាម​សរសើរ​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មាន​បន្លែ 'ក្លិន​ខ្លាំង'

Kiki (ឈ្មោះពិត Kazuki Matsumoto អាយុ 38 ឆ្នាំ) គឺជា YouTuber ជនជាតិជប៉ុនដ៏ល្បីល្បាញ។ គាត់បានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេល 6 ឆ្នាំ។

នៅលើប៉ុស្តិ៍ YouTube របស់នាងដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 150,000 Kiki ចែករំលែក វីដេអូ អំពីការធ្វើដំណើរ ការធ្វើម្ហូប និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌នៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃដីរាងអក្សរ S ។

ស្ទាត់ជំនាញភាសាវៀតណាម និងស្រលាញ់ ការរកឃើញ Kiki ក៏ធ្វើការជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជប៉ុននៅពេលពួកគេមកប្រទេសវៀតណាម។

Mickey (ឆ្វេង) ឆ្លៀតឱកាសវិស្សមកាលរដូវក្តៅរបស់គាត់ដើម្បី ធ្វើដំណើរទៅ ប្រទេសវៀតណាម ហើយត្រូវបាន Kiki (ស្តាំ) នាំទៅទទួលយកបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

ថ្មីៗនេះ Kiki បានស្វាគមន៍ Mickey (អាយុ 20 ឆ្នាំមកពី Osaka) ដែលជានិស្សិតជប៉ុនដែលកំពុងសិក្សានៅប្រទេសកាណាដាទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យ Mickey នូវបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ Kiki បាននាំយុវជនរូបនេះទៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមួយចំនួនដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា Banh Mi, Hu Tieu ជាដើម។

កន្លែងដំបូងដែលភ្ញៀវជនជាតិជប៉ុនទាំងពីរបានទៅលេងគឺហាងនំប៉័ងចាស់ដ៏ល្បីល្បាញដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Vo Van Tan (សង្កាត់ 3, HCMC) ។ ហាងនេះបានដំណើរការអស់រយៈពេលជាង 48 ឆ្នាំមកហើយ និងជាកន្លែងទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។

នំបុ័ងនៅទីនេះមានតម្លៃពី 35,000 ទៅ 40,000 ដុង។ គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់​សុទ្ធ​តែ​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​ដូច​ជា ប៉ាតេ សាច់ សាច់​ជ្រូក និង​ប៊ឺ បង្កើត​បាន​រសជាតិ​ប្លែក​ដែល​ពិបាក​ផ្គូផ្គង​នឹង​ហាង​នំប៉័ង​ផ្សេង​ទៀត​នៅ​ទីក្រុង HCMC។

នៅហាង Kiki បានបញ្ជាទិញសាំងវិចពិសេសមួយសម្រាប់ Mickey ។ ដោយសារហាងនេះលក់តែសំបកក្រៅប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីទិញចប់ អ្នកទាំងពីរបានជិះម៉ូតូចេញដំណើរឆ្ពោះទៅហាងកាហ្វេចម្រោះដ៏ល្បីល្បាញនៅផ្លូវ Phan Dinh Phung (ស្រុក Phu Nhuan)។

ភ្ញៀវជនជាតិជប៉ុនពីរនាក់ចូលចិត្តកាហ្វេចម្រោះនៅទីក្រុងហូជីមិញ

ហាងនេះមានអាយុកាលជាង 60 ឆ្នាំ។ លោក Pham Van Quy (អាយុ 51 ឆ្នាំ) - ម្ចាស់ជំនាន់ទីបីនៅទីនេះបាននិយាយថា កាហ្វេនៅទីនេះគឺផលិតដោយដៃ 100% ។ កាហ្វេ​ត្រូវ​បាន​កិន​កិន​កិន​ច្រោះ​តាម​ដំណាក់​កាល​ជា​ច្រើន ហើយ​បន្ទាប់​មក​បង្កាត់​តាម​រូបមន្ត​គ្រួសារ ធានា​ថា​គ្មាន​ជាតិ​កខ្វក់។

Kiki និង Mickey បានបញ្ជាទិញកាហ្វេទឹកដោះគោពីរ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលលក់ដាច់បំផុតរបស់ហាង រួមជាមួយនឹងកាហ្វេធម្មតា។ Mickey បាននិយាយទៅកាន់ Kiki ថា "វាឆ្ងាញ់ណាស់។ វាមានរសជាតិខ្លាំងជាងកាហ្វេដែលខ្ញុំបានញ៉ាំកាលពីម្សិលមិញ" ។

Mickey ចូលចិត្តនំសាំងវិចដ៏ល្បី ហើយសរសើរថាឆ្ងាញ់។

បុរសជនជាតិជប៉ុនរូបនេះបានបង្ហើបថា គាត់បានពិសោធកាហ្វេចិញ្ចើមផ្លូវជាមួយមិត្តភ័ក្តិនៅតំបន់វិហារ Notre Dame (សង្កាត់លេខ 1) ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះលំហអាកាស ក៏ដូចជារបៀបដែលប្រជាជនវៀតណាមចូលចិត្តកាហ្វេ។

បន្ទាប់​មក តាម​ការ​ផ្ដល់​យោបល់​របស់ Kiki លោក Mickey បាន​យក​នំបុ័ង​ដែល​គាត់​ទើប​នឹង​ទិញ ហើយ​រីករាយ​ជាមួយ​វា។ អតិថិជនវ័យក្មេងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលនំបុ័ងតូចអាចត្រូវបានបំពេញដោយប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការបំពេញ។ ក្នុង​ចំណោម​ពួក​គេ គាត់​មាន​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​ជា​ពិសេស​ចំពោះ​ផ្កា​ខាត់ណា។

លោក Mickey បានផ្តល់យោបល់ថា "នំប៉័ងមានស្លឹកខ្ទឹមច្រើនពេក ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវា។ វាជារសជាតិដែលអ្នករកមិនឃើញនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន" ។

ក្មេងប្រុសអាយុ 20 ឆ្នាំចាប់អារម្មណ៍ជាមួយ coriander នៅវៀតណាម

បន្ទាប់ពីបានពិសោធកាហ្វេចម្រោះរួច ភ្ញៀវទាំងពីរបានចំណាយពេលទៅទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍ល្បីៗមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដូចជាព្រះវិហារ Tan Dinh ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ទីក្រុង ផ្សារ Ben Thanh ជាដើម។

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ Kiki បាននាំ Mickey ទៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្លូវ Co Bac (សង្កាត់លេខ 1) ដើម្បីរីករាយជាមួយ Hu Tieu ។ ដំបូង​ឡើយ ពួកគេ​គ្រោង​ទៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​បាយ​បាក់​ដែល​ចូលចិត្ត​របស់​គីគី ប៉ុន្តែ​បាន​ត្រឡប់​ទៅ​វិញ​ដោយ​សារ​ពួកគេ​ឃើញ “អ្នក​ទេសចរ​ច្រើន​ពេក”។

Kiki បាន​កុម្ម៉ង់​ស៊ុប​គុយទាវ​ស្ងួត និង​គុយទាវ​មួយ​។ ពេលកំពុងរង់ចាំ គាត់បានណែនាំមីកគីនូវគ្រឿងឧបភោគ បរិភោគមួយចំនួនដែលដាក់ជាមួយគុយទាវ ដូចជា ឱសថ ក្រូចឆ្មា ទឹកម្ទេស ទឹកខ្មេះខ្ទឹម និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ក៏មានទឹកជ្រលក់ពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ ដែលយោងទៅតាម Kiki "មានរសជាតិខ្ញី និងផ្អែមបន្តិច"។

Mickey បានសម្តែងនូវសេចក្តីរីករាយរបស់គាត់ចំពោះមុខម្ហូបដែលមានស្លឹកខ្ទឹម។

Mickey មានក្តីរំភើបក្នុងការស្វែងយល់បន្ថែមអំពីគ្រឿងទេសពិសេសនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម សូម្បីតែហ៊ានសាកល្បងទឹកត្រីអន្ទង់ដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់។

រឿង​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​បុរស​ជប៉ុន​ភ្ញាក់ផ្អើល​បំផុត​គឺ​ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ Mickey បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាវាមានរសជាតិស្រដៀងនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវជប៉ុន ប៉ុន្តែផ្អែមជាង" ។

Kiki ក៏បានអត្ថាធិប្បាយផងដែរថា ទឹកស៊ីអ៊ីវវៀតណាមមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ Kyushu (ប្រភេទទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិ fermented ផលិតពីសណ្តែកសៀងដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន)។

គាត់ក៏មានការភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែលឃើញជនរួមជាតិរបស់គាត់អាចភ្លក់គ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទដែលចាត់ទុកថាមានក្លិនខ្លាំងនៅប្រទេសវៀតណាម ហើយមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ជនបរទេសចូលចិត្តនោះទេ។

អតិថិជន​វ័យ​ក្មេង​បាន​ញ៉ាំ​គុយទាវ​ស្ងួត «​ស្រួយ​ទឹក​អស់​»

នៅពេលដែលគុយទាវស្ងួតត្រូវបានបម្រើ Kiki បានណែនាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះ Mickey អំពីរបៀបញ៉ាំពួកវាដើម្បីទទួលបានរសជាតិល្អបំផុត។

យុវជននោះក៏ធ្វើតាមយ៉ាងអន្ទះសារ ដោយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា បន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកស៊ុបក្តៅបន្តិច ដើម្បីឲ្យគុយទាវទន់។

ពេលកំពុងញ៉ាំ Mickey នៅតែសរសើរពីភាពឆ្ងាញ់ ហើយនិយាយថារសជាតិដែលគាត់ចូលចិត្តគឺ coriander ។ កាលពីមុន ពេលទៅដល់ទីក្រុងហូជីមិញ ភ្ញៀវវ័យ២០ឆ្នាំរូបនេះក៏បានញ៉ាំផូជាមួយផ្កាខាត់ណាច្រើនដែរ ព្រោះគាត់ជក់ចិត្តនឹងបន្លែនេះ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃដ៏ខ្លីនៃការស្វែងយល់ជាមួយ Kiki Mickey ហាក់ដូចជាពេញចិត្ត និងរំភើប។ Mickey បានប្រាប់ Kiki ថា "ខ្ញុំគិតថាការមកប្រទេសវៀតណាមគឺជាការសម្រេចចិត្តដ៏ត្រឹមត្រូវមួយ។ វាជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំបានទៅលេងកន្លែងបែបនេះ ហើយខ្ញុំបានអង្គុយនៅក្នុងហាងកាហ្វេនៅលើកៅអីប្លាស្ទិកទាបទាំងនេះ" ។

រូបថត៖ Kiki Jp

ជួប​ឧបទ្ទវហេតុ​នៅ Ninh Binh ភ្ញៀវ​ទេសចរ​កូរ៉េ​ម្នាក់​ត្រូវ​បាន​ចាប់​ខ្លួន​ដោយ​សកម្មភាព​របស់​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់ ។ ខណៈកំពុងធ្វើដំណើរតាមម៉ូតូតាមផ្លូវ ស្រាប់តែមានអ្នកទេសចរជនជាតិកូរ៉េម្នាក់ ជួបគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ បណ្ដាលឲ្យរបួសមុខជាំ ហើយស្បែកនៅលើដៃ និងស្មាមានស្នាមរលាត់។ អ្នក​ស្រុក​ខ្លះ​ឃើញ​ដូច្នេះ​ក៏​គាំទ្រ​នាង​ភ្លាម ដោយ​សាទរ​ជួយ​ព្យាបាល​របួស​នាង។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-nhat-den-viet-nam-khen-tam-tac-nhung-mon-co-loai-rau-nang-mui-2324421.html