Max McFarlin (មកពីរដ្ឋ Arkansas សហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងសហគមន៍ទេសចរណ៍ ពិភពលោក និងជាម្ចាស់ប៉ុស្តិ៍ Youtube ដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 630,000។ Max បាននៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុន្មានឆ្នាំមកហើយ ហើយបច្ចុប្បន្នរស់នៅ និងធ្វើការជាចម្បងនៅទីក្រុងហូជីមិញ។
នៅលើប៉ុស្តិ៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ អ្នកសរសេរប្លុកជនជាតិអាមេរិករូបនេះតែងតែចែករំលែក វីដេអូ អំពីអាហារតាមដងផ្លូវនៅតាមខេត្ត និងតំបន់ទេសចរណ៍នានាទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ដែលគាត់មានឱកាសទៅទស្សនា។
ថ្មីៗនេះ Max បានចំណាយពេលទៅទស្សនា ទីក្រុងហាណូយ ។ និយាយអំពីដំណើរកម្សាន្តដែលនឹកស្មានមិនដល់នេះ បុរសជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានចែករំលែកថា បន្ទាប់ពីបានទស្សនាវីដេអូជាបន្តបន្ទាប់ដែលមិត្តភក្តិវៀតណាមរបស់គាត់ឈ្មោះ លីឡា បានបង្ហោះនៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងអំពីអាហារនៅទីក្រុងហាណូយ គាត់ពិតជាមិនអាចលាក់បាំងអារម្មណ៍រំភើបរបស់គាត់បាន ទើបគាត់សម្រេចចិត្តកក់សំបុត្រយន្តហោះទៅកាន់រដ្ឋធានី ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍អាហារ។
អ្នកទេសចរលោកខាងលិចម្នាក់ និងមិត្តវៀតណាមរបស់គាត់ថ្មីៗនេះបានធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយដោយរីករាយនឹងភាពពិសេសរបស់រដ្ឋធានី (រូបថតអេក្រង់)
ក្នុងចំណោមនោះ មានម្ហូបមួយមុខដែល Max ទទួលស្គាល់ថា “ត្រូវតែសាករាល់ពេលមកហាណូយ”។ នោះគឺអន្ទង់ប្រហិត។
Max បាននិយាយថា៖ «នៅភាគខាងត្បូងអន្ទង់មិនសូវពេញនិយមទេ ដូច្នេះរាល់ពេលទៅហាណូយ ខ្ញុំចង់ញ៉ាំវា ហើយត្រូវឆ្លៀតពេលដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ»។
ដើម្បីរីករាយជាមួយសាច់អន្ទង់ពិតៗ Max ត្រូវបានលីឡានាំទៅភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានទីតាំងនៅដើមផ្លូវ Chan Cam (ស្រុក Hoan Kiem)។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានតំបន់តូចមួយ មានជំនាញក្នុងការបម្រើម្ហូបអន្ទង់ អន្ទង់ស្ងួត និងជាកន្លែងទទួលទានអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក និងជនបរទេសជាច្រើនអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋានក៏ទាក់ទាញអតិថិជនជាមួយអន្ទង់ប្រឡាក់ជាមួយចេក និងសណ្តែក និងអន្ទង់ក្រឡុកផងដែរ។
អន្ទង់អន្ទង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងភាពស្រទន់នៃសរសៃអន្ទង់ ភាពក្រៀមរបស់អន្ទង់ស្ងួត ញ៉ាំជាមួយការ៉ុតហាន់គ្រាប់ សណ្តែកបណ្តុះ និងជីរវ៉ាន់ស៊ុយ (រូបថត៖ Chan Cam Eel Vermicelli)។
នៅភោជនីយដ្ឋាន Max និងមិត្តវៀតណាមរបស់គាត់បានកុម្មង់ពីរផ្នែក៖ មួយអន្ទង់កូរជាមួយពងមាន់ និងមួយអន្ទង់លាយជាមួយអន្ទង់ ញ៉ាំជាមួយទំពាំងបាយជូរធ្វើពីទឹកអន្ទង់សុទ្ធ និងត្រសក់ជ្រក់មួយចាន។
Max បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំឃើញមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំអន្ទង់ទន់ៗ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តអន្ទង់ស្រួយ កាត់ជាដុំតូចៗបែបនេះ»។
ភ្ញៀវខាងលិចបានបញ្ចេញមតិថា “ខ្ញុំអាចញ៉ាំម្ហូបនេះបានពេញមួយថ្ងៃដោយមិនធុញ” បន្ទាប់ពីបានភ្លក់អន្ទង់ចៀនបំពងដំបូង។ គាត់ទទួលស្គាល់ថារសជាតិនៃអន្ទង់ចៀនបំពងជាមួយពងពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ហើយគាត់ពេញចិត្តបំផុតជាមួយនឹងសាច់អន្ទង់ចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ជាមួយនឹងមុខម្ហូបអន្ទង់ Max មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលមិត្តរបស់គាត់ណែនាំថា ជំនួសឱ្យការប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវដូចកន្លែងផ្សេងទៀត ភោជនីយដ្ឋាននេះប្រើទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរតាមរូបមន្តគ្រួសារ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ម្ហូបអន្ទង់នៅទីនេះមានរសជាតិប្លែក ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍។
"តម្លៃគឺត្រូវបានចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ទន់ៗ ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិផ្អែម។ វល្លិផលិតពីគុយទាវ cellophane ដូច្នេះវាមានទំពារ មិនរឹងពេក។ វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់" YouTuber ជនជាតិអាមេរិកបានសរសើរ។
គាត់ក៏បានបង្ហាញពីជំនាញរបស់គាត់ផងដែរ នៅពេលដែលគាត់បាននិយាយថា អន្ទង់ចៀនគឺស័ក្តិសមក្នុងការញ៉ាំនៅថ្ងៃត្រជាក់ ហើយអន្ទង់ចម្រុះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសមរម្យសម្រាប់ទទួលទាននៅរដូវក្តៅ។
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់អាហាររួច Max និង Lylla បានបន្តដំណើរទេសចរណ៍អាហាររបស់ពួកគេដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនំបញ្ចុក និងគុយទាវនៅទីក្រុងហាណូយ។ ពួកគេទាំងពីរមានឱកាសបានសាកល្បងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជាប៊ុនចា បាយឆាជាដើម។
ផាន់ដាវ
ប្រភព
Kommentar (0)