ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរនៅប្រទេសសិង្ហបុរី

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ទៅ​ប្រទេស​សិង្ហបុរី​តែង​តែ​ត្រូវ​បាន​ទាក់ទាញ​ដោយ​ភាព​សម្បូរ​បែប និង​ភាព​ពិសេស​នៃ​អាហារ​នៅ​ទីនេះ។ ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី ដល់រសជាតិប្លែក ដែលបង្កប់នូវវប្បធម៌ជាច្រើន ម្ហូបសិង្ហបុរីប្រាកដជាពេញចិត្តគ្រប់អាហារពេលល្ងាច។

បាក់គុតតេ

Bak Kut Teh ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាតែឆ្អឹងជំនីជ្រូក គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ល្បីល្បាញនៅប្រទេសសិង្ហបុរី។ វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ចេញ​ពី​ឆ្អឹងជំនីរ​ជ្រូក​ដុត​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​សម្បូរ​ដោយ​ឱសថ និង​គ្រឿងទេស​ដូច​ជា ខ្ទឹម ម្រេច ផ្កាយ​អានីស ក្លិន​ឈុន និង​ម្ទេស។ បាក់​គុត​តេ​ជាធម្មតា​ត្រូវបាន​បម្រើ​ជាមួយ​បាយ​ស បន្ទះ​ចៀន​បំពង និង​តែ​ក្តៅ​មួយ​ពែង​។ រសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរដោយ នំប័ុងតេ ធានាថាពេញចិត្តរាល់អាហារថ្ងៃត្រង់។

FREEPIK

វន់ថន មី

Wanton Mee គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុយទាវស៊ុតមាសជាមួយនឹងវ៉នតុនដែលពោរពេញទៅដោយសាច់។ វាត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ char siu (សាច់អាំង) bok choy និងខ្ទឹមបារាំង។ Wanton Mee មានពីរប្រភេទគឺគុយទាវស្ងួតលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស និងគុយទាវជាមួយទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វា​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​ប្រទេស​សិង្ហបុរី ដែល​ច្រើន​តែ​លក់​នៅ​តាម​តូប​លក់​អាហារ​តាម​ផ្លូវ និង​ផ្សារ​រាត្រី។

ENVATO

ម្សៅចៀនសិង្ហបុរី

នំការ៉ុតសិង្ហបុរី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំការ៉ុត គឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមដែលផលិតពីម្សៅអង្ករ និង daikon កិន។ ល្បាយនេះត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយចៀនជាមួយស៊ុត ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។ នំមានពីរប្រភេទគឺ ស និងខ្មៅ (លាយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម)។ រសជាតិប្លែក និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់នំនេះបានឈ្នះលើអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើននៅពេលពួកគេមកប្រទេសសិង្ហបុរី។

FREEPIK

ឌីមស៊ុំសិង្ហបុរី

Dim Sum នៅប្រទេសសិង្ហបុរីគឺជាអាហារ សម្រាប់ធ្វើម្ហូប ដែលមានមុខម្ហូបតូចៗរាប់មិនអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ ពីនំប៉ាវ ស៊ីវម៉ៃ បាយបៅ ដល់ជើងមាន់ចំហុយ និងបាយបាយ ចានឌីមសាំនីមួយៗមានរសជាតិ និងបទបង្ហាញផ្ទាល់ខ្លួន។ ឌីមសាំ ច្រើនតែត្រូវបានបម្រើក្នុងទ្រុងឫស្សីតូចៗ បង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងបែបប្រពៃណី។ វា​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក និង​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ដ៏​ពេញ​និយម ដែល​ទាក់ទាញ​ទាំង​អ្នក​ស្រុក និង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ។

ភីហ្សាបា

ឡាក់សា

Laksa គឺជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ពិសេស​របស់​ប្រទេស​សិង្ហ​បុរី ដែល​រួមផ្សំ​រសជាតិ​ហឹរ​នៃ​ទឹកដោះគោ​ដូង និង​គ្រឿងទេស​។ មុខម្ហូបគុយទាវនេះច្រើនតែធ្វើជាមួយបង្គា ពងមាន់ និងសណ្តែកបណ្តុះ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ ទំពាំងបាយជូរ Laksa ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោដូង ម្ទេស និងគ្រឿងទេសពិសេស ដែលផ្តល់ឱ្យវាមានរសជាតិហឹរ ខ្លាញ់ និងក្លិនក្រអូប។ Laksa ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយស្លឹក cinnamon និង lime ដែលបង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

ភីហ្សាបា

មក​ដល់​ប្រទេស​សិង្ហបុរី ភ្ញៀវ​មិន​អាច​រំលង​ឱកាស​ទទួល​បាន​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ល្បី​ៗ​នោះ​ទេ។ ពីតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានប្រណីត ម្ហូបសិង្ហបុរីតែងតែបំពេញចិត្តអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងភាពចម្រុះ និងទំនើបក្នុងការរៀបចំ។ ឆ្លៀតពេល ដើម្បីរុករក និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗទាំងនេះ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់កោះតោ។ នេះពិតជានឹងជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើម្បីរុករកប្រទេសសិង្ហបុរី។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-ngon-tru-danh-thu-hut-khach-du-lich-tai-singapore-185240806153341242.htm