ទឹកផ្លែឈើដែលជួយការពារជំងឺមហារីក

'អាហារធម្មជាតិដូចជាទឹក spinach ជួយរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ និងមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក' ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែមបានដែរ៖ វេជ្ជបណ្ឌិតចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍នៃការពាក់ស្រោមជើងទៅគ្រែ; ហេតុផល​ពិសេស​ដែល​គ្រូពេទ្យ​ណែនាំ​ឱ្យ​ញ៉ាំ​ដំឡូង​ផ្អែម​ឆ្អិន​ជា​ប្រចាំ ; អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន​៤​ប្រភេទ ដែល​អ្នក​ហាត់ប្រាណ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក...

តើខ្ញុំគួរផឹកទឹកបន្លែអ្វីខ្លះ ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺមហារីក?

ទឹកផ្លែឈើដែលផលិតពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ ជារឿយៗមនុស្សផឹកទឹកផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែការពិត ទឹកផ្លែឈើពីបន្លែក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។

ទឹក spinach មួយកែវ 240 មីលីលីត្រ មានប្រហែល 8 កាឡូរី និងគ្មានជាតិស្ករ។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិមួយចំនួនមានកាឡូរីទាប និងគ្មានជាតិស្ករដូចទឹក spinach ។ នេះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

ស្ពៃខ្មៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

លើសពីនេះ ស្ពៃខ្មៅក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A នីត្រាត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ មាតិកានីត្រាតខ្ពស់នៅក្នុង spinach ជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក nitric oxide ដោយហេតុនេះធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ បានធ្វើតេស្តលើឥទ្ធិពលបញ្ចុះសម្ពាធឈាមរបស់ nitrates នៅក្នុងទឹក spinach បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់ sodium nitrate ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាទឹក spinach គឺល្អបំផុតក្នុងការបង្កើនកម្រិត nitric oxide ក្នុងឈាម។ ប្រហែលប្រាំម៉ោងបន្ទាប់ពីផឹកទឹក spinach អ្នកចូលរួមការសិក្សា សម្ពាធឈាម systolic និង diastolic បានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cancer Screening and Prevention បានបង្ហាញថា អាហារធម្មជាតិដូចជាទឹក spinach ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ និងមានឥទ្ធិពលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ លើសពីនេះ ស្ពៃខ្មៅក៏ជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានសារធាតុ folate វីតាមីន B6 ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែកខ្ពស់បំផុត។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ ហើយក៏ជួយការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។ អ្នក​អាន​អាច​អាន​អត្ថបទ​នេះ​បន្ថែម​ទៀត​នៅ​លើ ​ទំព័រ​សុខភាព ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី​២ ខែ​វិច្ឆិកា។

ហេតុផលពិសេស គ្រូពេទ្យណែនាំអ្នកឱ្យញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆ្អិនជាប្រចាំ

វេជ្ជបណ្ឌិត​និយាយ​ថា ដំឡូងជ្វា​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន ដែល​វា​ជា​អាហារ​ផ្តល់​សុខភាព​បំផុត​មួយ​។

បន្លែឬសនេះត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា ចាប់ពីការបង្កើនភាពស៊ាំទៅនឹងការជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ដំឡូង​ផ្អែម​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ។

វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា ដំឡូងជ្វាមានជីវជាតិច្រើនណាស់ ដែលពួកវាធ្វើវាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។

ថាមពលសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដំឡូងជ្វាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ ដំឡូងជ្វាមធ្យមមួយ (ប្រហែល 130 ក្រាម) ផ្តល់:

វីតាមីន A៖ លើសពី 400% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

វីតាមីន C៖ ២៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

ជាតិសរសៃ៖ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

ប៉ូតាស្យូម៖ ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងរក្សាមុខងារសាច់ដុំ។

បន្លែឫសនេះក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក និងវីតាមីន B ដែលជួយកែលម្អកម្រិតថាមពលទាំងមូល។ ជាមួយនឹងទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភចម្រុះបែបនេះ ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

បង្កើនភាពស៊ាំនិងចក្ខុវិស័យ។ ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបេតាការ៉ូទីន។ មួយពែង (200 ក្រាម) នៃដំឡូងផ្អែមលឿងដុតនំជាមួយនឹងស្បែកផ្តល់នូវពីរដងនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃ beta carotene ។ សារធាតុនេះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ដែលជួយរក្សាចក្ខុវិស័យបានល្អ និងការពារបញ្ហាភ្នែក។

ការ​សិក្សា​តាម​បំពង់​តេស្ត​បាន​រក​ឃើញ​ថា ដំឡូងជ្វា​ពណ៌​ស្វាយ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ Anthocyanins ដែល​អាច​ការពារ​កោសិកា​ភ្នែក​ពី​ការ​ខូច​ខាត​ផង​ដែរ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះ នឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅ ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា។

អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន ៤ ប្រភេទ ដែល​អ្នក​ហាត់ប្រាណ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​

សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍម៉ាសសាច់ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់សុទ្ធតែល្អសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ អាហារមួយចំនួនទោះបីជាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក៏ដោយ គួរតែញ៉ាំតែក្នុងបរិមាណតិច ឬក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនគឺថាវាជួយជួសជុល និងអភិវឌ្ឍម៉ាសសាច់ដុំ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអង់ស៊ីម និងអរម៉ូន និងលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការឃ្លាន។

សាច់កែច្នៃ ថ្វីត្បិតតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយ ក៏សម្បូរទៅដោយអំបិល ខ្លាញ់ និងសារធាតុរក្សាទុកផងដែរ។

អាហារសម្បូរជាតិប្រូតេអ៊ីន ដែលអ្នកហាត់ប្រាណគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការញ៉ាំគឺ សុដន់មាន់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ សណ្តែក ផ្សិត និងគ្រាប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ មានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមនុស្សគួរតែញ៉ាំតែបន្តិចបន្តួច ឬក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ អាហារទាំងនេះរួមមាន:

សាច់កែច្នៃ។ សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ត្រជាក់មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ពួកវាផ្ទុកអំបិលច្រើន ខ្លាញ់ឆ្អែត និងសារធាតុរក្សាទុក។ ការទទួលទានសាច់កែច្នៃច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។

អាហារចៀន។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ ត្រី និងស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ ការចៀនបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងអាហារ។ ខ្លាញ់នេះបន្ថែមខ្លាញ់មិនល្អ និងធ្វើឱ្យអាហារមានកាឡូរីកាន់តែក្រាស់។ ការចំហុយ និងស្ងោរ គឺជាវិធីចម្អិនដ៏ល្អបំផុត។

ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ទឹកដោះគោគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកហាត់ប្រាណគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ និងជៀសវាងការផឹកទឹកដោះគោច្រើនពេកដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។ ចានដែលផលិតពីទឹកដោះគោប្រភេទនេះគួរប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-phong-ung-thu-185241101231447561.htm