ម្ដាយ​ដ៏​ល្អ​ម្នាក់​ផ្ទាល់​បាន​ប្រែ​ក្លាយ​ផ្លែ​ឈើ​ទៅ​ជា​នំ​ខេក ធ្វើ​ឲ្យ​កូន​ៗ​សរសើរ ហើយ​ប្អូន​ស្រី​សរសើរ​នាង។

ជាមួយនឹងការរួមផ្សំចម្រុះពណ៌របស់វា 'នំផ្លែឈើ' មិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញដល់កុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមាន 'រំញោច' ខ្លាំងបំផុតសម្រាប់ម្តាយដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការចម្អិនអាហារ។

ជាពិសេស​ក្នុង​សម័យ​បច្ចុប្បន្ន ជំងឺ​ដូចជា លើស​ទម្ងន់ ធាត់ លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ជាដើម តែងតែ​កើតមាន​ក្នុង​ជីវិត​មនុស្ស​។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺទាំងនេះគឺត្រូវមានរបបអាហារសមរម្យ និងរបបហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងពិធីខួបកំណើត ឬការជួបជុំគ្រួសារ វាពិបាកក្នុងការជៀសវាង "លើសទម្ងន់" ជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីជួយម្តាយដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកនេះ PV Family និងសង្គមបានជួបពិភាក្សាជាមួយលោកស្រី Vu Ngoc Bich ( ហាណូយ ) អំពីគំនិតធ្វើនំខួបកំណើតពីផ្លែឈើដើម្បីជួយកូនៗហូបឆ្ងាញ់ដោយមិនខ្លាចធាត់។

គំនិតរបស់ ង៉ុក ប៊ិច ក្នុងការឆ្លាក់ផ្លែឈើធ្វើជានំខួបកំណើត

ថ្លែងទៅកាន់ PV លោកស្រី Vu Ngoc Bich បានមានប្រសាសន៍ថា៖

“ ការធ្វើម្ហូបឲ្យកូនដោយខ្លួនឯង រាល់ពេលដែលខ្ញុំមានពេលគឺជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើនំប្រភេទផ្សេងៗ ជាពិសេសនំផ្លែឈើ ទោះបីជាសព្វថ្ងៃនេះការកុម្ម៉ង់នំខួបកំណើតឲ្យកូនពីខាងក្រៅមានភាពងាយស្រួល និងចំណេញពេលវេលាក៏ដោយ ប៉ុន្តែអារម្មណ៍នៃការធ្វើដោយខ្លួនឯង ជាពិសេសក្នុងថ្ងៃខួបកំណើតគឺកាន់តែមានន័យសម្រាប់ខ្ញុំ។

ក្រៅពីនេះ កូនៗរបស់ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តចូលរួមក្នុងដំណើរការបង្កើតដែរ ពួកគេអាចបង្ហាញពីការជូនពររបស់ពួកគេសម្រាប់នំខួបកំណើតដូចជា រូបរាង ពណ៌... នោះក៏ជាវិធីណែនាំគំនិត និងរចនាប័ទ្មសម្រាប់នំផងដែរ។ ពេល​ឃើញ​នំ​ខួប​កំណើត​ដូច​ប្រាថ្នា ទាំង​ស្អាត​ទាំង​សុខភាព​ក៏​ចូល​ចិត្ត ហើយ​តែង​ចាត់​ទុក​ថា​ពិសេស »។

សម្រាប់​អ្នកស្រី ប៊ីច អារម្មណ៍​ធ្វើ​អ្វីៗ​ដើម្បី​កូន​ដោយ​ដៃ​ផ្ទាល់ ជាពិសេស​ក្នុង​ថ្ងៃ​ខួប​កំណើត​គឺ​មានន័យ​ជាង។

តើអ្នកត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីធ្វើនំខួបកំណើតផ្លែឈើមែនទេ?

“ ខ្ញុំតែងធ្វើផ្លែឈើរាងដូចនំខួបកំណើត ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានពណ៌ធម្មជាតិ គ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត ប្រភេទផ្លែឈើដែលយកមកធ្វើក៏មានច្រើនប្រភេទដែរ ភាគច្រើនគឺផ្លែឪឡឹក និងផ្លែ cantaloupe ធ្វើជាសសរសម្រាប់នំ។ ផ្លែឈើចម្រុះពណ៌តូចៗផ្សេងទៀតនឹងប្រើជាការតុបតែងជុំវិញ។

ដើម្បីបង្កើតផ្លែឈើដូចជានំខួបកំណើតជំហានវែងបំផុតគឺការកាត់និងការតុបតែង។ ជាមធ្យម ខ្ញុំចំណាយពេលប្រហែល 1-2 ម៉ោងដើម្បីបំពេញផលិតផលផ្លែឈើដែលមានរាងដូចនំខួបកំណើត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏អាស្រ័យលើទំហំ និងភាពស្មុគស្មាញនៃការរចនាផងដែរ។ "

ការកាត់ផ្លែឈើសម្រាប់ការតុបតែង

ជាធម្មតា តើកុមារតែងតែបង្ហាញអ្វីខ្លះនៅពេលពួកគេញ៉ាំនំខួបកំណើតពិសេសដែលធ្វើឡើងដោយម្តាយរបស់ពួកគេ?

កូនខ្ញុំក្រៅពីហូបនំខេក ម្តាយក៏ចូលចិត្តធ្វើជាមួយដែរ កូនស្រីខ្ញុំទាំងពីរតែងតែបង្ហាញក្តីប្រាថ្នាថា ពេលធំឡើង តែងតុបតែងផ្លែឈើដូចម្តាយ ឬដូចកូនប្រុសខ្ញុំ ដែលខួបកំណើតគឺក្នុងអំឡុងបុណ្យណូអែល រាល់ពេលខួបកំណើតគាត់មក គាត់នឹងរំភើបចិត្តមួយខែមុន ព្រោះគាត់បារម្ភថាម្តាយគាត់នឹងធ្វើនំបែបណា ឬពិធីខួបកំណើតរបស់គាត់នឹងតាមគំនិតបែបណា »។

ដើមឈើណូអែល ផ្លែឈើដែលធ្វើពីផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ

បន្ថែមពីនេះ កញ្ញា ប៊ីច បាននិយាយថា ពេលរៀបចំផ្លែឈើ ពណ៌ផ្លែឈើពេលដាក់បញ្ចូលគ្នា ក៏សំខាន់ខ្លាំងដែរ។ នៅពេលបង្ហាញផ្លែឈើ អ្នកត្រូវតែបង្ហាញពួកវាតាមរបៀបដែលកំណត់ប្រភេទផ្លែឈើសំខាន់ៗ ដោយប្រើក្បួនស៊ីមេទ្រីដើម្បីបង្ហាញផ្លែឈើសម្រាប់ចានផ្លែឈើដែលមានតុល្យភាព និងស្រស់ស្អាត។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ពេលដាក់តាំងបង្ហាញ តែងតែជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែឈើដែលមានទំហំខុសៗគ្នា ដើម្បីរៀបចំឱ្យមាននំផ្លែឈើពេញ និងទាក់ទាញ។

បន្ថែមពីនេះ អ្នកស្រី ង៉ុក ប៊ិច បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារការព្រួយបារម្មណ៍ពីការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនពេក វាជាការល្អសម្រាប់ម្តាយក្នុងការរៀនធ្វើនំខួបកំណើតដោយខ្លួនឯងសម្រាប់កូនៗដោយប្រើផ្លែឈើ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលបានជោគជ័យជាលើកដំបូងម្តាយអាចធ្វើ smoothies ផ្លែឈើទាំងស្រុង។

ផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះប្រហែលជាមិនមានភាពទាក់ទាញ និងមានវិជ្ជាជីវៈដូចភោជនីយដ្ឋានល្បីៗនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេប្រាកដជាមានអត្ថន័យពិសេស និងអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់ក្នុងគ្រួសារក្នុងឱកាសសំខាន់ៗ។

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​គំរូ​ផ្លែឈើ​មួយ​ចំនួន​ដែល​ឆ្លាក់​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​ដោយ​អ្នកស្រី ប៊ីច ដែល​ម្តាយ​អាច​យោង​ទៅ​លើ​ពួកគេ។

គំរូខ្លះនៃដើមឈើណូអែលធ្វើពីផ្លែឈើ

នំផ្លែឈើ Cantaloupe

នំផ្លែឈើឪឡឹក

គំនិត​ទំពាំង​បាយ​ជូ​ខុស​ប្លែក​ពី​គេ​

ផ្លែឈើតូចៗត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្នុង។

ប៉មផ្លែឈើអាចត្រូវបានបង្ហាញនៅឯពិធីជប់លៀង។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺទាក់ទាញភ្នែកនិងមានពណ៌ពីពណ៌ធម្មជាតិនៃផ្លែឈើ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banquet-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngo-540406162m