គន្លឹះដើម្បីបែងចែក Ham និងសាច់ក្រកស្អាតដែលធ្វើពីសាច់ស្តង់ដារ

ជ្រើសរើស Ham ពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះ

ដើម្បីទិញ Ham ឆ្ងាញ់ដែលផលិតពីសាច់ស្តង់ដារ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គឺជ្រើសរើសអាសយដ្ឋានទិញ Ham ដ៏ល្បីល្បាញ។ គ្រឿងបរិក្ខារផលិត Ham ដែលមានអាយុកាលយូរ ដោយមានម៉ាកយីហោ និងមានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន ជារឿយៗនឹងធានាបាននូវគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើម និងនីតិវិធីកែច្នៃ។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះច្រើនតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទៅនឹងស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងមានការប្តេជ្ញាចិត្តច្បាស់លាស់ចំពោះគុណភាពផលិតផល។

មធ្យោបាយសាមញ្ញដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះគឺដើម្បីប្រឹក្សាជាមួយអ្នកដែលបានទិញ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ការវាយតម្លៃពីអតិថិជនមុនៗនឹងជួយអ្នកឱ្យងាយស្រួលរកកន្លែងលក់ Ham ដែលឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាព។

កំណត់អត្តសញ្ញាណដោយពណ៌នៃ Ham

វិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីសម្គាល់ Ham ល្អគឺតាមរយៈពណ៌នៃផលិតផល។ Ham ធ្វើពីសាច់ស្តង់ដារជាញឹកញាប់មានពណ៌ធម្មជាតិភ្លឺនិងរលោងនិងសូម្បីតែ។ សាច់ជ្រូកស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់នឹងបង្កើតស្រទាប់ Ham ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺ ជួនកាលលាយជាមួយភ្លុកបន្តិច។ ប្រសិនបើសាច់ក្រកមានពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ត្នោត វាទំនងជាសាច់ត្រូវបានលាបពណ៌ ឬត្រូវបានរក្សាទុកយូរពេក ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

ជាពិសេស Ham ធ្វើពីសាច់ជ្រូកស្រស់នឹងមិនមានខ្លាញ់ច្រើន ឬស្នាមក្រហមខុសពីធម្មជាតិនោះទេ។ សាច់ Ham ដ៏ល្អមួយនឹងមានការចែកចាយសាច់ និងខ្លាញ់ បង្កើតជាវាយនភាពរលោង ដោយមិនមានការគៀប ឬបំបែកស្រទាប់។

ពិនិត្យមើលក្លិនរបស់ Ham

Ham ល្អដែលផលិតពីសាច់ស្តង់ដារនឹងមានរសជាតិប្លែក ជាចម្បងក្លិននៃសាច់ស្រស់ និងគ្រឿងទេស។ ពេលទំពារ សាច់ក្រកស្អាត មានរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូប ទន់ មិនកក មិនស្ងួត ឬរឹង។

ប្រសិនបើអ្នកឃើញ Ham មានក្លិនក្រអូបខ្លាំង អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នព្រោះវាទំនងជាថា Ham ត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិសាច់។ ប្រសិនបើសាច់ក្រកមានក្លិនស្អុយ ស្អុយ ស្លឹករុំស្ងួត ចាស់ ស្អិតជាប់ ឬមានរោគសញ្ញាផ្សិត ឬផ្សិត សូមកុំទិញជាដាច់ខាត។

កំណត់អត្តសញ្ញាណដោយវាយនភាពនៃ Ham

លក្ខណៈសំខាន់មួយដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ Ham ល្អគឺតាមរយៈវាយនភាពរបស់ Ham ។ Ham ផលិតពីសាច់ជ្រូកស្រស់មានវាយនភាពទន់រលោងប៉ុន្តែមិនក្រាស់ពេក ឬក្រាស់ពេក។ នៅពេលកាត់ Ham អ្នកនឹងឃើញថាផ្ទៃរបស់ Ham មានភាពបត់បែនជាក់លាក់មួយ មិនងាយបែក។ ប្រសិនបើ Ham ស្ងួត រឹង ឬផុយស្រួយ វាប្រហែលជាត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ដែលមិនស្រស់ ឬត្រូវបានកកយូរពេក។

វាយនភាពនៃ Ham ល្អត្រូវតែមានតុល្យភាពនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់។ ប្រសិនបើ Ham មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកវានឹងមានជាតិខាញ់និងខាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើ Ham មានជាតិខ្លាញ់តិចពេក វានឹងស្ងួត និងខ្វះរសជាតិធម្មជាតិ។

សាកល្បងសម្រាប់ការបត់បែននិងភាពបត់បែន

Ham ផលិតពីសាច់ស្តង់ដារនឹងមានភាពបត់បែន និងភាពបត់បែនជាក់លាក់។ នៅពេលអ្នកចុចដៃរបស់អ្នកនៅលើ Ham វានឹងត្រលប់មកវិញបន្តិចហើយមិនរឹងពេកឬទន់ពេក។ ភាពបត់បែននេះជួយឱ្យ Ham រក្សារូបរាងរបស់វាដោយមិនត្រូវបានកំទេចឬខូចនៅពេលកាត់។ នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់មួយនៅពេលវាយតម្លៃ Ham ព្រោះប្រសិនបើ Ham ទន់ពេក ឬរឹងពេក វាអាចបណ្តាលមកពីសមាមាត្រមិនស្មើគ្នានៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ ឬការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមច្រើនពេក។

ពេលប្រើកាំបិតកាត់ កាំបិតជាប់នឹងផ្ទៃសាច់ហាន់ ធ្វើឲ្យពិបាកកាត់ មិនរអិល។ សាច់ក្រកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនឈ្ងុយពីស្លឹកចេក... Ham មើលទៅរលោង និងមានសំណើមបន្តិច។

ប្រសិនបើ Ham មិនមានរន្ធ ឬសញ្ញាផ្សេងទៀតដូចខាងលើ មានន័យថា Ham ត្រូវបានលាយជាមួយនឹងម្សៅច្រើន ហើយផលិតដោយសាច់ដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព។

មើលគ្រឿងផ្សំ

វិធីមួយទៀតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ Ham ល្អគឺតាមរយៈគ្រឿងផ្សំ។ Ham ផលិតពីសាច់ស្តង់ដារ ជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជាសាច់ជ្រូកស្រស់ ខ្លាញ់ជ្រូក និងគ្រឿងទេសធម្មជាតិដូចជា ម្រេច ខ្ទឹមស អំបិល ស្ករ ទឹកត្រី។ ប្រសិនបើអ្នកទិញ Ham ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា borax សារធាតុពណ៌ ឬសារធាតុថែរក្សា វាទំនងជាថាផលិតផលមិនមានគុណភាពល្អទេ។

Ham ឬសាច់ក្រកដែលផលិតនៅផ្ទះពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះជាធម្មតាមិនប្រើសារធាតុគីមីទេ មានតែគ្រឿងទេសប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតច្រើនពេក គឺជាសញ្ញាមួយបង្ហាញថា Ham ប្រហែលជាត្រូវបានកែច្នៃពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពអន់។

តម្លៃ

Ham ផលិតពីសាច់ស្តង់ដារ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានជីវជាតិច្រើនទៀតផង។ សាច់ស្រស់នឹងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ Ham ធ្វើពីសាច់ជ្រូកមានប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B1 B6 និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី ជួយទ្រទ្រង់សុខភាព និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

ប្រសិនបើ Ham មានតម្លៃថោកពេក វាប្រហែលជាដោយសារតែគុណភាពសាច់មិនត្រូវបានធានា ឬសូម្បីតែលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ការជ្រើសរើស Ham ពីគ្រឹះស្ថានដែលមានតម្លៃសមរម្យ មិនថោកពេកបើធៀបនឹងកម្រិតទូទៅ នឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់។

វិធីថែរក្សាសាច់ជ្រូកក្រឡុក

រក្សាទុកសាច់ជ្រូកដោយគ្មានទូទឹកកក

អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់នីមួយៗ អ្នកអាចរក្សាទុកតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

- សម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់ ឬត្រជាក់ដូចជាភាគខាងជើង អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរុំចុងសាច់ក្រក ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ជាមួយបាក់តេរីខាងក្រៅ។

- នៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅពេញមួយឆ្នាំ អាហារខូចបានយ៉ាងងាយ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការរុំ Ham ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកគួររៀបចំម៉ាស៊ីនត្រជាក់ល្អ ឬដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់។ ក្រៅពីនេះ អ្នកក៏អាចដាក់ Ham ក្នុងឆ្នាំងអាលុយមីញ៉ូម ឬដែកអ៊ីណុកស្អាត គ្របវាឱ្យជិត រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងអាងទឹកត្រជាក់ធំ។

វិធីសាស្រ្តខាងលើនៃការរក្សាទុកសាច់ជ្រូកដោយគ្មានទូទឹកកកគឺមានប្រសិទ្ធភាពត្រឹមតែរយៈពេលខ្លី (1 - 2 ថ្ងៃ)។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃដើម្បីធានាគុណភាពនៃសាច់ជ្រូកក្រឡុក!

ទុកក្នុងទូទឹកកក

ជាមួយនឹងវិធីរក្សាទុក Ham នៅក្នុងទូទឹកកក អ្នកអាចទុកវាប្រហែល 4 - 6 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក និងប្រហែល 10 - 20 ថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកក។

មុននឹងដាក់សាច់ជ្រូកក្នុងទូរទឹកកក អ្នកគួររុំវាដោយប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងស្លឹកចេក ឬថង់ប្លាស្ទិក រួចយកទៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ នេះនឹងជួយឱ្យសាច់ក្រកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បានយូរ រក្សាវាឱ្យទន់ និងមានសំណើម និងមិនស្ងួត។

ដោយសារតែមានបាក់តេរីច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទូទឹកកក ជាពិសេសកន្លែងត្រជាក់ រាល់ពេលដែលអ្នកកាត់សាច់ក្រកមកបរិភោគ អ្នកត្រូវរុំវាឱ្យជិតជាមួយនឹងថង់ប្លាស្ទិក ដើម្បីកុំឱ្យវាខូច។

របៀបប្រើក្រឡុកសាច់ជ្រូកបន្ទាប់ពីទូរទឹកកក

សម្រាប់ប្រភេទសាច់ក្រកដូចជា សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក សាច់ក្រកសាច់គោ សាច់ក្រកបំពង... រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក មុនពេលប្រើប្រាស់ អ្នកគួរតែយកផលិតផលចេញពីទូទឹកកកប្រហែល ១ម៉ោងមុនទទួលទាន។ នេះនឹងធ្វើឱ្យសាច់ក្រកកាន់តែត្រជាក់ ហើយក្នុងពេលតែមួយ វានឹងកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលបរិភោគ។

ព័ត៌មានជំនួយមួយទៀតគឺថា សម្រាប់សាច់ក្រកប្រភេទផ្សេងទៀត ដូចជាប្រហិត ជាម្ហូបដែលត្រូវតែរក្សាឱ្យត្រជាក់មួយរយៈសិនមុននឹងរីករាយ ព្រោះវានឹងជួយឱ្យសាច់ក្រកកាន់តែតឹង និងស្រួយជាងមុន។ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីកាត់វាទៅញ៉ាំហើយ អ្នកគួរដាក់ប្រហិតភ្លាមៗក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១០ ទៅ ១៥ នាទីទៀត មុននឹងយកវាចេញមកញ៉ាំ វានឹងកាន់តែទាក់ទាញ!

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/meo-phan-biet-gio-cha-sach-lam-tu-thit-chuan.html