បុរសត្រូវលាងឈាម ដោយសារតែញ៉ាំបន្លែខុស ៣ក្រុម ត្រូវប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំបន្លែប្រភេទនេះ!

យោងតាមព័ត៌មានពី Ningbo Evening News (Zhejiang ប្រទេសចិន) លោក Liu អាយុ 60 ឆ្នាំដែលមានជំងឺក្រលៀនរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំ ស្ពៃចៀន មួយចានដោយមិនឆ្អិនមុន។ វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា កំហុសការញ៉ាំនេះធ្វើឱ្យគាត់ត្រូវលាងឈាមអស់មួយជីវិត។

Người đàn ông 60 tuổi phải chạy thận chỉ vì ăn rau sai cách, đây là 3 nhóm người cần lưu ý khi ăn loại rau này!- Ảnh 2. — រូបថតគំនូរ

ដោយពន្យល់ពីរឿងនេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Wang Xinghuan (ធ្វើការនៅក្វាងទុង ប្រទេសចិន) បាននិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារច្រើនជាមួយនឹងមាតិកាកាល់ស្យូម oxalate ខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី អាស៊ីត oxalic នឹងរួមផ្សំជាមួយកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដើម្បីបង្កើតជាកាល់ស្យូម oxalate ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិកាល់ស្យូម oxalate អាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺសរសៃប្រសាទ tubulointerstitial ស្រួចស្រាវ ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតំរងនោម ពួកគេងាយនឹងកើត។

អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្នកដែលមានមុខងារខ្សោយតម្រងនោម ខ្សោយក្រលៀន ឬជំងឺតម្រងនោម គួរតែប្រយ័ត្នពេលទទួលទានបន្លែដែលមានជាតិកាល់ស្យូម oxalate ខ្ពស់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដុតបន្លែទាំងនេះមុនពេលចម្អិនអាហារ។ អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំបន្លែឆៅ ឬមិនឆ្អិនដែរ ដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម oxalate ដើម្បីចៀសវាងផលអាក្រក់។

តើអ្នកណាមិនគួរញ៉ាំ spinach?

Spinach គឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារតែបន្លែនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន A, C, D, E, K និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពដូចជា ហ្វូឡាត ម៉ាញេស្យូម អាស៊ីតខ្លាញ់បន្លែ និងអូមេហ្គា 3 ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។

លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា ស្ពៃខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoid ចំនួន 10 ផ្សេងគ្នា ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតបានយ៉ាងល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សទាំង 3 ក្រុមនេះ ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនបរិភោគ spinach៖

Người đàn ông 60 tuổi phải chạy thận chỉ vì ăn rau sai cách, đây là 3 nhóm người cần lưu ý khi ăn loại rau này!- Ảnh 3. — រូបថតគំនូរ

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស្ពៃក្តោបអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភថា ស្ពៃខ្មៅអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះទាបពេកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ spinach ក្នុងកម្រិតថ្នាំ និងលេបថ្នាំទឹកនោមផ្អែម សូមតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យបានដិតដល់។ កម្រិតថ្នាំជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកប្រហែលជាត្រូវការផ្លាស់ប្តូរ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម

ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដូច្នេះការទទួលទានវាច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោម។ នេះដោយសារគ្រីស្តាល់ប៉ូតាស្យូមអាចបង្កើតនៅក្នុងក្រលៀន ដែលមិនរលាយ និងធ្វើឱ្យជំងឺតម្រងនោមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

មនុស្សក្រោយការវះកាត់

Spinach អាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភថា វាអាចរំខានដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមអំឡុងពេល និងក្រោយការវះកាត់។ បញ្ឈប់ការប្រើ spinach ក្នុងកម្រិតថ្នាំយ៉ាងហោចណាស់ 2 សប្តាហ៍មុនពេលវះកាត់ដែលបានគ្រោងទុក។

2 កំណត់សម្គាល់អំពីការបរិភោគ spinach ដើម្បីផលប្រយោជន៍សុខភាព

Blanch នៅក្នុងទឹករំពុះមុនពេលញ៉ាំ

Người đàn ông 60 tuổi phải chạy thận chỉ vì ăn rau sai cách, đây là 3 nhóm người cần lưu ý khi ăn loại rau này!- Ảnh 4. — រូបថតគំនូរ

Spinach គឺជាបន្លែតាមរដូវមួយនៅលើតុបរិភោគអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ មុននឹងយកស្ពៃចៀនទៅបំពងវាក្នុងទឹកពុះដើម្បីយកអាស៊ីត oxalic ដែលមានក្នុងផ្លែស្ពៃចេញ។ មានតែការដកអាស៊ីត oxalic ចេញប៉ុណ្ណោះ ទើបរាងកាយអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុង spinach បាន។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់រសជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងកាត់បន្ថយអាហាររូបត្ថម្ភផងដែរ។

កុំដកឫសនៅពេលញ៉ាំ។

នៅពេលដែលមនុស្សជ្រើសរើស spinach ពួកគេមានទម្លាប់បោះចោលឫសនៃបន្លែ។ តាមពិតទៅ ឫស spinach សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ផ្ទុកនូវសែលុយឡូស វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ទទួលទានស្ពៃស្ពីណាចជាមួយខ្ញីអាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមត្ថភាពរបស់ spinach ក្នុងការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមមានកម្រិត ហើយជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការទប់ស្កាត់ hyperglycemia ។

ប្រភព