តើត្រូវញ៉ាំអ្វីថ្ងៃនេះ? ស្វែងយល់ពី អាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារដ៏កក់ក្តៅ
"ថ្ងៃនេះញ៉ាំអី?" - ស្តាប់ទៅដូចជាសំណួរធម្មតា ប៉ុន្តែវាបើកដំណើរតូចមួយរវាងក្លិនអាហារ និងសំណើចដ៏រីករាយនៅក្នុងផ្ទះ។ ពេលខ្លះវាជាចានផូក្តៅ ជួនកាលវាជាចានបន្លែចម្រុះពណ៌ដូចរូបគំនូរសរទរដូវ។ ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបថ្ងៃនេះគឺដូចជាការសរសេរបទចម្រៀង៖ វាត្រូវការទាំងចង្វាក់ និងការសង្កត់ធ្ងន់។ ហើយជាមួយនឹងការសម្រេចចិត្តតូចមួយ អាហារប្រចាំថ្ងៃអាចក្លាយជាពេលវេលាដ៏គួរឱ្យចងចាំ ធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលដកដង្ហើមចូល រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្សព្វផ្សាយសេចក្ដីស្រឡាញ់។
សម្រាប់លោកស្រី Pham Thi Thu Huyen ( ហាណូយ ) អាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃមិនត្រឹមតែជាអាហារសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាពេលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលក្នុងការជួបជុំ ជជែក និងចែករំលែករឿងរ៉ាវប្រចាំថ្ងៃ ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងសមាជិកផងដែរ។
អ្នកស្រី Pham Thi Thu Huyen ដែលជាប្រធានអ្នកបម្រើលើយន្តហោះ នៃក្រុមហ៊ុន Vietnam Airlines តែងតែលះបង់ក្តីស្រលាញ់ទាំងអស់របស់នាងទៅផ្ទះបាយតូច និងអាហារដ៏កក់ក្តៅជាមួយគ្រួសាររបស់នាង។
លោកស្រី Huyen ដែលបច្ចុប្បន្នជាប្រធានផ្នែកបម្រើការលើយន្តហោះនៅក្រុមហ៊ុន Vietnam Airlines បានប្រកបអាជីពជាង 15 ឆ្នាំមកហើយ។ ទោះបីជាការងាររបស់នាងតម្រូវឱ្យនាងឧស្សាហ៍ "ចេញដំណើរ" ទៅកន្លែងជាច្រើនក៏ដោយ ក៏សេចក្តីរីករាយបំផុតរបស់នាងគឺតែងតែមើលថែគ្រួសាររបស់នាង៖ រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ រីករាយជាមួយរាល់អាហារ និងបទពិសោធន៍ដ៏កក់ក្តៅជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់នាង។
សម្រាប់អ្នកដែលតែងតែងឿងឆ្ងល់ថា "អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំថ្ងៃនេះ" ការប្រមូលអាហាររបស់លោកស្រី Pham Thi Thu Huyen គឺជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតមិនចេះចប់។ ពីអាហារសាមញ្ញ ងាយស្រួលចំអិន រហូតដល់អាហារចម្រុះពណ៌ ការផ្តល់យោបល់នីមួយៗជួយម្តាយប្រែក្លាយសំណួរដែលធ្លាប់ស្គាល់ទៅជាបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ បង្កើតអាហារឆ្ងាញ់ៗ ពោរពេញដោយសំណើច។ ស្វែងយល់ឥឡូវនេះ ហើយអ្នកនឹងលែងមានការព្រួយបារម្ភអំពី "អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំថ្ងៃនេះ" ។
តើត្រូវញ៉ាំអ្វីថ្ងៃនេះ? សូមពិនិត្យមើលអាហារគ្រួសារដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះពីអ្នកបម្រើលើយន្តហោះ
អាហារ ១
- កន្ទុយជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយឱសថចិន
- ស៊ុតចៀនជាមួយសាច់ minced
- សណ្តែកសៀង
- ប្រហិតចៀនជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ
- បង្អែមក្រូចត្លុង

"អាហារគ្រួសារ" ដ៏កក់ក្តៅរបស់អ្នកបម្រើលើយន្តហោះអាយុ 15 ឆ្នាំបានយកឈ្នះមនុស្សរាប់លាននាក់ជាមួយនឹងរសជាតិនៃសេចក្តីស្រឡាញ់។
អាហារ ២
- សាច់ក្រកជាមួយពងក្រួច
- ពុះត្រសក់
- សារាយសមុទ្រ និងស៊ុបអយស្ទ័រ
- eggplant Pickled

ពីផ្ទះបាយតូចមួយទៅដំណើរនៃក្តីស្រឡាញ់ - អាថ៌កំបាំងក្នុងការបង្កើតអាហារគ្រួសារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ចានបាយ 3
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
- គ្រាប់សណ្តែក
- ស៊ុប Amaranth
- បង្អែមប៊ឺ

អាហារដ៏សាមញ្ញមួយដែលពោរពេញទៅដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ - ដែលជាកន្លែងដែលរឿងរ៉ាវនៃថ្ងៃទាំងអស់ចាប់ផ្តើម។
ចានបាយ ៤
- សាច់អាំងជាមួយរ៉ាឌី
- សណ្តែកឆ្អិន
- Amaranth
- ទឹកបន្លែ
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម

សុភមង្គលពេលខ្លះគ្រាន់តែជាអាហារគ្រួសារបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ។
ចានបាយ ៥
- ដើម amaranth
- មឹកបំពង
- ផ្លែឪឡឹក
- ទឹកបន្លែ
- បង្អែមប៊ឺ

អាហារនីមួយៗគឺជាចំណែកនៃការចងចាំ - រសជាតិនៃផ្ទះសន្តិភាព។
ចានបាយ ៦
- ត្រីបំពង
- មឹកស្ងោរ
- សាច់គោអាំង
- សុង
- បង្អែមផ្លែខ្នុរ

អាហារដែលបានរៀបចំ គ្រួសារជួបជុំគ្នា - គ្មានអ្វីត្រូវការទៀតទេ។
ចានបាយ ៧
- សណ្តែកដីអាំងអំបិល
- ស្ពៃក្តោបឆ្អិន
- មាន់បំពងអំបិល
- ត្រីងៀតចៀន
- បង្អែមផ្លែឈើ

ចំពេលមានសំលេងរំខាន អាហារចម្អិននៅផ្ទះនៅតែជាកន្លែងដែលបេះដូងត្រលប់មកវិញ។
ថាស ៨
- ស៊ុប Amaranth
- ដំឡូងបំពង
- ប្រហិតចៀនជាមួយផ្សិត
គីមឈី

មិនចាំបាច់ប្រណិតទេ គ្រាន់តែត្រូវរួមគ្នាជុំវិញតុអាហារតូចមួយ។
ថាស ៩
- អាំងសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយស្លឹកតយ
- ស្លាបមាន់បំពង
- ត្រីចៀន
- ស៊ុបត្រីជូរ
- ផ្លែល្វាអំបិល
- បង្អែមទឹកក្រូច

ពីផ្ទះបាយបញ្ចេញក្លិននៃក្តីស្រឡាញ់ និងការអត់ធ្មត់។
ថាស ១០
- ស្បែកជ្រូកដុត
បង្គាចំហុយ
- ដើមក្រកឆ្អិន
- ទំពាំងបាយជូរបៃតងសម្រាប់បង្អែម

ថាសអាហារពេលល្ងាច - ដែលជាកន្លែងដែលសុភមង្គលត្រូវបានរដូវកាលពីរឿងតូចបំផុត។
ចានបាយ ១១
- សណ្តែកបណ្តុះ
អន្ទង់ដុត
- មាន់ដុត
- បង្អែមទំពាំងបាយជូរ

មានថ្ងៃដែលខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ទៅផ្ទះញ៉ាំអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។
ថាស ១២
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
- ស៊ុប eggplant ដុត
- ដើមក្រកឆ្អិន
- បង្អែមផ្លែឈើនាគ

អាហារគ្រួសារ - ភាពកក់ក្តៅដែលធ្វើឱ្យក្មេងគ្រប់រូបចង់ត្រលប់មកវិញ។
ថាសអាហារ ១៣
- ទឹកប្រហុកចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស
- ទឹកបន្លែស្ងោរជាមួយផ្លែផ្កាយជ្រលក់
- សណ្តែកសៀង
- សាច់គោបំពងជាមួយចាហួយ

អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ - រាល់អាហារគឺជារឿងមួយ។
ចានបាយ ១៤
- អាំងសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយស្លឹកតយ
- ថ្ពាល់ជ្រូកដុត
- សណ្តែកដីឆ្អិន
- ផ្លែល្វាអំបិល
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម

អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ - ខ្សែក្រហមភ្ជាប់អតីតកាលជាមួយបច្ចុប្បន្ន។
ចានបាយ ១៥
-បង្គាបំពង
- ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស
- ស៊ុប
- អង្ករស
- បង្អែម Peach

អាហារគ្រួសារ - ជ្រុងតូចមួយរក្សាអត្តសញ្ញាណជនជាតិវៀតណាមនៅគ្រប់មុខម្ហូប។
ថាស ១៦
- បេះដូង Stew ជាមួយ mugwort
- ម៉ាន់ឌូឈី
- ស៊ុបដំឡូងគីមឈី
- បន្លែឆ្អិន

អាហារគ្រួសារ - ជាមរតកខាងវិញ្ញាណដែលគ្រប់ជំនាន់គោរព។
ចានបាយ ១៧
-បង្គាបំពង
- សាច់អាំងជាមួយផ្សិត
- ស៊ុបល្ពៅ និងបង្គា
- អង្ករស
- បង្អែមផ្កាកុលាប

អាហារគ្រួសារ - រូបភាពរស់រវើកនៃម្ហូបនិងអារម្មណ៍។
ថាសអាហារ ១៨
- ស្ពៃក្តោបបំពង
- នំបញ្ចុកបំពង
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- ពងក្រួចចៀន
- ទំពាំងបាយជូរបៃតងសម្រាប់បង្អែម

អាហារគ្រួសារ - និមិត្តរូបនៃវប្បធម៌វៀតណាមរាប់ពាន់ឆ្នាំ។
ចានបាយ ១៩
- មាន់ចំហុយជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា
- ត្រសក់
- អង្ករស
- បង្អែមផ្លែល្ហុង

អាហារគ្រួសារ - នៅពេលដែលអាហារក្លាយជាភាសានៃសេចក្តីស្រឡាញ់។
ថាស ២០
- ស៊ុប eggplant ដុត
- សណ្តែកសៀង
- ផ្សិតអយស្ទ័រដុតក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ
- បង្អែមខ្នុរ

អាហារគ្រួសារ - សិល្បៈនៃភាពពេញលេញនិងសន្តិភាព។
ចានបាយ ២១
- សាច់ minced និងស៊ុបសណ្តែកបៃតង
- សាច់ក្រកឆ្អិន
- ទឹកប្រហុកចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស
- ស៊ុបបន្លែព្រឹក
- Cherry

អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ - ពេលខ្លះគ្រាន់តែមើលវាធ្វើឱ្យបេះដូងកក់ក្តៅ។
ថាសអាហារ ២២
- ដើមក្រកឆ្អិន
- សាច់គោបំពងជាមួយស្លឹកខ្ទឹម
- ស៊ុបពន្លកឬស្សី
- នំបញ្ចុកបំពង

អាហារគ្រួសារ - ភាពយន្តចលនាយឺតនៃសុភមង្គល។
ថាសអាហារ ២៣
- ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន
-បង្គាបំពង
- ស៊ុតចៀន
ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ
- ត្រីបំពង

អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ - ដែលជាកន្លែងដែលក្តីស្រឡាញ់តែងតែ "តាមរដូវ" ត្រឹមត្រូវ។
អាហារ ២៤
- ស៊ុបក្តាម
- ស្បែកជ្រូកដុត
- តៅហ៊ូ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- eggplant Pickled

អាហារគ្រួសារតូចមួយមានមេឃពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ និងអនុស្សាវរីយ៍។
ចានបាយ ២៥
- ស៊ុប spinach Malabar
- មាន់ដុត
- ដំឡូងបំពង និងសាច់
- បង្អែមផ្លែបឺរ

អាហារគ្រួសារ - មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាចំណងរវាងព្រលឹង។
ថាសអាហារ ២៦
- ទឹកស្ងោរស្ងោរ
- ស៊ុតចៀន
- សាច់ក្រកឆ្អិន
- បង្អែមផ្លែសាវម៉ាវ
អាហារពេលល្ងាចគ្រួសារនៅរសៀលចុងសប្តាហ៍ - ស្រឡាញ់គ្រប់មុខម្ហូប។
ថាសអាហារ ២៧
- បន្លែឆ្អិន
- បន្លែជ្រក់ និងទឹកអំពិលទុំ
- មឹកបំពង
- បង្គា និងសាច់ជ្រូក នំប៉ាវដំឡូងបារាំង
- ផ្លែល្វាអំបិល

អាហារគ្រួសារទំនើប - ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃប្រពៃណី និងភាពងាយស្រួល។
ថាសអាហារ ២៨
- ស៊ុបសាច់ទា
- អំពិលទុំជាមួយ

ស៊ុបគុយទាវទាពេលរសៀល រលាយកំដៅរដូវក្តៅ។
ចានបាយ ២៩
-បង្គាបំពង
- មាន់បំពង
- eggplant Pickled
- ដើមក្រកឆ្អិន
- អង្ករស
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម

អាហារគ្រួសារសម័យថ្មី - អាហារគឺជាពេលនៃទំនាក់ទំនង។
ចានបាយ ៣០
- ស៊ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- ស៊ុបបន្លែជាមួយមឹក
- រីកលូតលាស់បាល់
- eggplant Pickled
- បង្អែមផ្លែល្ហុង

អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅចុងសប្តាហ៍ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់លោកស្រី Huyen ។
ថាសអាហារ ៣១
- សាច់អាំង
- ស៊ុបត្រីជូរ
- បន្លែឆៅ
- ទីតាំង Banh bot
- អង្ករស

អាហារគ្រួសារ - សាមញ្ញប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យទាក់ទាញតិចជាង។
ចានបាយ ៣២
- ស៊ុបល្ពៅ
- ក្តាម
- មឹកស្ងោរ
- តៅហ៊ូ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- បង្អែមផ្លែព្រូន

អាហារគ្រួសារសាមញ្ញ តែទំនើប មានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ថាសអាហារ ៣៣
- ផ្សិតចំបើងជាមួយសាច់
- ស៊ុប Amaranth
មឹកចំហុយ
- ស្លាកសញ្ញាបង្អែម

ផ្សិតចំបើងជាមួយសាច់ ផ្សំជាមួយមឹកចំហុយ និងស៊ុបបន្លែ ដែលជាអាហារសាមញ្ញ ប៉ុន្តែផ្តល់ថាមពលសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ថាសអាហារ ៣៤
- ទឹកស្ងោរស្ងោរ
- ទឹកបន្លែស្ងោរជាមួយផ្លែផ្កាយជ្រលក់
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- ត្រីចៀន
- បង្អែមផ្លែព្រូន
អាហារគ្រួសារទំនើប - ទាំងភាពងាយស្រួល និងរក្សារសជាតិប្រពៃណី។
ចានបាយ ៣៥
- ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស
- ប្រហិតសាច់គោ
- ផ្លែល្វាអំបិល
- អង្ករស
- បង្អែមផ្លែទទឹម

អាហារគ្រួសារនិទាឃរដូវ - ស្រស់ ពោរពេញដោយពណ៌ និងក្លិនក្រអូបនៃការជួបជុំគ្នា។
ថាស ៣៦
- ស៊ុបល្ពៅ
- មឹកក្រឡុក
- ស៊ុតឆ្អិន
- ប្រហិតបំពង
- បង្អែមផ្លែព្រូន

អាហារដែលមានមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើន សាមញ្ញ ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ថាសអាហារ ៣៧
- មឹកក្រឡុក
ស៊ុបស៊ុត
- ផ្លែល្វាអំបិល
- អង្ករស
- បង្អែមស្វាយ

អាហារគ្រួសាររដូវក្តៅ - ស្រាលនិងឆ្ងាញ់។
ថាសអាហារ ៣៨
- ស៊ុបត្រី
- សាច់គោបំពងជាមួយសណ្តែក
- សាច់ក្រកឆ្អិន
- បង្អែមផ្លែសាវម៉ាវ

អាហារឆ្ងាញ់ៗ មានអាហារបំប៉នច្រើនមុខ ញ៉ាំជាមួយស៊ុបជូរ។
ថាសអាហារ ៣៩
- ញ៉ែម ធិន
ជើងមាន់
- ញ៉ែម ចូវ
- ស្បែកជ្រូកដុត

អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារ - កន្លែងដែលគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាគ្មាននរណាម្នាក់ប្រញាប់ទេ។
ថាស ៤០
- ប្រហិតចៀនជាមួយម្ទេស
- ដើមក្រកឆ្អិន
- សាច់អាំង
- ផ្លែល្វាអំបិល
- ឪឡឹក

អាហារពេលល្ងាច - អាហារគ្រួសារតូចមួយប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់។
ថាស ៤១
- ណឹម រ៉េ
- ស៊ុបឆ្អឹងជំនីជ្រូកជាមួយឱសថចិន
- មឹកស្ងោរ
- នំត្រី
- សាឡាដ

មិនចាំបាច់មានអាហារឆ្ងាញ់ៗទេ គ្រាន់តែញ៉ាំជាលក្ខណៈគ្រួសារក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ
ចានបាយ ៤២
- ស៊ុតឆ្អិន
- អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែឈើ gac
- បន្លែចំហុយ
- សណ្តែកឆ្អិន
- សាច់

អាហារគ្រួសារ - រាល់មុខម្ហូបគឺជារឿងស្នេហា។
ថាសអាហារ ៤៣
- សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមក្រហម
- ដំឡូងបារាំង និងស៊ុបឆ្អឹងជំនី
- បេះដូងជ្រូកឆ្អិន
- ទឹកក្រូច និងទំពាំងបាយជូរសម្រាប់បង្អែម

អាហារគ្រួសារបីមុខសាមញ្ញ ឆ្ងាញ់ដូចបុណ្យនៃសុភមង្គល។
ថាសអាហារ ៤៤
- ពិធីជប់លៀងអាហារលោកខាងលិច

ម្តងម្កាល អ្នកស្រី Huyen នៅតែផ្លាស់ប្តូររសជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្លែកៗ។
ចានបាយ ៤៥
- ប្រគេនចង្ហាន់ដល់ព្រះផ្ទះបាយ

តមអាហារដល់ព្រះផ្ទះបាយក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយភាពចម្រុងចម្រើន។
ថាសបាយ ៤៦
- មាន់បំពងជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា
- ត្រីប្រឡាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប
- ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស
- បង្អែមក្រូចឃ្វិច

អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារគឺជាថ្ងៃធម្មតា ប៉ុន្តែវាជារឿងពិសេសបំផុតបន្ទាប់ពីពេញមួយថ្ងៃ។
ថាសអាហារ ៤៧
- អង្ករបំពង Vetula
មាន់ដុតទឹកឃ្មុំ
- បង្អែមផ្លែប៉ោម

អាហារគ្រួសារសាមញ្ញ តែកក់ក្តៅ - ដែលរសជាតិផ្ទះនៅតែដដែល។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nu-tiep-vien-truong-gay-sot-voi-bo-suu-tap-mam-com-gia-dinh-khien-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-172250928022901518
Kommentar (0)