តើ​ទឹក​កាបូន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​សុខភាព?

ការទទួលទានភេសជ្ជៈកាបូអ៊ីដ្រាតជាទៀងទាត់បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយដូចជាការឡើងទម្ងន់ និងការពុកធ្មេញ។ រាងកាយបំប្លែងជាតិស្ករក្នុងភេសជ្ជៈកាបូណាតយ៉ាងលឿន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ និងជំរុញការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

ភេសជ្ជៈកាបូនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាច្រើនលើរាងកាយ - រូបថតគំនូរ

ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា fructose ប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងអ័រម៉ូន រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀត ដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់វា ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនអាចដាក់សម្ពាធលើយន្តការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីន បង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យោងតាម សារព័ត៌មាន Media Feed អាស៊ីតផូស្វ័រនៅក្នុងទឹកកាបូនអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពឆ្អឹង ប្រសិនបើរបបអាហារខ្វះជាតិកាល់ស្យូម។ ទឹកដែលមានជាតិកាបូនក៏បង្កហានិភ័យនៃភាពធន់នឹង leptin ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការឆ្អែត។ នៅពេលដែលរាងកាយមានភាពធន់នឹង leptin អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ឃ្លានជានិច្ច ដែលនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើន និងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន។

បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកដែលមានជាតិកាបូនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺ dyslipidemia ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ទឹកដែលមានជាតិកាបូនអាចបង្កើនទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលរួមចំណែកដល់បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះ ការទទួលទានទឹកដែលមានជាតិកាបូនញឹកញាប់អាចជំរុញការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ធ្វើឱ្យស្ថានភាពសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែអាក្រក់ទៅតាមពេលវេលា។

ភាពធាត់ ដែលជាផលវិបាកមួយនៃការប្រើប្រាស់ទឹកកាបូន គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈកាបូណាតមួយចំនួនមានសារធាតុពណ៌ caramel ដែលមានសមាសធាតុ 4-methylimidazole (4-MEI) ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាសារធាតុបង្កមហារីកដល់មនុស្សដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវជំងឺមហារីក (IARC)។

សូដាគ្មានជាតិស្ករអាចមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែពួកវាមកជាមួយសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជា aspartame, sucralose និង saccharin ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សារធាតុទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់អតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន និងបង្កឱ្យមានការឃ្លានផ្អែម ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមក៏ដោយ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm