តែ Melon រដូវរងាត្រជាក់ពេញរដូវក្តៅ

ស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះទាំងអស់នៅតំបន់ជនបទ នៃខេត្ត Quang Nam មានដើមទំពាំងបាយជូរពីរបីដើមនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេ ខ្លះមានជាង 100 ដើម។ សួនរបស់មីងខ្ញុំនៅដាច់ឆ្ងាយពីភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរនៅខាងក្រៅ ដូច្នេះខ្យល់តែងតែស្រស់ ប្រហែលជាអរគុណដែលសួនច្បារមឹកខៀវស្រងាត់ ដោយមានផ្លែឈើព្យួរពីត្រឡាច។ មឹកមិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថដ៏មានតម្លៃ ល្អចំពោះសុខភាព ជាពិសេសទទួលទានក្នុងរដូវក្ដៅ។

ម្តាយមីងរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា ផ្លែមឹកកាន់តែងងឹត វាមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែច្រើន អាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ បន្ថយភាពចាស់ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះហើយ ចានឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីមឹកតែងតែលេចឡើងនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ជាពិសេស មឹកក៏យកទៅកែច្នៃជាអាហារសម្រន់ ដូចជា មឹក មឹក តែមឹក...។

តែឪឡឹករដូវរងាដែលមីងខ្ញុំធ្វើមិនស្មុគស្មាញទេ ប៉ុន្តែទាមទារភាពល្អិតល្អន់។ ក្រោយពីលាងផ្លែឪឡឹករួចហើយ នាងបានកាត់វាជាចំណិតមូលក្រាស់ប្រហែល ១ សង់ទីម៉ែត្រ ហើយបកស្បែកចេញ។ នាងបានជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹករដូវរងាចាស់ និងធំដែលមានស្បែកពណ៌បៃតងខ្មៅដើម្បីធ្វើតែ។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ល្ពៅគួរតែត្រូវបានយកចេញមុនពេលកែច្នៃបន្ទាប់មកលាងដោយទឹកអំបិលពនឺ។ ជំហាននេះជួយឱ្យតែ Melon រដូវរងាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន និងមិនជូរបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកពុះអំពៅជាដុំតូចៗ ហើយដាក់នៅបាតឆ្នាំង។ បន្ថែមផ្លែឪឡឹក និងផ្លែឈើព្រះសង្ឃ ទឹក និង rehmannia glutinosa ទៅក្នុងឆ្នាំង ហើយចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងលើកំដៅមធ្យម (ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ និង rehmannia glutinosa ត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងឱសថចិនជាច្រើន) ។ លាងស្លឹកត្នោតឱ្យស្អាត រួចកិនវាឱ្យចេញពីប្រេងសំខាន់ៗ។ ពេលផ្លែឪឡឹកទន់ហើយ សូមចងស្លឹកត្នោតជាដុំហើយដាក់ក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះប្រមាណ៥នាទី ។ មុននឹងបិទចង្ក្រាន បន្ថែមស្ករក្រួសបន្តិច កូរឱ្យសព្វរហូតដល់ស្កររលាយរួចបិទចង្ក្រាន។ បន្តច្រោះទឹកក្នុងឆ្នាំង ដាក់តែឪឡឹករដូវរងាក្នុងដបផឹកបណ្តើរ។

ទឹក Melon រដូវរងាមួយកែវជាមួយទឹកកកកំទេច គឺជាភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ និងស្រស់ស្រាយសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ។ មួយថ្ងៃមួយកែវ នឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកត្រជាក់ ជួយអោយគេងលក់ស្រួល និងការពារការវិលមុខ។ តែ Melon រដូវរងាគួរប្រើតែក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃនៃការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះ ព្រោះបើទុកយូរពេក ផ្លែ Melon រដូវរងានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

ប្រភពតំណ