តើការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារាល់ថ្ងៃការពារជំងឺអ្វីខ្លះ?

ក្រូចឆ្មាជាផ្លែក្រូចដែលមានរសជាតិជូររបស់វា។ ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។

Báo Thanh niên•14/09/2025

ទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ ព្រោះវាអាចជួយបន្ថយហានិភ័យនៃក្រួសក្នុងតម្រងនោម បន្ថែមវីតាមីន C និងជួយដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

នេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃក្រូចឆ្មា នេះបើយោងតាម Health (USA)។

Uống nước chanh mỗi ngày có thực sự tốt? - Ảnh 1. — ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

ជួយការពារក្រួសក្នុងតម្រងនោម

ក្រូចឆ្មារមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ដែលជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ដោយបង្កើនកម្រិត citrate ក្នុងទឹកនោម ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងកាល់ស្យូម ដើម្បីការពារគ្រីស្តាល់កាល់ស្យូម oxalate ពីការកកើត និងលូតលាស់។

គន្លឹះ៖ យោងតាមមូលនិធិតម្រងនោមជាតិ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាប្រហែល 4 អោនស៍ (120 មីលីលីត្រ) លាយក្នុងទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោមបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលផឹកវា។

គាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។

ការទទួលទានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ជួយការពារកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម (ការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម) - កត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

លើសពីនេះទៀត ក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុ phenolic ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយដល់សម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial (ស្រទាប់សរសៃឈាមដែលជួយឱ្យឈាមរត់បានរលូន) និងរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ។

កុំមើលស្រាលប្រសិទ្ធភាពនៃបង្គាដែលចម្អិនជាមួយប្រូខូលី

បង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក

វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការស្រូបយកជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែក ដែលជាប្រភេទជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ និងអាហារដែលមានជាតិដែក (ដូចជាធញ្ញជាតិ និងនំប៉័ង)។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន C ជាមួយនឹងអាហារសម្បូរជាតិដែកជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិដែកកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកបួស ដោយសាររបបអាហាររបស់ពួកគេផ្តល់ជាតិដែកជាចម្បង។

ហានិភ័យនៃការប្រើប្រាស់ក្រូចឆ្មា

ក្រូចឆ្មាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រើលើសកម្រិតវាអាចបង្កហានិភ័យមួយចំនួន៖

សំណឹកនៃស្រទាប់ធ្មេញ៖ អាស៊ីតក្នុងក្រូចឆ្មាអាចធ្វើឲ្យធ្មេញពុករលួយ។ បន្ទាប់ពីផឹកទឹកក្រូចឆ្មារួចលាងមាត់ដោយទឹក។

រោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារ៖ អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលអាស៊ីត (GERD) អាចរកឃើញថាស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ដោយការទទួលទានផ្លែក្រូច។ GERD គឺជាលក្ខខណ្ឌរំលាយអាហារដែលអាស៊ីតក្រពះហូរចូលបំពង់អាហារញឹកញាប់។