ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការសិក្សា និងអង្កេតប្រព័ន្ធចែកចាយកសិកម្មនៅអឺរ៉ុប ក្រុមការងារបានទៅទស្សនាផ្សារអន្តរជាតិ Rungis ដែលជាទីផ្សារលក់ដុំអាហារដ៏ធំបំផុត របស់ពិភពលោក ដែលមានទីតាំងប្រហែល 7 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងត្បូងនៃកណ្តាលទីក្រុងប៉ារីស។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីជាង 234 ហិកតា Rungis ដើរតួនាទីជាមជ្ឈមណ្ឌលភស្តុភារ ផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់រដ្ឋធានីប៉ារីសទាំងមូល និងភាគច្រើននៃបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបជិតខាង។
Bac Giang Lychee លក់នៅផ្សារ Dong Xuan ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ |
នៅទីនេះមានអាជីវកម្មប្រហែល 1,200 ដែលកំពុងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ ចែកចាយក្នុងផ្នែកឯកទេសដូចជា៖ អាហារស្រស់ គ្រឿងសមុទ្រ បន្លែ អាហារស្ងួត រួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រជាក់ខ្នាតធំ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទីផ្សារបម្រើអតិថិជនជិត 18 លាននាក់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសបារាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបផងដែរ។ ផ្សារនេះមានមនុស្សច្រើននៅពេលយប់ និងពេលព្រឹកព្រលឹម។
គួរកត់សម្គាល់ថា នៅក្នុងផ្នែកផ្លែឈើស្រស់ មានវត្តមានកសិផលជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាមដូចជា៖ ផ្លែល្ហុង (ស្រស់ និងទឹកកក) ផ្លែស្រការ ស្រកានាគ ដូងស្រស់... ការនាំចេញទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅទីផ្សារមុនពេលចែកចាយដោយពាណិជ្ជករទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងបណ្តាញលក់រាយនៅទូទាំងប្រទេសបារាំង និងអឺរ៉ុប។ យោងតាមការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសបារាំង ថ្វីត្បិតតែមិនមានការលក់រាយដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ ក៏ Rungis ដើរតួជាស្ថានីយ៍ដឹកជញ្ជូន ដែលជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមទទួលបានយ៉ាងទូលំទូលាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់អឺរ៉ុប។
បន្ទាប់ពីចាកចេញពីប្រទេសបារាំង គណៈប្រតិភូបានទៅសាធារណរដ្ឋសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់ និងសាធារណរដ្ឋឆេក។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីស្ថានទូត និងការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមនៅទីនោះ ពួកយើងមានឱកាសធ្វើការស្ទង់មតិទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបមួយចំនួន និងចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មួយចំនួនដែលលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។ រឿងមួយដែលធ្វើឲ្យយើងចាប់អារម្មណ៍នោះគឺរូបភាពប្រអប់នៃផ្លែលីចឺស្រស់ដែលដាក់នៅទីតាំងលេចធ្លោក្នុងផ្សារទំនើបធំៗក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិកទម្ងន់ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម ផ្លែល្ហុងមួយប្រអប់មានតម្លៃ ១០,៥ អឺរ៉ូ ស្មើនឹងប្រហែល ៣០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់នៅតែសុខចិត្តចំណាយដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់ផ្លែឈើពិសេសនេះ។
គណៈប្រតិភូធ្វើការមកពីខេត្ត Bac Giang បានស្ទង់មតិផ្លែល្មុតដែលលក់នៅផ្សារទំនើបមួយក្នុងទីក្រុង Berlin (សាធារណរដ្ឋសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់)។ |
ពេលនិយាយជាមួយធុរកិច្ច និងប្រជាជនក្នុងស្រុក យើងដឹងថាផ្លែឈើនេះមានប្រជាប្រិយភាព និងមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ។ លោក Quach Hoang Thai នាយកក្រុមហ៊ុន Linsan Imex sro និងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Mova Plus នៃសាធារណៈរដ្ឋឆែក បាននិយាយថា៖ ចាប់តាំងពីដើមរដូវផ្លែល្ហុងមក ក្រុមហ៊ុនបាននាំចេញផ្លែស្វាយដើម Tan Yen ជិត 150 តោនទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប។ ទំនិញត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់កន្លែងលក់រាយជាង ២០០ និងដៃគូជិត ១៣០។ វាគឺមានតំលៃនិយាយថាផលិតផលស្ទើរតែមិនមាននៅក្នុងស្តុក។ លោក ថៃ បាននិយាយថា “រៀងរាល់ព្រឹក ទំនិញត្រូវបានដាក់តាំង ហើយដល់ល្ងាចលក់អស់។
យោងតាមលោក ថៃ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពល្អបំផុត ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមខ្យល់ក្រោមស្តង់ដារត្រជាក់ រក្សាភាពស្រស់ថ្លាពីកសិដ្ឋានដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ នេះមិនត្រឹមតែជួយឱ្យ lychee រក្សាពណ៌ធម្មជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជៀសវាងការទុំពេក ស្បែកខ្មៅ ឬខ្វះជាតិទឹកផងដែរ ដែលជាកត្តាដែលជាឧបសគ្គចម្បងនៅពេលនាំចេញផ្លែឈើស្រស់។
ការស្ទង់មតិជាក់ស្តែងនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបជាច្រើនបានបង្ហាញពីសញ្ញាវិជ្ជមាន។ Bac Giang lychee ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកពេញចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង ហើយមានការវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព រសជាតិ និងរូបរាងរបស់វា។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើពិសេសរបស់វៀតណាមក្នុងការដណ្តើមយកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាអឺរ៉ុប។
ជោគជ័យនេះមិនអាចនិយាយបានទេ ដោយមិននិយាយអំពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សហគ្រាសនាំចេញប្រកបដោយថាមពល និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម ជាធម្មតាក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Mova Plus ។ ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រវិធីសាស្រ្ត Mova Plus បានតភ្ជាប់ដៃគូប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងចែកចាយផ្លែល្ហុងទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនដូចជា បារាំង អាល្លឺម៉ង់ សាធារណរដ្ឋឆេក... ទន្ទឹមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សហគ្រាសគឺការតស៊ូ និងការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់កសិករ Bac Giang ដែលបានរៀនសូត្រឥតឈប់ឈរ និងអនុវត្តតាមដំណើរការដាំ និងថែទាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ វាគឺជាគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងរសជាតិប្លែក ដែលបានបង្កើតនូវគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ lychees នៅពេលឈរក្បែរផលិតផលពីប្រទេសមួយចំនួនទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លូវទៅកាន់ការនាំយក lychees "ឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រ" ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់អ៊ឺរ៉ុបគឺមិនមានបញ្ហាប្រឈមនោះទេ។ ចម្ងាយភូមិសាស្រ្តវែងឆ្ងាយ ថ្លៃដឹកជញ្ជូនខ្ពស់ តម្រូវការដ៏តឹងរឹងលើការអភិរក្ស និងនីតិវិធីនៃការនាំចេញនាំចូល គឺជាឧបសគ្គចម្បងដែលធ្វើឱ្យតម្លៃផលិតផលមិនប្រកួតប្រជែងពិតប្រាកដ។
នេះជា«បញ្ហា»ដែលត្រូវដោះស្រាយរួមគ្នា។ ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិជ្ជាអភិរក្សក្រោយការប្រមូលផល ការអនុវត្តការដឹកជញ្ជូនត្រជាក់ទំនើប និងការពង្រីកផ្លូវដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស និងផ្លូវសមុទ្ររួមបញ្ចូលគ្នា នឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ រក្សាគុណភាព និងបង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានទីផ្សារ។ លើសពីនេះទៀត ចាំបាច់ត្រូវមានគោលនយោបាយបន្ថែមទៀត ដើម្បីគាំទ្រដល់ការនាំចេញផ្លែឈើស្រស់ និងបង្កើនទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មជាមួយអ្នកនាំចូលអឺរ៉ុប។
ក្នុងបរិបទដែលអ្នកប្រើប្រាស់អឺរ៉ុបចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើផលិតផលសរីរាង្គ ប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមិត្តភាពបរិស្ថាន ផ្លែល្ហុង Bac Giang ប្រសិនបើបន្តកែលម្អស្តង់ដារ និងយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារអាចក្លាយជាផលិតផលសំខាន់ទាំងស្រុង រួមចំណែកលើកកំពស់ទីតាំងផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម។
ប្រភព៖ https://baobacgiang.vn/vai-thieu-bac-giang-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-chau-au-postid420223.bbg
Kommentar (0)