설날에 지방간을 유발하는 음식과 음료 4가지

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설탕, 지방, 튀긴 음식, 알코올, 포화 지방이 많은 음식은 지방간의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

하노이 땀안 종합병원 위장내과 황남 박사는 많은 파티가 있는 설날과 새해 전날에 잘못된 식습관, 설탕이나 지방이 많이 함유된 음식을 많이 섭취하면 간세포에 지방이 더 많이 축적되어 지방간 질환이 진행될 수 있다고 말했습니다.

에일

지방간 질환을 앓고 있는 사람들이 설 연휴 기간에 술을 많이 마시면 더 심각한 간 손상으로 이어질 수 있습니다. 과도한 음주는 지방간의 정도를 증가시킬 뿐만 아니라 간 염증을 유발하여 간경변이라는 돌이킬 수 없는 손상을 초래합니다.

튀긴 음식

설날에는 튀긴 음식이 많은데, 튀긴 닭고기, 감자튀김, 튀긴 두부 등이 대표적이다. 포화지방을 너무 많이 섭취하면 간의 지방 함량이 증가하고, 시간이 지나면서 지방간은 간경변으로 진행된다.

남 박사는 간에 영향을 미치고 지방간이 증가하는 것을 막기 위해 좋아하는 음식을 적정량 섭취하고, 균형 잡힌 영양 섭취를 하며, 적정 체중을 유지하도록 권장합니다. 또한, 체내 지방 축적을 제한하기 위해 튀긴 음식을 좋아하는 사람은 튀기는 대신 에어프라이어를 사용할 수 있습니다.

가공육

가공육을 많이 섭취하면 비알코올성 지방간 질환과 비만의 위험이 높아질 수 있습니다.

소시지와 베이컨은 포화지방이 풍부하여 과다 섭취 시 간 손상을 초래할 수 있습니다. 설날에 감자칩, 짭짤한 비스킷, 말린 과일과 같은 간식에도 소금이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 과도한 소금은 체내 수분 저류를 유발하여 간에 부정적인 영향을 미칩니다.

단 음식은 지방간을 악화시킨다. 사진: Freepik — 단 음식은 지방간을 악화시킨다. 사진: *Freepik*

청량음료

대부분의 베트남 가정은 뗏(Tet) 기간에 청량음료, 뗏잼, 말린 과일, 사탕 등을 많이 사 먹습니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 간이 과도한 당분을 지방으로 전환시켜 지방간 수치를 악화시킬 수 있습니다. 또한, 뗏 기간에 과당 음료를 규칙적으로 섭취하면 간의 지방 생성이 증가할 수 있습니다.

설 음식은 단백질과 당분이 풍부합니다. 많은 사람들이 식습관을 조절하지 못해 지방간 수치가 높아지거나 건강한 간에 부담이 커지는 경우가 많습니다.

황남 박사는 전반적인 건강과 건강한 간을 유지하려면 과일, 채소, 섬유질이 풍부한 통곡물, 좋은 지방, 살코기 단백질, 칼슘이 풍부한 유제품을 많이 포함한 건강한 식단을 섭취해야 한다고 권장합니다.

에메랄드

독자들이 소화기 질환에 대해 질문하면 의사가 답변해 드립니다.

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