간헐적 단식이 인기 있는 식습관 트렌드로 떠오르고 있다 - 사진: The Conversation
최근 몇 년 동안 간헐적 단식은 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 잠재적인 건강상의 이점 때문에 인기 있는 식습관 트렌드가 되었습니다.
그러나 인기가 있는 만큼 이 방법은 많은 오해를 불러일으키기도 하는데, 이로 인해 많은 사람들이 이를 적용할 때 혼란스러워합니다.
가장 큰 우려 중 하나는 단식을 하면 신진대사가 느려진다는 것 입니다. 많은 사람은 이로 인해 나중에 체중이 다시 늘어나거나 체중 감량이 어려워질 것이라고 생각합니다.
그러나 연구에 따르면 단기 단식은 신진대사를 늦추지 않을 뿐만 아니라, 실제로 신진대사를 최대 14%까지 높일 수 있다고 합니다.
단식 중에는 지방 연소를 촉진하는 데 중요한 역할을 하는 호르몬인 노르에피네프린 수치가 증가하기 때문입니다.
실제로, 연구에 따르면 이 방법을 따른 사람들은 단순히 전통적인 방법으로 칼로리를 줄인 사람들에 비해 신진대사율이 크게 감소하지 않았습니다.
또한, 단식 시 근육이 손실될 수 있다는 두려움 도 흔한데, 특히 운동을 하는 사람들에게 그렇습니다.
하지만 과학적 근거에 따르면 근력 운동과 적절한 단백질 섭취를 병행하면 근육량을 유지할 수 있습니다. 실제로, 지속적인 다이어트와 비교했을 때, 간헐적 단식은 근육량을 유지하면서도 지방을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
셋째, 많은 사람들은 식사를 거르면 혈당 장애가 생길까봐 걱정합니다.
그러나 간헐적 단식 은 올바르게 수행 하면 실제로 인슐린 민감성을 개선하고 시간이 지남에 따라 혈당을 더 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
특히, 2형 당뇨병을 앓고 있는 일부 사람들은 의사의 감독 하에 이 방법을 적용했을 때 혈당 조절에 긍정적인 변화가 나타났다고 합니다.
넷째, 많은 사람들은 간헐적 단식을 하면 끊임없이 배고픔을 느낀다고 합니다 . 이는 그들이 일찍 포기하게 만드는 큰 장벽입니다.
실제로 다이어트 초기 단계에서는 몸이 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린 을 증가시키는 반응을 보일 수 있습니다. 하지만 이러한 반응은 오래가지 않습니다.
많은 연구에 따르면 인체는 스스로 적응하며, 새로운 식사 일정에 익숙해짐에 따라 그렐린 수치가 점차 감소합니다. 결과적으로 시간이 지남에 따라 배고픔도 감소합니다.
마지막으로, 간헐적 단식이 체중 감량에 효과적이지 않다는 생각은 또 다른 흔한 오해입니다.
위의 견해와는 정반대로, 간헐적 단식은 효과적인 체중 관리 전략으로 여겨집니다. 왜냐하면 각 식사를 꼼꼼하게 계산할 필요 없이 자연스럽게 칼로리를 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다.
하루 중 식사 시간을 특정 시간대로 제한하면 자연스럽게 덜 먹고 이상적인 체중을 쉽게 유지할 수 있습니다.
출처: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm
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