매일 빵을 먹는 것이 좋은가요?

그렇다면 빵을 먹는 것이 정말 건강에 좋을까요? 그리고 매일 빵을 먹는 것이 건강에 부정적인 영향을 미칠까요?

빵은 여전히 가정의 필수품일 뿐만 아니라 많은 사람들이 영양 목표를 달성하는 데 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 건강 뉴스 사이트 Eating Well 에 따르면, 빵은 심장과 소화 건강에 도움이 되며 운동 중 에너지 공급에도 효과적입니다.

미국에서 활동하는 공인 영양사 크리스티 루스는 영양학자들은 통밀빵을 종종 추천하는데, 통밀빵에는 섬유질이 더 많이 들어 있고, 소화를 돕고, 배부르게 오래 지속되기 때문이라고 설명합니다.

통밀빵에는 건강한 신진대사에 필수적인 섬유질, 단백질, 비타민 B가 함유되어 있습니다.

빵에는 다음과 같은 많은 건강상의 이점이 있습니다.

신체에 필요한 모든 영양소를 공급합니다

모든 종류의 빵에는 섬유질, 천연 당류, 단백질, 티아민, 니아신, 엽산과 같은 비타민 B, 그리고 철분, 아연과 같은 미네랄과 같은 영양소가 가득 들어 있습니다.

흰빵을 포함한 모든 종류의 빵에는 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질은 소화, 장 건강, 심지어 체중 조절까지 다양한 건강상의 이점을 제공하는 필수 영양소입니다. 하지만 통밀빵에는 섬유질이 더 많이 함유되어 있습니다.

빵에 함유된 섬유질 함량이 높으면 심장병, 뇌졸중, 2형 당뇨병, 대장암의 위험을 줄이는 데 도움이 되므로 건강을 개선하는 이상적인 방법입니다.

흰 빵은 임신 중 필수 영양소인 엽산의 중요한 공급원으로 여겨집니다.

운동 중에 에너지를 보충하고자 하는 사람들을 위해 영국 국민 건강 보험공단(NHS)의 공식 지침에서도 빵을 권장하고 있습니다.

건강 기관은 빵이 "균형 잡힌 식단의 일부로 건강한 선택"이라고 말하며 통밀빵과 호밀빵이 최고의 에너지 공급원이라고 제안했습니다.

NHS(국민보건서비스)는 다음과 같이 말합니다. 흰 빵에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있지만, 통밀빵이나 호밀빵보다 섬유질이 적습니다. 흰 빵을 선호한다면 섬유질이 더 많은 빵을 찾아보세요.

NHS는 심장마비 예방 지침에서 식단에 빵을 추가할 것을 권장합니다.

해당 기관은 지중해식 식단을 따르라고 권고합니다. 즉, 통밀빵, 쌀, 파스타, 과일, 채소, 생선을 더 많이 섭취하는 것을 의미합니다.

통곡물 빵, 파스타, 과일과 채소를 충분히 섭취하는 등 섬유질이 풍부한 저지방 식단은 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 과일과 채소에는 신체 건강을 유지하는 데 도움이 되는 필수 비타민과 미네랄도 함유되어 있습니다.

이러한 긍정적인 측면에도 불구하고, 영양학자들은 빵과 같은 탄수화물이 풍부한 음식이 혈당 수치를 급격하게 상승시킨다고 강조합니다. 따라서 당뇨병 환자는 빵 섭취 시 주의해야 합니다.

결론적으로 전문가는 Eating Well에 따르면 빵은 "유해한" 음식으로 간주되어서는 안 된다고 덧붙였습니다.

대신, 이러한 식품은 신체에 필수 영양소를 공급하는 수단으로 볼 수 있으며 아보카도와 같은 건강한 지방이나 살코기나 계란과 같은 단백질과 함께 섭취할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm

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