중추절 이후 호치민시의 동칸 케이크 가게는 종류에 따라 가격을 개당 25,000~35,000동으로 낮춰 많은 구매자를 유치했습니다. - 사진: N.TRI
기록에 따르면 호치민시의 많은 거리에는 대부분 상점이 정액 가격 정책을 시행하거나 "1개 사면 4개 무료" 정책을 시행하여 이전보다 더 많은 구매자를 유치하고 있으며, 이들 대부분은 먹기 위해 구매합니다.
싸고, 사람들은 먹기 위해 사요
호치민시 3/2번가에 있는 동칸 케이크 가게에서는 찹쌀떡과 계란떡을 개당 25,000동, 계란떡 두 개는 35,000동에 판매하고 있으며, 대량 구매 시 개당 3,000~5,000동의 할인 혜택을 제공합니다. 이러한 판매 방식은 많은 구매자를 끌어들이고 있습니다.
여기 판매자인 히엔 씨에 따르면, 올해는 구매력이 저조해서 중추절이 지나도 600개 이상 남아 있다고 합니다. 할인해서 팔아야 하는데, 유통기한이 지나면 버려야 한다고 합니다.
"저희는 손실을 줄이기 위해 저렴하게 판매하고 있습니다. 이 가격은 수입 가격보다 낮고, 중추절 가격의 절반 수준이며, 시즌 초반 대비 30~40% 정도밖에 되지 않습니다. 올해는 작년보다 재고가 많아서 할인 폭도 더 큽니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.
할인된 케이크는 매장에서 마구잡이로 상자에 담아 고객이 직접 선택할 수 있도록 매장 밖에 진열됩니다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 케이크를 매장 밖에 두는 동안 더 많은 고객이 케이크를 만지고 손상시키게 되어 케이크의 품질에 큰 영향을 미치게 됩니다.
리트엉끼엣 거리(구 10군)에 있는 또 다른 동칸 케이크 가게에서는 "1+4" 프로모션을 적용하여 케이크 1개를 10만~13만 동(VND)에 구매하시면 동일한 케이크 3개를 무료로 추가로 드립니다.
트란 티 레 여사는 다양한 맛의 케이크 10개 이상을 기꺼이 구매했지만, 시즌 초반에는 가격이 너무 비쌌고 케이크 하나가 돼지고기 1kg과 맞먹는 가격이었기 때문에 지금까지 더 싼 케이크를 사지 않고 기다려야 했고, 많이 사서 먹어보고 가족 중 자녀와 손주들에게도 나눠줘야 했다고 말했습니다.
"매년 계절이 끝날 때까지 기다렸다가 사는데, 이제 습관이 됐어요. 그런데 같이 나눠 먹을 때는 사람이 별로 없어요. 혼자 다 먹을 수가 없거든요. 이 케이크는 금방 질려버려요." 르 씨가 기쁘게 말했다.
늦은 계절에는 품질이 낮은 케이크를 구하기 쉽죠?
레 씨는 "값싼 만큼의 품질"을 알고 있지만, 여전히 좋은 상태를 유지하고, 외관이 아름답고, 유통기한이 명확하고 또렷하게 인쇄되어 있고, 유통기한이 긴 브랜드 제품만 구매한다고 말했습니다.
많은 사람들이 추석 연휴 이후 케이크를 살 때 유통기한이 지난 제품과 품질 저하를 쉽게 접하게 될까 봐 걱정합니다. 사진 속 할인점의 케이크는 유통기한이 인쇄되어 있고, 얼룩지고 벗겨져 있어 읽을 수 없는 경우도 많습니다.
까흐망탕땀 거리(구 10군)에 있는 대형 할인점에서 관찰한 바에 따르면, 월병에는 유통기한이 남아 있지만, 포장에 인쇄된 유통기한은 매우 희미하고 번져 있으며 쉽게 벗겨져 고객들에게 혼란을 주고 있습니다.
이에 대해 이곳 판매자인 민 씨는 소규모 사업장이기 때문에 많은 제품이 대기업 제품만큼 깔끔하지는 않지만, 고객은 제품이 유통기한 내에 있으므로 안심할 수 있다고 말했습니다.
"저희는 매년 길거리에서 공개적으로 판매하고 있는데, 유통기한이 지난 제품을 어떻게 팔 수 있겠습니까? 사람들이 바로 신고할 거고, 당국은 더 말할 것도 없습니다. 이번 마지막 물량은 나중에 수입했으니 유통기한은 11월 이후입니다." 민 씨가 단언했습니다.
품목당 가격이 30,000~40,000동인 판매점에 "품목당 20,000동"이라는 간판을 걸었지만 여전히 고객을 유치하지 못했습니다.
그러나 일부 판매자들은 시즌이 끝나도 고객들이 주의하지 않으면 유통기한이 지난 케이크나 품질이 좋지 않은 제품을 구매할 위험이 여전히 있다고 말합니다.
"판매자가 이익을 위해 의도적으로 유통기한이 지난 상품을 판매하는 경우가 있는데, 심지어 '마술적으로' 유통기한을 바꾸기도 합니다. 하지만 이런 케이크의 수량은 많지 않고 종종 새 케이크와 섞여 판매됩니다.
또는 판매자가 수입 케이크 재고를 관리하지 않아 유통기한이 지난 상품을 실수로 섞어 넣었을 수도 있고, 시즌 초반에 이전 수입 케이크 몇 개를 남겨 두었을 수도 있다"고 그는 설명했다.
기록에 따르면, 판매 지점에서 많은 케이크가 판매자들에 의해 수거되어 외부에 방치되었는데, 포장이 제대로 덮이지 않아 포장이 눈에 띄게 구겨지고 말랐습니다. 일부 케이크는 날씨와 많은 사람들이 뜯어가면서 결로 현상이 나타나거나 움푹 패인 곳도 있었습니다.
한편, 가격이 대폭 할인되었음에도 불구하고 고객이 구매의사를 보이지 않는 곳도 여전히 있어 팔리지 않은 케이크가 대량으로 발생하고 있습니다.
10월 12일 오후, 꽝쭝 거리(옛 고밥 지구)의 한 케이크 가게는 킨도(Kinh Do)와 후응이(Huu Nghi) 케이크를 중추절 이후 단종하고 회사로 돌려보낼 것이라고 밝혔습니다. 현재는 동칸(Dong Khanh) 케이크만 종류에 따라 개당 3만~4만 동(VND)으로 기존 가격의 40% 수준으로 판매되고 있습니다. 하지만 구매력은 아직 기대에 미치지 못하고 있습니다.
대폭 할인에도 불구하고 모든 매장이 고객을 끌어들이는 것은 아닙니다. 사진: 중추절 이후 호찌민시의 한 매장에서 옹동칸(Ong Dong Khanh) 브랜드 케이크를 "개당 25,000원 할인"이라고 적었지만, 매장은 텅 비어 있었습니다.
판매자는 이를 설명하면서 많은 소비자들이 중추절 이후에 할인된 상품은 품질이 떨어질까봐 두려워하기 때문에, 아무리 사고 싶어도 사고 싶어하지 않는다고 솔직하게 말했습니다.
이전에 호치민시 식품안전위생국은 소비자들에게 월병을 구매할 때, 특히 계절이 끝날 때 포장, 브랜드, 모양, 색상, 유통기한 등에 주의해서 구매할 것을 권고했습니다.
따라서 포장이 손상되지 않은 경우에만 제품을 사용해야 하며, 제조업체의 이름과 주소, 성분, 유통기한 등이 명확하게 명시되어야 합니다.
인증된 월병은 모양이 균일해야 하며, 갈라지거나 으깨지거나 변형되어서는 안 됩니다. 구매자는 변질, 변색 또는 곰팡이 냄새가 나는 월병은 절대 먹어서는 안 됩니다.
응우옌 트리
출처: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-dai-ha-gia-nguoi-tieu-dung-can-luu-y-de-tranh-hang-kem-chat-luong-20251012211009048.htm
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