레몬은 건강에 좋은 향신료이자 '기적의 약'입니다.

레몬은 요리를 더 매력적으로 만들어 줄 뿐만 아니라, 많은 실질적인 건강상의 이점을 가져다줍니다.

미국에서 활동하는 영양학자 줄리아 줌파노는 레몬과 레몬즙에는 신체에 필요한 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있다고 말했습니다. 그중에서도 비타민 C, 섬유질, 그리고 식물성 화합물이 레몬 특유의 신맛을 내는 주요 성분이며, 동시에 여러 가지 중요한 효능을 가져다줍니다.

미국 농무부 의 자료에 따르면, 껍질을 벗긴 큰 레몬 1개에는 약 24칼로리, 탄수화물 7.8g, 섬유질 2.35g, 단백질 0.92g, 나트륨 1.68mg, 설탕 2.1g, 비타민 C 44.5mg이 들어 있습니다.

레몬과 레몬즙에는 신체에 필요한 다양한 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.

사진: AI

심장 건강에 좋다

레몬, 감귤류, 녹색 야채 등 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하면 관상동맥질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

클리블랜드 클리닉 에 따르면, 심혈관 질환은 오늘날 가장 흔한 문제 중 하나이지만, 적절한 식단을 통해 개선할 수 있으며 레몬은 그 중에서도 중요한 역할을 한다고 합니다.

세포를 손상으로부터 보호하세요

레몬은 강력한 항산화제의 공급원으로, 산화 스트레스로 인한 유해한 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.

이러한 상태는 세포와 장기에 손상을 입히고 알츠하이머병, 암, 당뇨병, 심장병, 조기 노화와 같은 많은 만성 질환의 원인이 됩니다.

레몬, 특히 껍질에는 헤스페리딘, 플라보노이드, 케르세틴, 루테인, 제아잔틴 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 심혈관계 건강을 증진하고 염증을 줄여줄 뿐만 아니라 뇌 건강과 시력에도 좋습니다.

레몬은 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.

신장 결석은 신장의 미네랄이 결정화되어 형성됩니다. 신장 결석 환자는 종종 심한 통증을 경험하며, 심지어 수술이 필요할 수도 있습니다.

레몬은 구연산과 비타민 C 함량 덕분에 이러한 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 두 가지 성분은 소변의 성분을 변화시켜 결정화와 결석 생성을 억제하는 효과가 있습니다.

철분 흡수를 돕습니다

레몬에는 비타민 C가 풍부하여 신체가 철분을 더 효과적으로 흡수하도록 도와줍니다. 철분은 혈액과 조직에 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 하여 에너지를 증가시키고 장기를 보호합니다.

철분 수치를 일정하게 유지하는 것도 철결핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 하지만 철분이 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 체내 철분 흡수를 극대화하려면 비타민 C가 필요합니다.

면역 체계를 강화하세요

레몬에 함유된 비타민 C는 면역 체계가 효과적으로 기능하도록 돕는데, 특히 감기와 독감철에 효과적입니다.

충분한 비타민 C를 섭취하면 감기와 기타 상기도 감염의 기간을 단축할 수 있습니다.

몸이 아플 때, 비타민 C는 면역 세포에 농축되어 있어 신체가 빨리 소모합니다.

출처: https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm