왜 많은 사람들은 "오늘은 무엇을 먹지?"라고 궁금해 할까요?
'매일의 식사'라는 압박감
현대 사회에서 매일 새로운 요리를 생각해 내는 것은 집안일일 뿐만 아니라 숨은 압박이기도 합니다. 요리를 잘하더라도 "메뉴 부족"에 빠져 오늘 무엇을 먹을지 고민하는 것이 숨겨진 강박관념이 될 때가 있습니다.
사실, 많은 사람들이 요리 생각에만 많은 시간을 쓴다고 말합니다. 그 압박감은 요리 자체에서 오는 것이 아니라, 영양가 있고 맛있으며 각 가족 구성원의 입맛에 맞는 음식을 만들어야 하고, 지루할 정도로 반복적이지 않아야 한다는 부담감에서 비롯됩니다. 사소한 것처럼 보이지만 매일 많은 생각을 하게 만듭니다.
간단한 요리를 선택하는 것이 현명한 해결책입니다.
퇴근 후 부엌에서 몇 시간씩 보내고 싶은 사람은 아무도 없습니다. 따라서 만들기 쉽고, 단계와 재료가 적으면서도 맛있고 영양가 있는 요리를 선택하는 것이 많은 사람들의 트렌드입니다. 간단하지만 맛있는 요리는 시간을 절약하고 가족을 더 잘 돌보는 데 도움이 될 것입니다.
중요한 것은 전문 셰프가 아니어도 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 것입니다. 간단히 볶은 음식, 상큼한 수프 한 그릇, 레몬 피시 소스를 곁들인 삶은 채소 한 접시만으로도 따뜻한 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 더 중요한 것은 각 요리에 담긴 풍성함과 애정입니다.
냉장고에서 빠르게 매일의 메뉴를 계획하는 팁
사용 가능한 재료를 활용하세요
냉장고를 확인하지 않고 마트에 서둘러 가지 마세요. 있는 재료를 활용하면 돈을 절약할 뿐만 아니라 창의적인 요리 아이디어도 돋울 수 있습니다. 먼저 집에 있는 재료를 적어두고, 그에 맞는 레시피를 찾아보세요.
3가지 규칙: 단단함 - 녹색 - 액체
바쁜 사람들에게 이상적인 식사는 일반적으로 다음과 같습니다. 메인 요리 1개: 고기, 생선, 계란, 두부, 삶은/볶은 녹색 채소 요리 1개, 수프/액상 또는 과일 디저트 1개. 이 구성은 간단하고 기억하기 쉬우며 온 가족이 충분히 먹을 만큼 영양가가 높습니다.
바쁜 일상에 딱 맞는 맛있고 깔끔한 식사 트레이 11종
아래는 레 황 짬 아인(Le Hoang Tram Anh) 어머니께서 엄선하신 11가지 베트남 요리 레시피입니다. 요리하기 쉽고, 시간도 절약되며, 베트남인의 입맛에 맞는 풍부한 영양소를 기준으로 엄선했습니다. "오늘 뭐 먹지?"라는 질문이 더 이상 어려운 문제가 아닌, 독자 여러분께 답을 드리고자 합니다.
식사 1
- 파인애플 오징어 볶음
- 구운 새
- 오이
- 허브
- 뚝배기 밥
이 요리는 북부 지방의 풍미가 강합니다. 진하고 먹기 편하며, 더운 여름날에 매우 적합합니다.
식사 2
- 계란 프라이
- 튀긴 콩을 곁들인 튀긴 돼지고기
- 호박새우수프
- 흰쌀
- 수박 디저트
이 요리는 북부 지방의 풍미가 강합니다. 진하고 먹기 편하며, 더운 여름날에 매우 적합합니다.
식사 트레이 3
- 말린 멸치
- 삶은 땅콩
- 파인애플 오징어 볶음
- 흰쌀
- 국
- 디저트 로즈애플
단백질이 풍부한 식사로, 주말이나 손님이 있는 날에 입맛을 바꿔 먹기에 적합합니다.
식사 트레이 4
- 뚝배기에 지은 밥
- 진흙 냄비에 끓인 생선
- 무우찜
- 새우 아마란스 수프
가지
- 수박 디저트.
먹기 편하고, 까다롭지 않아 모든 연령대에 적합합니다.
식사 트레이 5
- 생선찜
- 삶은 거위고기
- 생야채
- 흰쌀
- 바나나 디저트
시골 풍의 요리로, 만들기 쉽고 고향의 풍미가 가득합니다.
식사 트레이 6
- 고기가 들어간 쓴맛이 나는 오이
- 새우를 넣은 튀긴 돼지 삼겹살
- 고기찜
- 흰쌀
- 망고스틴 디저트
서양의 풍미가 풍부하고 신선하고 맛있으며 주말에 딱 맞습니다.
식사 트레이 7
- 삶은 야채
- 고기와 함께 볶은 감자
- 진흙 냄비에 끓인 생선
- 흰쌀
- 식물성 물
- 자두 디저트
컴팩트하면서도 에너지가 가득해 바쁜 사람들의 점심 식사에 완벽합니다.
8인용 트레이
- 베텔 잎을 곁들인 구운 돼지고기 롤
- 토마토 소스를 곁들인 두부 요리
- 신맛 조개 수프
- 흰쌀밥솥
- 디저트 로즈애플
음식의 색깔과 맛이 균형 잡혀 있고, 맛있으며 기름기가 없습니다.
9인용 트레이
새콤달콤 갈비
- 삶은 돼지 발
- 새우를 곁들인 말라바르 시금치 수프
- 흰쌀
- 소금에 절인 무화과
- 오렌지 디저트
짭짤하고 달콤한 맛에 야채, 단백질, 과일이 풍부합니다.
10개입 트레이
- 새우와 돼지고기 쌈
- 쇠고기와 함께 볶은 호박
- 흰쌀
- 양배추 당근 수프
- 히카마
건강한 식단을 추구하고 녹색 야채를 많이 섭취하며 지방이 적은 가족에게 적합합니다.
식사 트레이 11
- 돼지 내장
- 새우젓을 곁들인 다진 고기
- 흰쌀
- 생야채
- 망고 디저트
소박한 레스토랑의 맛을 연상시켜, 입맛을 바꿔가며 먹기에 적합합니다.
바쁜 일상 속에서 가장 평화로운 순간은 온 가족이 따뜻한 음식을 둘러싸고 함께하는 순간일 것입니다. 방금 보신 11가지 제안처럼 간단하고 든든한 식사는 맛있을 필요 없이, 진심과 사랑만 있으면 됩니다.
그러니 오늘도 "간단하면서도 맛있는 요리는 뭘 먹을까?" 고민하고 있다면, 작은 부엌에 있는 재료로 시작해 보세요. 식사는 배를 채우는 것뿐만 아니라, 우리 자신을 사랑하고 가족의 따뜻함을 간직하는 방법이기도 합니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm
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