르 지역의 뇌우 - 백사장 지역의 유명한 특산품

르 지역의 도마뱀들은 한때 백사장 아래에 숨어 살았지만, 이제는 관광객들을 끌어들이는 유명 별미가 되었습니다. "소금과 고추를 곁들인 구운 도마뱀"이나 "레몬 잎 도마뱀 샐러드"의 달콤한 향 뒤에는 맛뿐만 아니라 부활의 여정이 담겨 있습니다.

호아탕(Hoa Thang) 마을의 넓은 모래 지대인 쿠레(Khu Le)는 덥고 건조한 기후와 모래 토양 덕분에 한때 지역 주민들에게 "폭풍의 수도"로 불렸습니다. 폭풍은 이 파충류가 번성하기에 이상적인 환경입니다. 폭풍은 깊은 모래 동굴에 서식하며 나뭇잎과 과일을 먹고, 온순하고 깨끗하며, 특히 맛있고 영양가 있는 고기를 먹습니다.

도마뱀은 희귀성과 맛 때문에 대규모 사냥의 표적이 되었습니다. 수십 년 동안 야생 도마뱀은 통제 없이 남용되어 개체 수가 급격히 감소했습니다.

파스텔 바이올렛 수채화 반려동물 사진 콜라주 사본 — 르 지역 사람들은 자연적인 폭풍우를 정원으로 가져와서 키우고 있습니다.

파스텔 바이올렛 수채화 반려동물 사진 콜라주 사본 - 사본 — 도마뱀의 주요 먹이는 고구마, 물공채입니다.... (사진 출처)

2006년, 홍친 마을의 즈엉 민 콩이라는 농부는 야생에서 포획한 도마뱀을 자신의 정원에 가져와 시험 사육하기로 과감한 결정을 내렸습니다. 하지만 그의 성공을 믿는 사람은 많지 않았습니다. 도마뱀은 야생 생활에 익숙하고, 수줍음이 많으며, 사육 환경에서는 번식에 어려움을 겪기 때문입니다.

하지만 콩 씨는 확고한 의지를 가지고 있었습니다. "모니터 도마뱀은 온전해야 하고, 포획 시 다리가 부러져서는 안 됩니다. 그래야 적응하고 번식할 수 있습니다." 그는 2,000제곱미터 면적의 헛간 모형으로 실험을 한 후, 모니터 도마뱀을 길들일 수 있고, 잘 자라며, 경제적 가치가 높다는 것을 증명했습니다.

거기서 멈추지 않고, 그의 도마뱀 농장은 호치민시 농업 및 임업 대학과 협력하여 해당 지방의 과학 기술부에 의해 모래 지역의 생태적 특성을 지닌 종인 레 지역 도마뱀의 유전자원을 연구하고 보존하는 장소로 선택되었습니다.

선구적인 가정에서 시작하여 현재까지 호아탕(Hoa Thang) 마을 전체에 약 40가구가 도마뱀을 사육하고 있으며, 총 축사 면적은 5헥타르가 넘습니다. 정부와 과학자들의 축적된 경험과 지원 덕분에 사육 기술은 점점 더 체계화되고 있습니다.

홍람 마을에서 이들을 키우는 가구 중 한 명인 응우옌 티 뜨엉 비 씨는 이렇게 말했습니다. "이렇게 보면 왕도마뱀은 키우기가 쉽습니다. 먹이는 보통 고구마 잎, 공심채, 땅콩, 어란, 용과 등입니다. 하지만 왕도마뱀을 돌보는 것은 매우 힘듭니다. 따라서 사육 기술을 익히고 번식 시기를 면밀히 관찰하여 적절한 사육 공간을 확보하는 것이 중요합니다..."

비 씨는 또한 시중에서 판매하는 왕도마뱀 고기의 가격이 현재 kg당 65만 동에서 80만 동 사이라고 말했습니다. 왕도마뱀은 다양한 매력적인 요리로 레스토랑, 식당,관광지 에서 인기가 많습니다. 대표적인 요리로는 소금과 고추를 곁들인 왕도마뱀 구이, 레몬과 고추를 곁들인 왕도마뱀 샐러드, 녹두를 넣은 왕도마뱀 죽, 쌀 종이로 찐 왕도마뱀, 심지어 한약재로 끓인 왕도마뱀 등이 있습니다. 각 요리는 풍부하고 독특한 맛을 자랑하며 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

쿠레는 레홍퐁 혁명 기지였으며, 여러 세대에 걸쳐 저항 세력이 발자취를 남긴 곳입니다. 토종 도마뱀 종을 보존하는 것은 단순한 경제적 활동이 아니라, 정체성을 보존하고, 생태계를 보존하며, 독특한 생태 지역을 복원하기 위한 노력입니다.

정 씨는 많은 가정에서 도마뱀 우리를 방문하고, 도마뱀을 잡고, 그 자리에서 가공하는 등 체험 투어를 진행하고 있다고 덧붙였습니다. 이 지역의 노인들뿐만 아니라 젊은이들도 도마뱀 농장에 참여하고 있습니다. 그들에게 이는 안정적인 수입을 얻고 고향의 영혼을 보존하는 방법입니다.

멸종 직전이었던 레 지역의 폭풍은 호아탕 사람들의 따뜻한 손길과 사랑 덕분에 다시 살아나는 여정을 시작했습니다. 이제 이 폭풍은 유명한 특산품일 뿐만 아니라, 혹독한 햇볕과 모래 속에서도 포기하지 않는 농부들의 환경 보호와 관련된 경제적 접근 방식을 보여주는 축소판이기도 합니다.

출처: https://baolamdong.vn/dong-khu-le-dac-san-tru-danh-vung-cat-trang-390780.html