라면 자주 드세요: 전문가들이 건강을 위한 좋은 팁을 알려드립니다

인스턴트 라면은 편리하고 저렴하며 맛있기 때문에 인기 있는 식품입니다. 하지만 맛있으면서도 건강에도 좋은 라면을 어떻게 먹을 수 있을까요?

의학 뉴스 사이트인 Medical Express에 따르면, 호주 의학 및 건강 과학 아카데미의 로렌 볼 교수, 퀸즐랜드 대학의 요리 교육 전문가인 푸이 팅 웡 박사, 서던 크로스 대학(호주)의 영양학자인 에밀리 버치가 인스턴트 라면을 먹을 때 염두에 두어야 할 사항과 라면 한 그릇을 더 건강한 식사로 바꾸는 좋은 팁을 공유합니다 .

면 한 봉지는 보통 정제된 밀가루로 만든 면과 양념 봉지로 구성되어 있으며, 건조 채소나 튀긴 양파가 들어있을 수도 있습니다. 그러나 인스턴트 라면은 소금 함량이 높고 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄 함량이 낮은 경우가 많습니다.

삶은 달걀이나 살코기 등 단백질을 국수에 넣으면 배부르기를 더 오래 느낄 수 있고 근육을 강화하는 데 도움이 됩니다.

일러스트레이션: AI

건강을 위해 인스턴트 라면을 어떻게 섭취해야 할까?

한국의 한 연구에 따르면, 일주일에 두 번 정도라면 라면을 섭취하면 직접적인 건강 문제를 일으키지 않습니다. 그러나 밥 대신 매일 규칙적으로 섭취할 경우, 대사 증후군 위험 증가 등 장기적으로 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

Medical Express에 따르면 전문가들은 메뉴에서 인스턴트 라면을 없앨 필요는 없으며, 다음의 간단한 팁을 적용하기만 하면 된다고 말합니다.

섬유질과 비타민 섭취를 늘리려면 완두콩, 브로콜리, 당근, 시금치, 콩나물, 파 등의 야채를 추가하세요 .

삶은 달걀, 튀긴 달걀, 두부 또는 닭고기와 같은 살코기 등 단백질을 섭취하면 더 오랫동안 배부르게 지내고 근육을 강화하는 데 도움이 됩니다.

양념 봉지를 줄이세요 . 양념이 소금의 주요 공급원입니다. 반 봉지 또는 그 이하를 사용하거나, 소금을 줄인 직접 만든 육수를 사용하고 파, 허브 또는 고추를 넣어도 됩니다.

섬유질 섭취를 늘리고 영양가를 높이려면 통밀 국수(현미 국수 등)를 사용해 보세요 .

결론적으로 전문가들은 인스턴트 라면은 건강한 식단에 포함될 수 있지만 매일 주식으로 섭취해서는 안 된다고 결론지었습니다.

라면은 바쁘고 다양한 우리 삶에 꼭 필요한 음식입니다. 쉽게 구할 수 있는 재료 몇 가지와 작은 변화만으로도 영양분을 더하면서 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm